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작성자 : Imperishable고정닉
태국 뱀 찾으러 간 여행 3일차
6시30분에 뱀 찾으러 나갔다 아무래도 더워서 뱀이 별로 안나오는거 같으니 오전을 노려야 됨 방치된 공중화장실 수색 폐허는 뱀의 좋은 은신처임 워터모니터 한국에 나그네새로 오는 쇠솔딱새 지금은 겨울이라 여기 동남아시아에 있음 황새 종류 Common Myna Javan Myna 부엉이 종류 무슨 식물원 걸어서 옴 뱀 찾으려고 쓰레기 더미 뒤지는데 어떤 아재가 타이언어로 뭐라뭐라 물어보는데 시골이라 영어 모르시는듯하여 번역기로 뱀 찾는 중임 이라고 하니까 경악하는 듯한 표정짓는건 한국인이나 태국인이나 똑같음 내가 여기 뱀 많냐고 물어보니까 끄덕였음 Red Keelback Snake를 향한 희망이 다시 생겼음 아침에 급하게 나오느라 배고파서 풍경을 봐라보면서 전투식량으로 봉지밥 만들어서 취식 사실 나때는 군캉스였어서 봉지밥 먹어본적 없음 행군도 해본적 없음 혹한기 형식적으로 함 유격 안함 ㅋ 새들 계속 시끄럽다가 갑자기 다들 아닥하더니 비둘기들 단체로 날아가는데 매가 뜬거였음 매가 비둘기 사냥하려고 쫓아가는데 내 바로 위로 날아가는데 조정간 연사로 놓고 조져서 사진 개쌈@뽕하게 나왔겠지 했는데 부엉이 찍을때 셔터스피드 낮춰놔서 사진 개흔들리게 나옴 하 매는 결국 사냥 실패 꼬리 개멋있는 Drongo 종류 새 한국에서의 뱀 탐사 경험으로 느낀건 뱀이 많이 사는 환경보다 뱀 수가 적더라도 뱀이 잘 보일만한 환경이 뱀을 찾기에 훨씬 유리하다 예컨대 논밭에는 농사 부자재들이 밭 사이드에 널부러져 있는 경우가 많은데, 그것들을 뒤집으면서 그 아래에 숨은 뱀을 찾는게 수월하다 산에는 뱀이 더 많을 순 있어도 죄다 낙엽 아래 바위 아래, 쥐굴 등에 숨어있으니 답없음 위 사진 속에는 나무판자, 천막 등이 널부러져 있고 이곳은 뱀이 좋아하는 물가이며 그늘이기 때문에 뱀이 무조건 나올만한 환경인데 저거 다 뒤집었는데 뱀 안나옴 진짜 개억까 Siam Leaf-toed Gecko? 노랑때까치 한국에 나그네새로 오는 종이고 나도 한국에서 이동시기에 몇번 봤었음 Bulbul(직박구리) 종류 Bee-eater 가마우지 종류 세븐일레븐 자판기가 있었음 자몽맛나는 19바트 짜리 캔음료 사먹음 아직 아침이지만 뱀이 너무 안나와서 오전 탐사 조기 종료 호텔 식당에서 피딩 메뉴 선정 잘한 듯 맛있음 자전거타고 편의점 가려고 했는데 현관문 여니까 바로 앞에 귀염뽀짝 Golden Tree Snake가 호텔 복도에 있음 소파 밑으로 숨으려고 하길래 달려가서 잡아서 방에서 관찰 찾아오는 서비스 ㅆㅅㅌㅊ 좀 보다가 풀어줌 총배설강에서 음경 한쌍 나오던데 너도 흥분한거니...? 