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개인카페 돈 안되는 이유앱에서 작성

Nella갤로그로 이동합니다. 2018.01.20 14:37:49
조회 126 추천 0 댓글 1
														

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동네에 조그마하게 차리면 손님이 없음

타겟층 넓히기 위해 메뉴 다양성을 추구하면 손님이 없으니깐

잘 안나가는 메뉴는 재료 신선도에 문제가 생김

그렇다고 하나에 집중하면 가뜩이나 안오는 손님

타겟층 까지 좁아짐


목좋은데 번듯하게 차리면 특유의 카페 분위기나 인테리어에

힘좀 쓰면 손님들 그래도 어느정도 끌어모을수 있고

입소문도 타면 카페 분위기 보러 오는 손님도 있음

근데 중요한건 임대료가 비싸서 결국 버는만큼 나가는데

인테리어에 힘써야되니깐 초기 창업 자금이 큰만큼 리스크도 커서

잘 안되면 답도 없음


결국 답은 프렌차이즈인데 이것도 결국 피씨방이랑 마찬가지

한군데만 돌려서는 얼마 안나오고 돈 많은 사장이 여기저기

지점 관리하면서 돌려야지 투자대비 월수입 들어옴


/*넬라는 넬라넬라해*/

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