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중국중국 중국에서 유래된 음식
다들 아시다시피,중국은 긴 역사를 가지고 있고 각 지역마다 특색있는 식문화를 발전시켜왔다.(광둥,사천,상해등) 한때 동아시아의 패권을 쥐고 있던 나라인만큼 세계에 영향도 많이 끼쳤는데, 과연 중국에서 유래된 음식은 무엇이 있을지 알아보자. 1.케첩 모두가 좋아하는 감자튀김에 찍어먹고 계란말이도 찍어먹는 그 케첩이다. 아니 누가봐도 서양음식인데 웬 짱깨냐..라고 할수 있지만 원래는 중국 푸젠성 지역에서 액젓을 의미하는 '꿰쩝'이라는 생선이나 조개로 만든 액젓이었다. 이게 동남아로 넘어갔다가 영국인 탐험가가 유럽으로 가지고 돌아가 '케첩'이 된건데, 당시까지만 해도 호두등을 쓴 소스였다. 우리가 아는 본격적 토마토케첩이 된건 19세기 미국에서 기업가가 히트를 칠거 같아 토마토로 만들어 본건데, 이게 대박이 난것이다. 2.쌀국수 우리가 아는 동남아 전역에서 먹고 세계적으로도 유명한 그 쌀국수다. 예로부터 중국 지역에선 밀로 국수를 만들어 먹어왔다. 그런데 12세기 여진족의 침략으로 송나라는 남쪽으로 밀려났고,남쪽은 밀을 재배하기 좋은 환경이 아니었다. 그래서 쌀로 면을 만들었는데,이게 밑에 붙어있는 동남아에도 전파가 된것이다.쌀을 엄청나게 재배하는 동남아 특성상 쌀국수는 빠르게 정착하였고, 특유의 향신료들도 곁들이며 현대의 쌀국수가 되었다. 3.츄러스 이놈도 스페인이 원조로 흔히 알려져있는데,이게 좀 의견이 분분하다. 중국의 튀긴밀가루 요리인 유타오가 전파되었다,마르코 폴로가 가져갔다, 스페인 자체발생한 요리이다 등등... 즉 츄러스는 중국에서 유래되었을수도 있다이니 이런 의견이 있다는것만 알아두자 4.미국식 중화요리 이런 종이박스에 담긴 중화요리,미국이 배경인 영화를 보다보면 많이들 봤을것이다. 이 음식들은 중국인 노동자 쿨리들이나 화교들이 가지고 미국으로 건너간건데, 본토요리와 다른점이라면 돼지고기와 소고기를 쓰지않았다는것이다. 그 이유는 미국은 여러 종교인들이 섞여사는 나라이므로 소고기,돼지고기를 썼다가는 장사를 망치기 일쑤였다. 그래서 중국인들은 모조리 어느 종교에서나 먹히는 닭고기로 대체를 하였고,현재 미국에서 굉장히 인기있는 요리중 하나로 정착할수 있었다. 5.일본식 중화요리 현대의 유명한 일식은 중화요리가 많다. 라멘,차슈,짬뽕,야키소바등이 있으며 이는 당시 메이지유신 일본의 육식금지령이 해제되며 원래부터 교류가 많던 중국요리가 들어오며 맞물려 지금과 같이 발전하였다. 현재 중식은 실제로도 일본인이 좋아하는 음식 top3안에 든다고 한다. 5.한국 말 안해도 우리 모두가 아는 음식들이다. 이 또한 화교들이 가져오며 정착한 요리들인데, 한국의 특이한점이라면 화교들을 배척하는 정책이 매우 강해, 화교들은 음식장사나 하급 노동자로만 먹고 살수밖에 없었다.그래서 화교들이 짜장면이나 탕수육 같은 음식들을 열심히 만들었고,지금과 같이 국민음식이 되었다. 이렇게 중국요리는 전세계로 퍼져나가며 각지의 문화와 식습관에 맞게 발전하였는데, 이만한 소프트파워를 가지고도 지들꺼를 다 때려부순 짱깨가 대단해보인다.
작성자 : 콘스탄티니예고정닉
한 여성 트레이너의 일침..........jpg
오늘도 열심히 활약하시는 여성 트레이너분의 일침을 살펴보도록 하자 ㅇㅇ한 여성 트레이너분이 어떤 남자가 스쿼트 180kg 친다고 해도, 그 사람이 엘리트 운동선수라고 해도 기능이 좋은건 아니라며 자칭 스쿼트 180kg 치는 (딱 봐도 80kg이 1RM으로 보이는) 남자애가 레그 프레스 빈봉도 달달달 거리면서 못 미는 영상을 올림 ㅋㅋ마치 헬써니가 벤치프레스 100kg 치는 남자도 자기한테 오면 빈봉으로 해도 덜덜덜 거린다고 자랑 하던것과 비슷하다.엘리트 운동선수가 스쿼트 180kg 동작만을 반복하다 보니 지면을 미는 힘이 약해졌다고 한다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ스쿼트 180kg 밀때도 땅을 밀지 않고 앞벅지만을 사용해서 들었다고 한다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ기본적인 우주의 물리법칙도 이 여성 트레이너 앞에만 가면 다르게 작용하나 보다.어쨌든 이 정도로 이슈화가 되면 정선근 박사를 욕하던 그 동네 트레이너 같은 인간들이 슬슬 아는척 하기 위해 모이기 마련이다.스쿼트 180 치는 놈이 고관절 선굴곡으로 햄스트링의 수동불충분 씹 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ스쿼트 180 치는 놈이 레그 프레스를 빈봉으로 치는데 협응이 깨져서 달달달? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ스쿼트 180 치는 놈이 레그 프레스 빈봉으로 미는데 근육의 과경직과 근육 동원순서의 문제로 햄스트링이 비활성되고 근육의 역학적 문제 ㅋㅋ오늘도 전국의 수많은 인간들이 헬스장에 찾아가 저런 인간들한테 하루에 4만원씩 쥐어주며 운동을 배운다 ㅇㅇ저렇게 자신들을 포장하지 않으면 자신들이 회원들보다 중량을 못치는 이유를 포장 할수가 없고 돈을 받지 못하니저렇게 할수밖에 없는거야. 좆도 없는데 뭔가 비기가 있는것처럼 보여야 사람들을 속여서 돈을 받을수가 있거든.저런 인간들이 바로 이 바닥의 비극을 보여주고 있는거야.
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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