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[스압] 올해 다녀온 도쿄 여행 사진들 보구가
올해 운이 좋아서 4, 8, 12월 3번 도쿄여행을 다녀왔는데 여행이란게 힐링이 되더라휴대폰으로 찍어서 별로지만 재밌게 봐줘![4월] - 요코하마올해는 벚꽃이 늦게 폈다고 해서 운이 좋게 벚꽃을 보게 되었음.전망대에서 야경까지 보고 관람차 타고도 봤는데 무섭더라..이 날에 날씨가 좋아서 후지산까지도 보였음[4월] - 신주쿠 (Shinpachi Shokudo Shinjuku, 7:00 ~ 22:30)아침 일찍 신주쿠 갈 일이 있으면 여기서 아침식사 해보길..가격도 저렴하고 먹을만 했음벚꽃이 펴서 나카메구로가 유명하다길래 가봤음난 벚꽃이 질 때쯤에 왔는데도 이쁘더라..만개했을때는 더 이뻤을듯[4월]-도쿄타워도쿄여행 왔으니 도쿄타워도 봤음아주부다이에서 봤는데 이쁘더라.. 아주부다이 힐스에서 보고싶었는데 이날은 세미나 있어서 못 봄[4월] - Tokiwaya Ben Ben (18:00~22:00)도쿄타워 보고 배고파서 우연히 들린 히로시마 오코노미야키 가게현지인들만 있어서 더 좋았고 오코노미야키도 맛있으니 일붕이들도 들릴 일 있으면 가보라구![4월] - 도쿄 고쿄여긴 궁금해서 갔는데 날씨가 다 해줬음휴대폰으로 대충 찍어도 예쁘게 나오더라..너무 예뻐서 그림 같았음[8월] - 롯폰기 우나기 나루세 & 태풍 암필태풍 암필이 도쿄에 가장 가까이 접근한 당일에 들린 장어덮밥집 (배고파서 태풍이고 뭐고 생각도 안했음)다들 잘 알만한 가게. 가격도 1000-2000엔으로 저렴함이번에 송파에 오픈했으니, 일본 가지말고 먹을 수 있으니 참고하라구![12월] - 후지산아침일찍 신주쿠-시모요시다-가와구치코 루트로 후지산 구경하고 옴날씨가 좋아서 후지산 마음껏 구경하고 왔는데 웅장하고 이뻤음바람이 엄청 불어서 추웠으니 이제 올 사람들은 따뜻하게 입고 와 (장갑, 핫팩 등)[12월] - 길거리 사진아무 곳이나 걸어다녀도 경치가 이쁘더라..아래 사진들은 휴대폰으로 찍었는데 나중에는 카메라 사서 찍고 싶음일붕이들한테 인기있는 현장냥이도 보고왔어귀여워서 하나 사옴[12월] - 마무리재밌게 구경하고 한국 복귀다들 메리크리스마스 잘 보내고 연말도 잘 마무리하라구!
작성자 : RuBP고정닉
[크리스마스 요리대회] 줄리아랑 츠바사랑 다같이 노나먹는 마카롱 (3트)
크리스마스 요리대회라.... 너 뭐 먹고 싶은 거 있니?나? 난 딱히 먹고 싶은건 없는데..음...생각해보니 올해 아일도 실장 됐으니 츠바사한테 물어볼까? 저는 줄리아노가 좋아하는 거면 다 좋아요!!난 딱히 먹고 싶은 거 없다니까!!음... 너희들이 그렇게 꽁냥대는 모습을 보니 아이디어가 생기는구만...나는 드디어 마카롱에 도전하겠다!!!!재료-아몬드가루 슈가파우더 계란 흰자그냥 설탕모든 재료는 실온에 30분 이상 둘 것을 권장합니다. 급격한 온도의 변화는 크림과 반죽이 무너질 수 있습니다.\슈가파우더는 아몬드가루와 섞으면서 체에 쳐줍니다.계란 흰자는 머랭을 칩니다. 저렇게 딱 거품기 부분을 뺐을 때 저거보다 조금 더 부리가 수직으로 서있어야합니다. 솔직히 이게 제일 빡셈.머랭에 아몬드가루와 슈가파우더 섞은 걸 체에 쳐가면서 넣고 섞어줍니다. 세번 혹은 두번에 나눠서 넣고 섞읍시다.왜 한번 체에 친 걸 한번 더 쳐서 넣나요?