비빔밥 좀 수준 낮은 음식 같음

비빔밥 좀 수준 낮은 음식 같음앱에서 작성

ㅇㅇ(175.223) 2025.03.02 20:36:51

조회 45 추천 0 댓글 4

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국뽕 거르고

좋은 요리란 각 재료의 식감이나 장점을 최대한 끌어올려서 맛을 내는 건데

비빔밥은 온갖 재료 다 비벼놓으니 안에 들어간 재료가 서로 맛이 뭉그러져 버리고

밥이 메인인데 고추장에 절여져 버리니 고슬고슬한 식감도 싹 사라져 버림

참기름 때문에 풍미도 그냥 전부 참기름 향으로 통일되어 버리고

내 생각에 비빔밥 세계화 힘든 이유는 그냥 맛이 없어서인거 같음

걍 초밥마냥 밥 위에 재료랑 양념 얹어 먹으면 훨 맛있음

고정닉 0

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