“900인분 급식, 개인맞춤 식단도 척척” 커지는 푸드테크 시장.jpg

예끼

2024.11.24 11:40:01

조회 35208 추천 162 댓글 308

a16711aa372a68ff3af1c6bb11f11a39160dae243b4e31f8fc00

a16711aa372a68ff3bf1c6bb11f11a396ecb709f863c7ebd4adf

a16711aa372a68ff38f1c6bb11f11a39491bec67931e6ca1d28e

a16711aa372a68ff39f1c6bb11f11a39bc8523ec592d81f6eca6

a16711aa372a68ff36f1c6bb11f11a399748a11e73aeb5009927

a16711aa372a68ff37f1c6bb11f11a39a1d9025e53bb1438d74a

a16711aa372a69f63ef1c6bb11f11a39bb8eef38a9bfe2b20c00

a16711aa372a69f63ff1c6bb11f11a39c73988cc653301200128

a16711aa372a69f63cf1c6bb11f11a397f756a46edfb10c73e7b

a16711aa372a69f63af1c6bb11f11a39bd88c8a5af6c6c99e0b6

a16711aa372a69f63bf1c6bb11f11a39d45ee7d25465cbe0cf00

a16711aa372a69f638f1c6bb11f11a39daa1882098a72cf3fbda

a16711aa372a69f639f1c6bb11f11a390a99c0daaf3f3c3e35f8

a16711aa372a69f637f1c6bb11f11a391d26166a2e8adaa65657

이제는 음식점에서 종업원 대신 주문을 받는 기기나 음식을 날라주는 로봇 등을 쉽게 볼 수 있죠. 이렇게 식품 산업에 첨단 기술이 합쳐지는 것을 푸드테크라고 하는데요.

전 세계 푸드테크 시장이 커지면서 국내에서도 기술 개발이 활발하게 이뤄지고 있습니다.

치킨 50인 분을 뜨거운 기름에 넣고 고루 흔들어줍니다. 정확한 온도와 시간은 기본. 조리 순서에 따라 재료를 넣고 골고루 섞어가며 볶는 것도 로봇입니다.

매일 천 명에 가까운 급식을 준비하다 보면 조리사들도 여러 질환에 시달렸지만, 급식 로봇이 들어온 뒤 일이 한결 수월해졌습니다.

샐러드를 선택하면 내가 고른 재료만 담아줍니다.

저마다 다른 레시피로 한 시간에 300인 분씩 내놓을 수 있는 로봇 요리사입니다.

개인 맞춤 식사가 필수적인 병원이나 요양원 등에 서비스를 준비하고 있습니다.

식품산업에 IT나 바이오 기술을 결합해 새로운 영역을 만들어내는 푸드테크.

아시아 태평양 지역만 따져도 내년이면 관련 시장이 900억 달러 규모에 이를 것으로 추정됩니다.

올해 열린 푸드테크 전시회에는 30여 개 국에서 업체 천 곳 이상이 참여했습니다. 참가 규모가 지난해의 10배로 커졌습니다.

정부도 지원법을 만들어 푸드테크를 육성할 계획입니다.

출처: 미국 주식 갤러리 [원본 보기]