최대한 아몬드 알갱이가 안 들어가게 하려면 이렇게 하는게 좋아. 안 그러면 마카롱 씹을 때 알맹이가 씹힌다.대충 섞어서 가루진게 안 보이면 식용색소를 넣어줍시다. 색은 줄리아 레드로 갑니다.반죽이 전체적으로 붉은 빛이 돈다면 그만 섞어도 됩니다. 오...근데 이건 뭘로 색 낸거야?너 잘 때 머리카락 뽑아서 우려냈졍종이 호일/유선지 위에 동그라미를 그려줍시다. 적당히 잘 그리면 되지만 저는 똥손이라 약병 뚜껑 대고 그렸습니다. 이거는 약간 여유있게 종이호일을 찢는게 좋습니다.철판 위에 이걸 깔고 종이 호일을 한장 더 깔아줍니다. 종이호일이 얇아서 밑에 원이 보입니다. 짤 주머니 위에 반죽을 넣고 종이호일 원에 맞춰서 짜 넣습니다. 부풀어오를 것을 감안해 약간 작게 짜줍시다.아까 시킨 대로 종이호일을 길게 찢었으면 다 짜고 그림판 빼기 편합니다. 얼마든지 재사용 가능!여기까지 했으면?왜 망함 이거 왜 모양 유지가 안됨아니 프로듀서 아까 냉장고에서 바로 재료 꺼내서 했죠. 반죽했을 때 온도랑 다 짜고 온도가 달려져서 녹았잖아요 다시해요좋았어!! 2트는 안 무너졌다!! 그냥 좀 크게 짜긴 했지만 괜찮아!!!이대로 오븐에 넣고 구웁시다? 잠깐만아니 왜 시발 이번엔 부풀지를 않고 쿠키가 된거야!!!아니 프로듀서 단거 싫다고 슈가파우더를 덜었으면 당연히 아몬드파우더랑 계란흰자도 다시 맞춰야죠 그걸 말이라고 지금아니 시발 레시피에서 160그램 넣는거 140그램으로 넣었다고 이리될 줄 알았냐고 쉬펄 내일 그냥 레시피 다시 구해서 한다.내일 크리스마슨데요...이거 먹을 수 있어요?몰라=다음날=성공이다 쉬팔!!!!! 좀 갈라진 건 괜찮아!! 이쁘게 나온 것도 많아!!웅웅 좋아요~ 필링은 뭘로 하실 거에요.그건 내가 노랑색 느낌나는 필링 괜춘한 거 찾았어재료는 계란 버터 레몬즙 설탕 바닐라액스트랙트계란에 설탕을 넣고 잘 섞은 다음 레몬즙도 섞어줍니다.냄비 약불에 천천히 졸이면서 저어줍니다. 바닥을 긁었을 때 바닥이 보이고 소스가 긁힌채로 남았다면 버터를 20g 넣어줍니다.버터가 잘 녹았다면 큰 접시에 다시 넣고 식혀줍니다.다 식었으면 버터를 때려박고 핸드믹서로 저어줍니다.츠바사 옐로 색깔에 이 정도 질감이면 오케이.다시 짤주머니에 담아서 마카롱 위에 짜줍니다.요런 식으로 코크-크림-코크로 조립했으면 통에 담아서 냉동실에 넣어줍니다.그래서 몇시간 얼리나요?어디보자 두세시간 정도 얼리라는데?지금 7신데?뭣아무튼 부랴부랴 9시 반에 꺼냄.제일 이쁜 거 두개만 크롭샷해냈드아아아악!!!이쁜 거만 골라서 누이들이랑 나눠 먹었습니다.건너편 아크릴 장식장 몰래 먹던게 걸려서 둘에게도 하나 나눠줬습니다.아무튼 그렇게 요리대회 무사출품 완료!!!!!!!!QnA저는 왜 없나요 프로듀서미즈키씨 염색에 200 안경에 200 돌렸는데 안 나와서 삐졌습니다. 흥칫뿡입니다.코크 만들 때 흰자만 쓰셨는데 노른자는 설마 버리셨나요?에그타르트에 요긴하게 썼습니다. 데코가 너무 구려서 딱히 출품할 생각은 없었습니다.아무튼 기리기리 세이프-까먹고 안 쓴 거 추가-그러고보니 왜 하필 마카롱이죠?빨강 마카롱 사이에 노랑 크림이 있으면잘생긴 줄리아랑귀여운 줄리아 사이에 낀츠바사 같다고 생각해서?
작성자 : 나의차가운알루미늄반반무마니고정닉
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