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(스압) (소연평도) 쌉고수게이 동출조행기
주변에 서해5도에서 행복낚스 하신분들이 계십니다 그분들이랑 이짝동네 낚시 얘기하다보면 기승전 서해5도, ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 인천섬들 추천해주셔서 이번주는 시방말고 소연평도로 가봅니다!! ㅎㅎㅎㅎ 첫 출조, 서해5도.... 쉽지않겠지만 오도해병정신을 발휘하기 위해 간만에 해병각개티를 꺼내입고, 소연평으로 무찔러 가봅니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아침 첫 배를타고 소연평 도착! 물때, 밥시간, 탐사 시간이 빠듯해서 중간 사진 찍을 틈이 없었습니다ㅠ 무튼 바로 포인트 진입 ! 같이 동출해주신 쌉고수 낚게이가 저 멀리서 큰 소리로 " 거기 버리고 이짝으로 빨리와요! 여기! " 쌉고수게이 가이드를 따라가며 기합찬 캐스팅! 절도있는 액션! 히트! 따흐흑... 소연평 첫 고기는 복어... 복어 아쎄이!! 기열!!! 얼른 던져주고 바로 다음캐스팅! 히트!! 크... 삼치입갤!! 그 뒤로 계속 삼 ㅡ 치 삼삼 ㅡ 치 또 삼치 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 첫 포인트에서 진짜 짧은 타임에 쌉고수 게이랑 삼치타작 했습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 식당 예약시간도 거의다 됐고 ~ 점심 먹기전에 손맛도 봤으니까~ 행복한 마음으로 숙소복귀 ㄱㄱㄱㄱ 소연평도엔 식당이 하나있는데 사장님이 끼니때 외 시간에는 다른 일나가셔야해서 미리 전화예약, 예약시간 준수 필!! 쌉고수게이랑 호다닥 고개를 넘어가봅니다 ㅋㅋㅋ 참고로 소연평도엔 슈퍼,편의점 없습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 가을 볕도 강하고, 갯바위길, 돌길, 고바위 넘고나니 땀범벅ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 삼치타작 덕분에 발이 가볍습니다ㅋㅋ 메뉴는 삼삼한 조기구이에 시원달달한 꽃게탕 ! 진짜 개 꿀맛ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 땀 흘렸는디.... 맥주가 빠질순 없지예ㅋㅋㅋㅋㅋ 밥먹고 바로! 2차전 입갤!!! 그리고 바로!! 조져짐... 후..... 광어랜딩 빠지고... 농어 노히트 ㅠ 그치만 동출 쌉고수게이는 농어폭행ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 본인 농어손맛 보여주려고 코칭해주면서 잡았는데도 어후 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 농어 포인트, 채비, 운영법 모두 신세계였습니다ㅋㅋㅋㅋ 쌉고수게이는 숙소로 퇴갤ㅡ 재충전 본인은 다른 포인트로 3차전!! 탐사를 떠나기전 쌉고수게이 " 지금 광어 먹을만 할텐데 ㅎㅎㅎ " ( 광어는 챙겨오라는 얘기) 배웅하는 쌉고수게이를 뒤로하고 농어가 안되면 광어라도 ㄱㄱ 하수 위에 고수 고수 위에 현지인 이란 말이 있습니다 아무리 조력이 뛰어나도 그짝 현지인 못이깁니다ㅋㅋㅋㅋ 3차전 시작은 저 멀리 현지인 느낌 가득한 선생님을 따라가봅니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ근데 물고기 사이즈를 보니까 현지인이 아닌가봅니다.... 갯바위로 ㄱㄱ 다른 포인트 가는길에 꽃게철, 폐그물 꽃게썪는 냄세가... 흠... 테트라 윗쪽, 꽃게가 썩는 꾸릉내가 은은하게 여기까지납니다ㅋㅋㅋㅋㅋ 무튼 새로운 포인트! 갯바위! 바닥은 모래! + 바위! 간조타임 발판도 좋고 메탈로 모래밭 광어를 노려봅니다! 바로 히트!! 