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막걸리전문가 백종원선생님이 고집을꺾고 직접만드신 누룩...jpg
좋은막걸리는 좋은물에서 나온다고 하신 백종원 선생님 상대방은 참고로 막걸리로 석사를 따신 분이라 한다 그리고 백종원 대표님께서는 막걸리만드는법을 유투브에 올리시는데 ??? 옛날 우리 선조는 물을 적게 쓰고 좋은누룩을 썼다고 하신다 본인이 만드시는 막걸리에서는 그냥 생수를 쓰시고 누룩을 자체개발하신 백종원선생님... 자신의 의견을 고집하지않고 전문가의 의견을 수용하는 백종원 선생님의 겸손이 돋보인다 - dc official App- 골목식당 막걸리 물 vs 누룩 논쟁.jpg전통주 연구로 식품공학 석사 따고막걸리에 어울리는 안주 만들어달라고 신청했는데갑자기 막걸리에 수돗물 썼다고 미식가인척 하며 시비검관련 박사 교수들 다 누룩이 중요하고양조장들 죄다 수돗물 쓴다고 함술도 조또 모르면서 아는척 존나게 한거임그러니까 술을 블라인드 테스트하면서 물로 입도 못헹구게 하지얘기해보면 술알못인거 존나 티나는데자꾸 술에 손대려 하니까 술은 건들지 말고 안주만 만들어 달라는데똥고집이라고 개지랄함누가 똥고집 부리는 걸까?결국 막걸리집 사장은 빌런몰이 당해서 한달간 쳐맞고지금은 백대표님이 솔루션해준 막걸리에요 하면서 팔고있음물론 뿌가가 뭘 솔루션해줬는지 알수 없음 ㅋㅋㅋㅋㅋ이제 대량생산 해서 여러곳에 납품하는데 진짜 수돗물 안쓰고 지하수 쓰긴 할까? ㅋㅋㅋㅋㅋ- 백종원 선생님이 말씀하시는 장사의 조언 10가지.txt첫째 : 지나친 자신감 음식장사를 쉽게보면 안된다 둘째 : 입으로 느끼는 30%의맛과 몸으로 느끼는 70%의 맛을 구분하라 셋째 : 주인 스스로 60퍼센트는 만들줄 알아야 한다 조언 넷 : 인내심을 가져라 다섯째 : 손님의 말 한마디에 음식맛이 바뀌면 안된다. 여섯째: 매뉴를 정할때 너무 세세히 묻지마라 일곱째: 주 메뉴에 전력하라 여덟째: 가격으로 승부하지 마라 아홉째: 컨셉을 한번 정하면 밀고 나가라 마지막: 현장을 직접 경험하라 캬ㅑㅑ - dc official App
작성자 : 백갤러고정닉
훌쩍훌쩍 아베노믹스 시행전과 시행 후
세 줄 요약1. 아베노믹스 기간 동안 일본 경제가 엔화 명목 기준 20% 성장한 건 맞다2. 하지만 같은 기간 한국 경제는 엔화 명목 기준 180% 성장을 이루었고3. 이러한 점에서 일본 경제는 절대적으로 성장했을지 몰라도 상대적인 위상은 움츠라들었다https://gall.dcinside.com/mgallery/board/view/?id=singlebungle1472&no=1696917 싱글벙글 일본 명목 gdp 600조엔 돌파(아베 오열) - 싱글벙글 지구촌 마이너 갤러리자기정책이 목표에 이르는것도 못보고 죽은 아베 개오열 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ+늦게 달성한 이유가 갑자기 예기치 못한 코로나 터진거때문에세계 경제 다같이 박살나서gall.dcinside.com오늘 싱갤에 일본 명목 GDP가 600조엔을 넘었다고아베는 죽었지만 결국 목표를 달성했다는 글이 있어서 가볍게 한 자 적어봅니다우선 일본이 지난 30년간 진행된 디플레이션을 극복하고엔화 기준 명목 GDP가 10년 사이 20%나 증가했으니까아베는 아베노믹스 목표가 실현되지 못하고 죽어서 안타깝다는 말에 대해서일단 지표상으로는 10년 동안 엔화 기준 명목 GDP가 20% 증가한 건 맞습니다근데 중요한 건 아베노믹스 시행 전 일본 민주당 집권기조차도일본 경제 체력은 500조엔에 달했다는 점입니다당시 인구 1300만 도쿄도 도내 총생산이 인구 5000만 대한민국 국내 총생산을 상회하던 시절이었습니다실제로 아베노믹스 시행 당시엔 2012년 기준으로대한민국 국가지표체계 사이트에서 국내총생산을 검색하면https://www.index.go.kr/unify/idx-info.do?idxCd=5001 국가지표체계 | 지표상세정보 국가지표체계 | 지표상세정보www.index.go.kr당시 대한민국 GDP가 1504조 7천억원으로 나옵니다2012년 당시 연 평균 엔화 환율이 100엔 당 1413.30원이니까당시 1엔은 14.1330원으로 환산할 수 있습니다그러니까 2012년 대한민국 GDP 1504조 7천억원을 엔화로 환산하면 106조 4671억엔으로 환산이 되는데당시 일본 GDP가 500조엔이었으니까이 시절 일본 경제 규모가 한국 경제 규모의 다섯배 정도였다는 것입니다반면 같은 국가지표체계에서2024년 대한민국 명목 GDP가2549조 1천억원으로 산출되는데2024년 당시 연 평균 엔화 환율이 100엔 당 901.59원이니까당시 1엔은 9.0159원으로 환산할 수 있습니다역시 같은 방법으로 2024년 대한민국 GDP 2549조 1천억원을엔화로 환산하면 282조 7338억엔이 됩니다2024년 일본 GDP가 600조원 가량이니작년 기준으로 일본 경제 규모는 한국보다 두 배 살짝 넘는 수준이라 할 수 있습니다즉, 절대적인 지표로 보면 아베노믹스 기간 동안 일본 경제 규모는 엔화 기준으로 20% 커졌지만,같은 기간 한국의 엔화 기준 경제력이 180% 정도 커졌다는 점에서세계 경제 속의 일본 경제 위상은 움츠라 들었다고 봐야할 것입니다참고로 일본 경제의 상대적인 위상이 절정이었던 버블경제 끝물에는대한민국 GDP가 도쿄도도 아니고 가나가와현 현내 총생산에도 밀렸던 걸 생각하면이젠 한국 경제 규모가 서일본 지역 전부와 비등해진 게여러가지 생각이 들게 됩니다
작성자 : 이거보여주려고어그로끔고정닉
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