예전에 블루텅스킨크 수컷 음경 한쌍 나온거 본 적 있는데 뱀은 원래 꼬추가 작나 블루텅스킨크 몸 크기 대비 꼬추 크기에 비하면 얘 꼬추는 소추한남급임 자전거타고 5분 거리의 한인마트 점원은 현지인이신데 친절하시다 위층엔 한식당 있는데 안가봄 업힐 좃됨 공유 자전거 안장 낮아서 업힐 때 죽을 맛임 여기서 자전거 타던 기억은 이번 여행 가장 기억에 남을 듯 시골 라이프 힐링됐던 순간 자전거 타고 가다가 본 로드킬 당한 뱀 머리를 보니 숙소에서 잡았던 그 뱀 Golden Tree Snake다 스킨크 종류의 도마뱀인데 나중에 정확히 무슨 종인지 알아봐야 겠다 조그마한 인기척만 느껴도 개빠르게 튀는애라 어렵게 찍음 Calotes속에 속하는 도마뱀 이 지역에 서식하는 Calotes속 종이 3종 Calotes emma Calotes geotzi Calotes versicolor 이중에 무슨 종인지는 모름 Lapwing 종류 물떼새 인근 대학교 뒤에 있는 아주 작은 산 올라와서 무슨 탑같은거 있길래 올라가서 찍음 등산로에서 초집중 모드로 뱀 찾아봤지만 없음 탑에서 뱀 허물을 3개 발견했는데 하나는 식별불가고 두개는 확실히 Golden Tree Snake의 것 걍 뱀도 별로 안보이고 흔적이 보이면 무조건 Golden Tree Snake임 개체수도 많고 나무에 사는 특성상 지상성 종들보다 눈에 훨씬 잘띄어서 인듯 한국의 능구렁이와 같은 속에 속하는 Wolf Snake종류나 코브라류, Water Snake 종류, 무엇보다 최우선 목표종인 Rhabdophis siamensis를 보고 싶은데 또든트리스네이크만 나옴 조정간 연사로 놓고 서서쏴 자세로 촬영중인 모습 모르는 새 Bee-eater 집도마뱀부치 호반새+청호반새 섞어놓은듯한 비주얼의 새가 무슨 벌레 사냥해서 먹는 중 Wabler 종류? 검머갈찌 다람찌 탐사지의 모습 건기 주간엔 더워서 그런지 뱀이 없음 뱀새끼들 한국 한여름 더위를 겪어봐야 진짜 더위가 뭔지 알텐데 주간 탐사 끝나고 야간탐사 기다리다가 숙소 내부 산책하는데 게코도마뱀 개많음 낮에도 많았는데 밤되니까 조오오오온나 많음 작은 도마뱀부치들은 많은데 왜 토케이게코는 안보이지 했는데 응애 토케이게코 한마리 잡음 다른 게코도마뱀들은 사람의 반사신경으로는 잡을 수 없는 경지던데 애는 그냥 잡음 잡고 좀 보다 풀어줌 아니 작은 게코들 개답답한게 조명에 끌려든 나비 한마리가 있는데 얘를 계속 사냥하려는데 계속 놓침 그러다가 나비가 앉았는데 한마리가 나비 잡으려고 접근하다가 지 그림자 움직이는거 보고 벌레인줄 알고 그림자에 입질함 근데 반대편에서 같이 나비한테 접근하던 애가 그림자에 입질하는 애 움직임보고 벌렌줄 알고 나비 지나치고 걔한테 입질함 이후에도 나비 계속 놓쳐서 답답해서 걍감 숙소에서 어덜트 토케이도 발견 두꺼비 종류 Duttaphrynus melanostictus인듯? 