162

고정닉 26

원본 첨부파일 14본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	오픈 마인드로 이성을 만날 것 같은 스타는?	운영자	24/12/02	-	-
283548	[싱갤] 싱글벙글 더락 [164]	강해지고싶다	11.25	24040	66
283547	[이갤] 순찰차 앞에서 신호위반 한 이륜차... ㅋㅋㅋㄱ [136]	ㅇㅇ	11.25	18395	180
283546	[특갤] 현재 진행 중인 뉴럴링크 라이브 [211]	ㅇㅇ(121.178)	11.25	21239	182
283544	[일갤] 미나토구의 이상한 건물 [124]	모레루	11.25	18156	88
283543	[싱갤] 국가의 멸망이란 이런것이다(중국편) [189]	ㅇㅇ(211.50)	11.25	19986	117
283542	[기음] [금주의 신상] 11월 4주차 신제품 먹거리 모음.jpg [44]	dd(182.213)	11.25	12138	57
283540	[유갤] 사격국대 김예지 선수..근황....jpg [383]	ㅇㅇ(175.119)	11.25	34810	112
283538	[해갤] 오늘자 리버풀 vs 사우스햄튼 골 모음...gif [136]	메호대전종결2	11.25	15420	297
283536	[동갤] 지금 내부적으로 터진 4200만원 모금&환불관련문제 [382]	동갤러(58.127)	11.25	40736	510
283535	[싱갤] 훌쩍훌쩍 인생망한 도태갤러 [484]	ㅇㅇ(211.110)	11.25	34793	192
283534	[시갤] 오늘자 건대의대 면접 질문 수준 [261]	ㅇㅇ	11.25	37455	259
283532	[야갤] "밍크고래 또 잡았다"...수억 챙긴 어민에 커지는 의심 [293]	마스널	11.25	21056	120
283531	[싱갤] 싱글벙글 기안84 만나서 족보 정리하는 다비치 이해리.jpg [221]	최강한화이글스팬	11.25	24339	33
283530	[주갤] 기업도 이젠 한녀 안산다노 하는중.jpg [536]	페척단 응디(119.193)	11.25	43818	812
283528	[야갤] 정우성에게 핵펀치 날리는 정유라 sns근황..jpg [1167]	감돌	11.25	57270	1043
283527	[이갤] [단독] 김건희 라인, 용산 권력 양분…“여사 몫 보고서까지 달라 해” [1077]	고맙슘봐	11.25	10030	47
283526	[싱갤] 싱글벙글 외국인 반응 유튜버들의 정체.jpg [291]	딸근이	11.25	50063	396
283523	[동갤] [사이렌] 김앤장 선임 실화냐? [648]	동갤러(125.183)	11.25	53521	881
283522	[싱갤] 싱글벙글 근 10년새 급격하게 커진 회사들 [164]	코닭	11.25	28792	115
283520	[국갤] '연평도 포격' 영웅 아들 보내고 보훈심사위원장 된 어머니 [178]	ㅇㅇ	11.25	12702	179
283519	[야갤] "너 병원가봐" 여행간 친구 왈…하마터면 큰일날 뻔 [97]	마스널	11.25	26816	40
283518	[싱갤] 싱글벙글 인간지표라 불리는 경제유튜버 전인구 근황 [204]	포만한	11.25	41490	316
283516	[이갤] [단독] 명태균 "시골 군수 공천? 발로만 밀어도 돼" [621]	고맙슘봐	11.25	8104	25
283515	[동갤] 여성은 당직 제외, 남성 직원은 육아 안하냐 갑론을박 더쿠 반응 [235]	갓럭키	11.25	23483	168
283514	[전갤] 새터민 팩트폭행 "지옥이 뭔지 모르니 ㅈㅅ하는 것" [459]	할로이	11.25	22461	267
283512	[싱갤] 싱글벙글 검정고무신 옥수수빵 만들기 [130]	수인갤러리	11.25	32237	158
283511	[야갤] "이대로만 먹어! 10kg 찐다"..'병역기피' 식단표 짜줬다가 [370]	마스널	11.25	24823	35
283508	[L갤] 정우성 트위터 반응 개웃기다 ㅋㅋ [1404]	세쿠스	11.25	69988	472
283507	[싱갤] 오싹오싹 소련/러시아 군대 썰 모음 [138]	기레츠	11.25	35465	174
283505	[야갤] "야속해" 무시 못 할 여론에…직접 찾아가자 보인 '실제상황' [121]	마스널	11.25	14812	32
283503	[싱갤] 포레스트 검프 삭제장면.JPG [245]	ㅇㅇ (39.112)	11.25	34693	124
283502	[미갤] 엔비디아 따위는 그냥 바르는 국내 대기업의 직원복지 [454]	ㅇㅇ(211.198)	11.25	43300	621
283500	[5갤] [심영 카페] 한국의 전설적인 배우 김영인님 팬미팅 후기 [190]	마키노하라쇼코	11.25	14740	234
283498	[싱갤] 싱글벙글 늦어도 12시 이전에 자야하는 이유.jpg [313]	최강한화이글스팬	11.25	31727	171
283497	[일갤] 3박4일 시코쿠 찍먹 여행기 (1일차 시모나다,오즈,시코쿠카르스트,고치) [30]	맛챠라떼	11.25	5038	20
283495	[유갤] 저작권 협회에 자우림 이름으로 등록된 노래 갯수 [270]	ㅇㅇ(175.119)	11.25	21496	56
283492	[싱갤] 싱글벙글 전과 후 [156]	관심종자	11.25	42996	169
283490	[유갤] 유루캠 성지순례 2편 [29]	돈까스사장	11.25	5177	33
283488	[잡갤] 전현무 생일 전날 진수성찬으로 챙겨준 정지선 셰프.jpg [194]	감돌	11.25	21806	81
283487	[싱갤] 긴가민가 회사마다 입사시 챙겨주는 웰컴키트 [188]	관심종자	11.25	28165	77
283485	[디갤] 동대문 디자인 플라자 외 이것저것 사진 [28]	CANON	11.25	9134	16
283483	[워갤] 파키스탄의 스포츠 사격 문화에 대해 알아보자 [52]	ㅇㅇ	11.25	13530	55
283482	[카연] 해달과 함께 고래타는.manhwa [32]	이지킁	11.25	10860	125
283480	[싱갤] 싱글벙글 군대 썰은 어디까지가 진실일까? [260]	ㅇㅇ	11.25	24390	26
283479	[유갤] 허리바보가 쓰는 박지에서 만난 이웃 썰 (씹스압) [36]	댕댕이애호가	11.25	10204	27
283475	[싱갤] 으악으악 희망퇴직 몇 억 수령이 재앙의 씨앗인 이유 [511]	ㅇㅇ(116.121)	11.25	70764	250
283473	[공갤] (썰 만화) 군수해서 약대 간 썰 -고마운 사람들- [58]	마약툰	11.25	18400	31
283471	[해갤] 60대에도 현역으로 활동중인 세계적인 레전드 밴드 [140]	ㅇㅇ(118.235)	11.25	45587	122
283470	[잡갤] 서울 신촌에 있다는 3000원 김치찌개........JPG [432]	감돌	11.25	41573	408
283468	[싱갤] 싱글벙글 한국인 남편과 라오스 갔다가 개빡친 프랑스 아내.jpg [315]	최강한화이글스팬	11.25	67779	463
뉴스	강훈, ‘런닝맨’ 차주 촬영… 임대 멤버 복귀는 미정 [왓IS]	디시트렌드	10:00