[2021 사치코 생일 기념] 돼지고기 된장 조림

[2021 사치코 생일 기념] 돼지고기 된장 조림앱에서 작성

빗키

2021.11.25 20:45:20

조회 882 추천 22 댓글 8

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짤은 퍼옴 오늘 생일인 두사람..

실은 노래나 그림이나 케이크를 준비하고 싶었는데 바빠서 준비하질 못했다

그래서 맛있는거라도 해먹이자는? 마음으로 만들기로함..

우선 밑재료는

돼지고기 앞다리살 150g

양파 반의 반개

생강 3조각

파 한줄기

당근 반의반개

무 반통

청양고추 두개

마늘 한줌(다진마늘로 대체)

사과 작은거 한개

밤 두톨

두부 반모

시나몬 파우더 약간

후추 외 향신료 약간

된장 3T스푼

간장 1T스푼

굴소스 1T스푼

설탕 2t스푼

쇠주 2T스푼

전부 꺼내서 고기는 두토막으로 나머지는 한입에 들어갈 크기로 자른다음

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전부 넣고 끓인다.

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끓인 물 부어가며 고기 뒤집어가며 2시간이상 조려준다.

참으로 상남자의 요리가 아닐 수 없다 그치 사치코?

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젓가락으로 찔러보고 다 익었으면 꺼내서

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썰어버리고

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사치코처럼 이쁘게 담아버리기

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같이 조려진 야채와 두부를 꺼내고

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얼마 안남은 국물을 끼얹어주면 완성

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초라한 둘만의 밥상...

내년엔 뭔가 해야지...

고정닉 10

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