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산지직송 넙치농어 후기(씹스압) - 1
한 2주 전부터 노량진에서 경매장에서 원물 구입 후 소매점에서 손질 맡겨서 가는게 불가능하게 바뀌었다고 들었음 경매장에서 원물 구입 후 소매점에서 회떠가는건 불가능하고 소매점에서 원물 구입 후 소매점에서 손질하는건 여전히 가능 나처럼 집에서 떠먹는 사람들은 전혀 영향이 없지만 대부분 새벽 경매장 가는 사람들은 이제 갈 이유가 없어진 거나 마찬가진데 왜 그렇게 바뀌었는지는 솔직히 고급상우회 입장에서 생각해 보면 어느 정도 이해가 가긴 함 그런데 그렇게 바뀐다고 해서 경매장 가던 사람들이 파란간판 활어 소매점으로 발길을 돌릴지는 잘 모르겠다 몇몇 유명한 점포들 제외하면 거기서 물고기 한 마리 사는 가격이랑 구성이면 차라리 동네 횟집 가는게 낫다고 봄ㅋㅋㅋ 경매장에 비해 단가가 다소 높은 이유도 잘 알지만 일반 소비자들한테는 어찌됐든 가격이 높은게 팩트니까ㅇㅇ 솔직히 악명 높았던 노량진 구시장에서 리모델링하면서 이미지 개선된건 거의 경매장 일반인들에게 오픈한 것 덕분일텐데ㅋㅋㅋ 머지않아 변경사항이 있을 것 같긴 한데 이게 겨울까지도 유지되면 사람들 미친듯이 몰리던 방어철에 아주 볼만할 것 같음ㅋㅋㅋ 암튼 손질만 안 되는거지 원물은 그대로 구입 가능하니 집에서 손질하는 사람들은 안심하도록 하자 저 공지가 처음 떴을 때 일반 구매자와 거래하는 도매점포는 소매점포에 물건 못 판다고 해서 나도 경매장 출입금지 당하는거 아닌가 싶어서 잔뜩 쫄아있었는데ㅋㅋㅋ 근데 그렇게 됐어도 내 단골 점포는 경매 보고 수수료 약간만 받아서 원물 파는 소매점인데다가 산지 구매처들도 여러 곳 뚫어놔서 알빠노임 [시리즈] 산지직송 홈마카세 시리즈 · 산지직송 홈마카세(스압) · 산지직송 홈마카세 2탄 · 산지직송 홈마카세 3탄 외(씹스압) · 산지직송 홈마카세 3탄 외 - 2 · 산지직송 떡프모음 · 산지직송 홈마카세 4(씹스압) - 1 · 산지직송 홈마카세 4(씹스압) - 2 · 홈마카세 재료 공수하기 · 산지직송 홈마카세 5(씹스압) - 1 · 산지직송 홈마카세 5(씹스압) - 2 · 산지 원물 공수 후기(짧) · 산지직송 홈마카세 6(씹스압) · 홈마카세 원물 구하기 · 산지직송 홈마카세 7(씹스압) · 산지직송 붉바리 후기(씹스압) · 산지직송 어류 3종 후기(씹스압) - 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작성자 : 금태충고정닉
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