닭고기 백반

고기왕레오

2024.10.01 20:28:18

조회 126 추천 3 댓글 1

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남대문시장의 노포 강원집 스타일로
닭고기 백반 한상 차려 봤어.

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일부러 찾아가 먹을 정도의 맛집은 아닌데
근처에 볼 일이 있다면 들려서 식사할만 함

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강원집은 폐계 혹은 노계를 사용 / 나는 10호닭 삶음
노계가 고기는 좀 질기지만 국물맛이 찐하고 좋지

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닭고기 찍어 먹을 양념장 만들면서
도토리묵도 함께 만들었어.

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찢은 닭고기와 닭곰탕이 주가 되는

닭고기 백반 한 상

매우 안정적인 맛이다.

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입가심으론 제로 콜라

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