일요일 출근이라 빵축제 2트를 시작합니다. (첫 날 후기: https://gall.dcinside.com/food/3238978)

어제는 비가 와서 사람 별로 많이 없을 것 같았는데 오늘은 다시 날씨가 화창하네요.

빵 모형과 꽃이 함께 있는 포토존이 반짝반짝합니다.

금요일에는 워낙 준비가 안되어있다보니 쌀빵 품평회 셋팅도 제대로 안되어있었는데,

오늘 와보니 전국의 베이커리에서 만든 쌀가루를 이용한 제품들이 화려하게 놓여 있습니다.

우리나라는 쌀 생산을 국가안보 차원에서 관리하는지라 추곡수매제도를 실시하고 있습니다.

농부들에게서 쌀을 어느 정도 이상 가격으로 구입해준다고 보장하는 거지요.

하지만 쌀 소비량은 점점 줄고 있어서 어떻게든 쌀을 이용한 식품을 다양화하기 위한 노력이 계속되고 있습니다.

쌀빵 역시 그런 맥락에서 계속 제품 개발이 되고 있는 듯 합니다.

잼은... 맛은 있는데 가격이 어휴...

바로 며칠 전에 직접 딸기잼을 몇 병 만들어서 쌓아놓은지라 잼의 유혹은 쉽사리 물리칠 수 있습니다.

쿠키류는 상대적으로 손님이 적은 편입니다.

아무래도 갓 구워낸 빵이 맛있는 냄새를 풍기며 여기저기서 쏟아져나오니 경쟁하기가 쉽지는 않겠죠.

굉장히 화려하고 귀엽게 만든 머랭쿠키나 버터쿠키 외에는 잘 팔리지 않는 것 같습니다.

카페에서 귀엽다고 한 번 주문해봤다가 완전 실망했던 곰돌이 무스 케이크.

아마 여기는 더 고급 재료로 제대로 만들었으니 뭔가 다를거라고 생각은 됩니다만, 역시 손이 선듯 가지는 않습니다. 

아무래도 해가 쨍쨍한 야외에서 진행하는 행사다보니 쿠키나 케이크류는 잘 안팔리고 간단하게 먹을 수 있는 빵류의 인기가 많습니다.

오늘의 수확물. 어제 못 먹어본 꿀빵과 크로아상, 마늘치즈바게트, 갓 튀겨낸 츄러스, 프랑스 시골빵, 그리고 맛있어서 하루만에 다 먹어버린 깜파뉴를 두 개 더 삽니다.

깜파뉴 한 개는 얇게 잘라서 지퍼백에 넣은 다음 냉동실에 두었다가 먹어도 되거든요.

이렇게 해서 이틀에 걸쳐 6만원 좀 넘게 썼는데, 3만원어치 구입할때마다 주는 교환권으로 룰렛 두 번 돌려서 다농 상품권 2만원어치를 획득했습니다.

빵 6만원어치라고 하면 좀 비싼 감이 있는데 4만원어치라고 생각하니 가성비가 확 좋아지네요.

갑자기 빵빵한 하루가 되어버렸습니다 ㅎㅎ