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나눔 받은 히비키 하모니 후기앱에서 작성

펭귀니우스갤로그로 이동합니다. 2024.07.23 00:31:53
조회 116 추천 0 댓글 6
														

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짤은 같이 먹은 안주


택배를 받고 확인했을때, 히비키 하모니의 향이 확 퍼졌습니다. 약간 샜는지 종이가 좀 절여져있고, 손에는 짭짜름한 향이 확 퍼졌습니다.

언제부터인지 맛있는 위스키에서는 짭짜름한 향이 나는걸 느꼈습니다. 버번보단 스카치 계열인거 같은데, 자세한건 제가 주력이 딸려서 아직 어렵습니다. 그래도 조니워커 블루가 좀더 플로럴하고 그린이 스모키했다면, 발렌타인 21년은 그 중간값이던거 같습니다. 히비키 하모니가 발렌타인을 생각나게 하네요.


먼저 같이 마신 형의 후기입니다.

"색이 밝고 코로 향 맡았을 때보다 마셨을 때 
꽃향이 확 퍼짐

목넘김은 부드럽고 가벼운 느낌
뒤로 갈수록 단맛이 느껴져 꿀맛이 남

회 종류랑 먹으면 맛있을듯."


향에서는 짭짜름함과 약간의 고소함을 느꼈고, 마셨을때는 약간의 꽃향기와 살짝 있는 꿀을 느꼈습니다. 아주 화사한 꽃향기는 아니고, 에티오피아 게이샤나 블랙베리 향수에서 맡던 물향기가 났습니다. 알콜은 거의 못느낄정도로 부드러웠고, 마시고 난뒤에 남는 은은한 잔향이 너무 좋네요.

비교를 위해 반년 넘은 발렌타인 21년 한모금 남은걸 마셔봤습니다. 이제야 하모니가 왜 하모니인지 알거 같습니다. 발렌타인은 전체적으로 강렬하다면 히비키 하모니는 전체적으로 은은하다고 느껴졌어요. 저 같은 주린이들에게 발렌타인은 조금 지나면 거친 면이 보이는데, 히비키는 전혀 그런게 없었네요. 왜 사람들이 찾아다니는지, 마셔본 사람들이 맛있겠다라고 반응을 보이는지 이제 알것 같습니다.

잘 마셨습니다.

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