야럭이 입갤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이걸 무네ㅋㅋㅋㅋㅋ 킹치ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 후.... 광어는 안보이고.. 대신 저녁피딩 삼치 실컷 손맛보고 본인도 저녁먹으러 갑니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘 저녁은 쌉고수게이의 농어회, 닭날개 ! 농어 등살 두껍게 썰어주셨는디 ㅓㅜㅑ 식감 ㅆㅅㅌㅊ 그리고 술 한잔 걸쳐줍니다ㅋㅋㅋㅋ 한 숨 자고 일어나서- 4차전!! 야간 우럭 사냥에 나서봅니다! 물도 빠르고 밑걸림도 심하고.... 이럴땐 시방에서 자주 쓰던 변태채비! 야럭 폭행ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 생각보다 소연평도에선 우럭 씨알이나 마릿수는... 흠 일단 퇴갤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 숙소에서 또 잠깐 눈붙히고 마지막 5차전 ㄱㄱㄱ!! 이른새벽 저 멀리 어업선이 출항하는게 보입니다ㅋㅋㅋ 어제 3차전 갯바위로 리벤지! 3인치웜 히트!! 첫 캐스팅은 게식이!! 뒤 이어 노래미!! 4짜 한 마리 더 뽑았는데 사진 어디갔노... 어제 야간낚시 야럭 폭행할때 계속 ㅈ같은 입질, 숏바이트 나던게 이녀석들 이었나봅니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 해도 떠 오르고 광어 노린다고 리프트앤폴 계속 조지는데 폴링 끝나지마자 히트?? 이걸 무네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 지게드로 감성돔은 처음입니다ㅋㅋㅋㅋ 뭐 광어 코빼기도 안보이고 내항쪽 모래바닥도 노려봤는데 반면 쌉고수게이는 다른 포인트에서 아침 손맛 잘보고 있었습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 복귀선이 도착하고 선박내 매점에서 주전부리랑 쌉고수게이가 아침에 잡은 광어회로 모닝야스ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 광어 ㅆㅅㅌㅊ 소연평 ㅡ 대연평 ㅡ 인천으로 가는 배라 소연평도 가는것 보다 집에 가는게 시간이 더 걸립니다 터미널 복잡시러워서 사진찍은게 없네요ㅋㅋㅋ 쌉고수게이 덕분에 소연평에서 입맛 손맛 다 ~ 잘보고 좋은 시간보내고 왔습니다ㅋㅋㅋㅋ 아직 배울게 많네요... 그래서 다음출조가 더 기대됩니다ㅋㅋㅋㅋㅋ 다들 주말 잘보내고 있지예?ㅋㅋㅋ 다음주도 안전하게 만선해라 게이야! - dc official App
작성자 : 반격s고정닉
으악으악 건포도와 귀부와인
건포도를 만드는 방식은 이렇게 나무 채로 말리는게 아니라 바닥이나 거치대에 송이채로 걸어서 말리는데, 당연히 포도 나무는 마르지 않고 내년에도 포도를 만들어줘야 하기 때문. 그렇다면 저 나무에 달린 바짝마른 포도송이는 도대체 무엇인걸까? 바로 샤토뒤캠등으로 유명한 귀부와인을 만들기위해 생산되는 귀부포도(noble rot, botrytis grape)이다. 이러한 수확시기인 상질의 포도에다 botrytis와 같은 특정 곰팡이와 영양액을 섞은 용액을 뿌리고 관리를 해주면 사진과 같은 곰팡이가 올라오는데, 이 곰팡이는 과숙한 과일에게서 과육과 과즙의 변질은 일으키지 않으며 수분만 빨아간다.이렇게 수분을 잔뜩 가져가 당도와 맛이 응축된 썩(지않) 은포도가 만들어진다. 이러한 열 또는 외부 환경과의 접촉으로 향이 온전히 보존되며 응축된 포도의 과즙은 헝가리의 토카이, 신의 물방울에서 마구 바이럴된 샤토뒤캠등 유명와인의 재료가 된다. 다른 화이트와인보다도 더 꿀과같은 밝고 진한 노란색이 특징인듯
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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