에어수비드 해봤다 - 기타음식 갤러리

에어수비드 해봤다앱에서 작성

내장공구리

2024.05.26 12:09:33

조회 186 추천 4 댓글 2

준비한 고기는 컬리에서 파는 호주산 안심 250g 두개분량(이건 사진 안찍음)

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건조모드로 55도 40분간 돌림.(일단 세팅했는데 그 뒤에 생각나서 사진찍어서 3분임)

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색보니 꽤나 잘됌.

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굽긴 구웠는데 버터 집에 없고 올리브유로 구워서 그런지 둘 다 크러스트 안형성되고 수비드는 안쪽까지 익을까봐 금방 빼냄.

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*위가 수비드, 아래가 팬프라잉. 크러스트 없어서 육안으론 구별하기 쉬움*

역시 썰어보니 느낌이 다름. 수비드가 훨씬 부드럽고 수분이 많았음. 팬프라잉은 좀 딱딱한느낌임

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먹어봤는데 역시 워터 수비드랑 차이없음. 오히려 뜨거운물이 없어서 훨씬 편함.

에어수비드 안된다는 놈들 나와봐바

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