와 십ㅋㅋㅋㅋㅋ 이츠야 ㅈㄴ맛있내ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

판타지 갤러리

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훌쩍훌쩍 흙수저의 운전면허 광탈 후기 작성자 : ㅇㅇ

와 십ㅋㅋㅋㅋㅋ 이츠야 ㅈㄴ맛있내ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ앱에서 작성

쓰-름

2024.07.25 12:35:13

조회 524 추천 1 댓글 8

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2시간 대기해서 첫 테이블로 들어감

특 메뉴는 특등심이랑 특목살 있었는데, 수량 적어서 첫 테이블 내에서도 못먹는 수준 아닐까 걱정했지만 다행히 그정돈 아니더라

대신 특메뉴는 한팀당 1개 제한 걸려있긴 함ㅇㅇ

특등심 시킬까 특목살 시킬까 고민좀 했는데, 일단 목살돈까스에 좋은 기억이 많아서 특목살+안심 주문함

사진 윗짤이 안심이고 아랫짤이 특목살임

일단 안심은...

걍

걍 말이 안됨

먹으면서 무슨 고기로 된 회 먹는 기분이었음

육회처럼 안구워지거나 덜구워졌다는 건 아님. 제대로 조리되어있고 그에 따른 맛과 식감도 있음

단지 굽기 조절이 절묘하게 잘 되어 있어서

내가 여태까지 갔던 프리미엄 돈카츠집 이상으로 매력적인 맛과 식감이 나왓다는 것임ㅇㅇ

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내 폰 사진 성능과 내 사진 기술이 스레기라는 사실이 원통하네...

진짜 색같은거 걍 말안댓는데

일단 내가 여태까지 먹어본 안심 돈카츠 중에서 단연 최고엿슴

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특목살은, 목살 돈카츠를 먹어본 사람이면 알겠지만, ㅈㄴ기름짐

특등심에 흔히 있는 그 지방층을 좋아하는 사람이라면 최고의 돈카츠일 거라고 확신함

나도 느끼한걸 굉장히 좋아하는 편이라, 개인적인 호불호만 따지면 안심보다 이게 더 맛있었음

지방 최고옷~~~

다만 윗짤의 지방층에서도 느껴지듯 느끼함이 정말로 상당해서 느끼한거 좋아하는 사람 아니면 주의할 필요가 있고

이쪽도 마찬가지로 살코기는 굉장히 잘구워져있는데, 지방의 맛과 풍미가 적잖이 살코기의 맛을 가려버리는 느낌이라

안심의 맛을 좋아하는 사람에게는 호불호가 갈릴것 같다는 생각이 듬

그리고 오버쿠킹되지 않도록 세심하게 튀기기 때문인지 서빙시의 돈까츠 온도가 높지 않고, 안심은 살짝 식어도 어느정도의 맛이 보장되지만

목살은 지방의 영향이 큰 만큼 시간이 지나면 맛이 좀 떨어지는 느낌을 받았음

그밖에 또 호불호가 갈릴 점을 고르자면 튀김옷이 얇아서 그런가 고기와 잘 분리된다는 정도?

다만 나는 원래부터 돈카츠에서 튀김옷 존재감이 약한걸 좋아하는 편이라(그리고 이만한 고기를 튀김옷으로 묻어버리는건 좀 아깝다고 생각하는지라) 딱히 감점 요소는 아니엇슴

전체적으로 대기시간과 음식값이 전혀 아깝지 않은, 굉장히 마음에 드는 가게엿슴...

꼭 특 자 안붙어도 그냥 안심도 굉장히 출중하니, 시간 들여서 맛있는거 먹어보고 십은 판갤러라면 츄라이 츄라이

고정닉 1

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