김치찌개 했는데 내가 했지만 ㅈㄴ맛있다

김치찌개 했는데 내가 했지만 ㅈㄴ맛있다 앱에서 작성

초심자의행운

2025.01.10 17:54:57

조회 133 추천 2 댓글 5

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많은거 아님 4명 먹을거라

들어간 재료

김치

다진마늘

돼지고기(찌개)

두부 1모

양파1개

대파1쪽

펭이버섯 1개

양념 : 새우젓(소금)

국간장

다시다 조금

후추

매실액 조금(설탕대신)

존맛

소요시간: 30분

요리방법

1. 돼지고기를 센 불에 볶는다. (기름만듬) 지방 많은게 좋음 소금후추뿌려주셈

2. 거의 기름기 빠지고 노릇해지면 김치를 넣는다. 볶아주셈

3. 1~2분정도 볶은 후 쌀뜬물(그냥물)을 붓고

다진마늘 국간장을 새우젖을 넣고 간을 맞춘다. (짭짤해야됨) 채소에서 육수나옴

4. 손질한 양파와 대파를 넣는다.

2-3분정도 끓인 후

5. 매실액 과 다시다를 넣는다. (최종 간 점검)

6. 간을 보고 두부와 버섯을 넣는다.

완성 졸이거나 물 조절 하면서 간 맞추셈

난 5에서 끝남

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고정닉 1

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