도쿄 알중 여행 2편 - 실시간 베스트 갤러리

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도쿄 알중 여행 2편앱에서 작성

BenRiach

2024.12.30 01:50:01

조회 14272 추천 17 댓글 45

[시리즈] 알중여행 시리즈

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1탄에 계속 이어서

투어 끝나고 내려오면 테이스팅 준비해주심

전 제일 왼쪽이 ㄱㅊ았음 버번캐 잘 쓰는듯

플로럴한게 맘에 듦

아래는 비지터 센터 내부

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따로 핸드필이나 블렌딩 프로그램은 운영안하고

여기 회사 브루어리, 증류소 돌아다니는 버스 프로그램

20얼마였나 그거해야 블렌딩 시켜주는듯

그리고 5년 셰리 싱캐 먹어봤는데 맛있긴 ㅈㄴ맛있음

다만 가격이 문제….

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비지터 내부는 대충 이런식

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밖에 버려진… 하나 집에 두고싶은 마음 겨우 참았음

알중 여행은 술먹기 바쁘기 때문에 바로 도쿄로 ㄱㄱ

이시오카역 - 도쿄역까지 기차타면 1시간 정도 걸림

다음 일정은 바로

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도쿄 도심 내부에 위치한 매우 작은 크래프트 진 증류소인

도쿄 리버사이드 증류소

2,500엔 사전 결제 투어

투어 잘 안하기 때문에 오고싶으면 홈페이지 일정 꼭 확인하셈

shop.ethicalspirits.jp

https://youtu.be/DV0zuoAMIdQ?si=-hJKHKe20E_0eE7m

?? 일본 S01 Ep.07 [ 증류소 ] | 도쿄 도심의 신개념 증류소, 유통기한이 지난 맥주, 청주, 사케를 부활시켜 만든 진

유통기한이 지난 청주나 맥주, 술을 만들고 남은 술지게미. 이것들을 버리지 않고 다시 술로 만들 수는 없을까?이런 생각으로 탄생한 재생형 증류소가 일본 도쿄에 있습니다.어떤 술을 만들고 있을지. 그 술들은 어떤 향과 맛을 내줄지.너무나 기발한 아이디어라 직접 연락을 넣고 방문해 봤...

youtu.be

(수령님 영상 참고)

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1층가서 저 증류소 투어 예약한 기무상입니다.

하면 2층 바로 올려보내주심

여기서 서류 작성하고 사전 안내 및 설명 받고

증류실 1.5 층으로 감

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500L 짜리 중국제 증류기 쓴다고 함

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투어 끝나면 3종 시음

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카카오 돈 주고 사먹으려고 했더니 sns 팔로우하면 한잔 무료!

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왼쪽은 호가든 오른쪽 IPA

오렌지 향 뿜뿜 대 꼬릿한 열대과일 향 올라오는…

솔직히 증류 과정 잘 아는 사람 많기도하고

수령님 영상 너무 잘되어있어서 내용은 많이 생략

가장 인상 깊은 대화는 질문 받는다고 하셔서

한 질문이

물론 많은 부분에서 큰 차이가 있겠지만

지금의 신생 위스키 증류소들이 초기 자본 확보 및 홍보용으로

다들 진을 만드는 상황이다. 이렇게 쏟아지는 크래프트 위스키

증류소 진 가운데서 리버사이드 증류소 진이 갖는 의미와

가장 차이점은 뭐라고 생각하십니까?

말씀하신대로 현재 생기는 많은 위스키 증류소가 진을 만든다.

그렇기에 시장에는 많은 진들이 쏟아져 나오지만

우리는 다양한 재료와 공정들로 소비자에게 더 넓은 상품의

스펙트럼을 제공하려고 한다. 위스키 증류소는 다양한 진 보다는

앞서 먼저 언급하신대로 홍보 및 초기 증류가동 목적이 크기때문에

다양한 진을 제공하지못하지만 우리는 계속해서 다양한 진을

제공하려고 하기때문에 그 점이 제일 큰 차이점이라고 생각한다.

라는 대화 후에 한국, 일본 위스키&진 제품 및 시장에 관해

좀 길게 이야기함.

한국에도 위스키 증류소가 점점 계속 생기고있지만

이런 크래프트 진쪽은 거의 없기때문에 대기업 제품군의 점유율이

매우 크다 등등 술 좋아하는사람이면 흥미로울 만한 대화 좀하다가

나와서 술 더먹을까 했는데 다음날 버스투어 아침 일찍

나가야해서 호텔로 돌아감

이렇게 2일차 종료

다음날 3일차에는 하코네 및 슬램덩크 성지 가마쿠라 버스 투어 감

밑에는 딱히 술 아니여서 사진위주로 보시면 될듯

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파클라스 펀치! 황황황

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이거 먹으면 수명 연장된다고 해서 바로먹음 ㅋㅋ

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매우 잘보이는 후지산. 가이드가 진짜 운좋은거라고하심

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점심은 온소바 세트

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저기가 사진 스팟인 평화의 도리이 사람 진짜 많음 ㅋㅋ

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강백호가 편지 읽는 그곳 ㅋㅋ

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에노덴 타러옴

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슬램덩크 오프닝 그곳… 사람 존나많다 특히 중궈

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근처 돌아다니다가 다시 도쿄옴

너무 배고파서 신주쿠 스시잔마이감

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시킨 맥주는 스프링밸리 존맛이고 흔하니 일본가면 한잔 ㄱㄱ

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스시 잔마이 특세트 시키고 다시 술먹으러 도쿄역 ㄱㄱ

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퍄 ㅋㅋㅋ

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바로 테이스팅 세트 주문

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그리고 살짝 피곤 + 술기운에 사진 못찍었는데

야마자키 캐스크 숙성 맥주 사진속 저거 시켜서 먹어봤는데

큰 기대는 ㄴㄴ 좀더 꽃, 꿀? 이런쪽 올라오는데 크게 막

무조건 먹어야겠다 이런느낌은 아님

이거먹고 바 가려다가 다음날 또 투어있어서 호텔 감

사진 첨부 문제로 3탄에 계속…

투어나 이동관련 댓 달아주시면 답변 드리겠읍니다

출처: 위스키 갤러리 [원본 보기]

고정닉 12

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