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요린이) 까르보나라 만들어 봄앱에서 작성

연두집사갤로그로 이동합니다. 2024.06.28 18:27:34
조회 130 추천 6 댓글 5
														

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링귀니랑 관찰레, 페코리노 로마노 준비함






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면 삶아주고






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노른자 세 개랑 치즈, 통후추 그라인더로 갈아 넣음







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관찰레 데코용 조리용 따로 준비하고

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볶아줘서 소분해줌







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그리고 관찰레에다 80% 익은 면이랑 면수 넣고 졸여줌








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만테까레 해주고 소스 부어서 마저 섞어주면









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까르보나라 완성










후기) 면수에 소금을 적게 넣었는 지 약간 싱겁, 근데 진짜 맛있다.

이탈리아인들이 호들갑 떨만큼 맛은 있음

- dc official App

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