1:29:300 법칙이라고 개구리의 먹이가 되는 곤충 300마리와 29마리의 개구리를 보면 1마리의 뱀을 볼 수 있다는 내가 만든 법칙인데 이번 여행 뱀 6마리 볼동안 개구리는 얘 한마리 봄 어쨋든 두꺼비는 나의 최우선 목표종인 Red Keelback Snake(Rhabdophis siamensis)의 주식 야간탐사 어두워보이지만 호텔 가든 내에 위치해서 안전함 태국 여행 중에 나방에벌레 안보이길래 건기에는 나방이 성체일 생체 사이클이구나 했는데 조오온나큰 나방에벌레 봐서 무서워서 도망감 예전에 한국에서 본 산누에나방 애벌레 크기 급이었음 그때도 무서워서 도망갔었는데 Siam Leaf-toed Gecko 1시간 넘게 야간탐사를 진행했지만 본 뱀은 이 Long-nosed Vine Snake 한마리 귀 쪽에 흉터를 보니 어제본 그 아이다... 파타야에서의 마지막 밤도 시원찮다 이제 내일 방콕가면 파타야보다 못할텐데 좃됨 호텔 식당에서 포장한 음식이랑 한인마트에서 산 맥주와 게이용 소주 먹으면서 글썻다 노란 과일 뭔지 아는 사람 있냐 열대과일 기대했는데 생각보다 별론데 태국 티비 보는데한국 드라마가 자주 나옴 - dc official App
작성자 : 하지마고정닉
집에서 임페리얼 스타우트를 양조해보자.jpg
우선 물 25리터 65도로 데워주고 항산화를 위해 비타민필 한조각도 넣어준다. 곡물을 여러번에걸쳐서 넣어주고 곡물이 뭉치지않게 잘저어줘야한다 나는 특히 이 매싱에 신경을 많이많이 쓰는편이야 여기서 당화가제대로안되면 뒤에서 아무리 좋은홉과 부재료를 넣어도 도수가 안받쳐주니까 별로더라고 한 20분 저은것같음 당화1시간이 끝나면 라우터링에들어간다(여과작업) 그레인베드가 다치지않게 호일한장깔고 살살부어준다. 맥즙에 보리껍질이나 전분질을 거르고 순수한맥즙만 얻기위해 7~10회정도 반복해준다. 라우터링이 끝나면 스파징 25리터물에 매싱시작했는데 나온 맥즙이 13리터.. 이래서 78~80도 물을 부어 25리터가 나올때까지 맥즙양을 맞춰준다 이쁘게 잘 반죽된 그레인베드ㅋㅋ 이제 여기서 프리보일 og(끓이기전발효전비중)를 측정하고 부족하면 dme나 설탕을 넣고 보일링으로 넘어가야하는데... 개 ㅆ발 비중계가 부서짐 여기서부터 도수?.??%의 포터 만들생각에 멘탈나감 일단 뭐 접을순없으니 부랴부랴 보일링과정으로ㄱㄱ 보일링 시간별 넣어야하는 스케줄대로 준비물세팅 비터링홉은 매그넘 많이쓰더라 보일링끝나면 그때부턴 소독을 겁내신경써야됨 기구한번만질때도 소독하고 내손도 소독하고 뚜껑도 발효조도 그냥 세상모든것을 다 소독해야됨 보일링1시간이 끝나면 미리넣어둔 칠링코일(저것도 소독)을 이용해 칠링을한다 미생물이 60~37도 사이에 가장많이 번식하기때문에 그구간을 빨리지나가야 한다는데 그냥 이거안하고 자연적으로식히려면 24시간은 있어야함 (내가해봄ㅅㅂ) 칠링이 끝나면 잔여단백질과 전분,홉찌꺼기를 가라앉히고 효모가 발효하기위한 산소공급 목적으로 윌풀링 효모피칭 이작업할때마다 양조사는 맥즙을만들고 효모는 맥주를 만든다 라는말이 생각나는데 진짜 멋있는말인듯 암튼 이래저래해서 효모피칭한 맥즙완성 발효통을 좀 큰걸샀어야했는데 내가보기엔 저거 100%넘칠듯 분명 점심먹기전에 시작했는데 끝내고나니 9시반이네ㅋㅋㅋ 맥주는 사먹는게 맞다 - dc official App
작성자 : 맥주벌컥벌크업고정닉
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