갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리
개념글 리스트
1/3
- 와카야마현 여행기 ⑦키요히메 이야기의 배경지 도죠지(道成寺) 집에가기싫다
- 어느 누나의 남동생 괴롭힌 썰 ㅇㅇ
- "번화가 한가운데 불길 일어", 매년 170대 추락하는 나라.jpg ㅇㅇ
- 깜짝 .. 미우새 주작 논란 에피 ㄹㅇ ..jpg 직정령
- 어머니 아버지와 함께 다녀온 삿포로 여행 - 6일차 기신고래(진)
스압) 부산 햄팡 못가서 만들었다! 토머리조또
바로 시작한다재료는 풀드포크 돈마호크 리조또쌀 토마토소스 오징어 양송이버섯 양파 사워크림 살사 할라피뇨(대신 고추장아찌) 또띠아 옥수수 버터 레지아노치즈먼저 양파와 양송이를 찹해준다오징어는 사진에선 링 형태 인데 마트에 손질된거 밖에 없어서 길쭉하게 자르고 킥으로 칼집을 내준다그러면 리조또 만들기 시작! 팬에 버터를 녹이고 마늘을 볶는다(난 깜빡하고 같이 넣어버렸다) 마늘이 초록색인건 대충 “토머리니까”라고 생각해주길 바란다그다음에 찹해둔 양파와 버섯을 넣고 볶는다쌀넣고 볶볶쌀이 열을 받았다싶으면 육수를 넣어야 하는데 육수가 없어서 뜨거운 물에 미원과 소금을 타서 넣었다리조또는 존내 오래걸리니까 돈마호크를 굽기로 하자 소금,후추 뿌리고 칼집을 그어준다(비계에도 칼집넣고 소금,후추)이따가 보자낮은 온도에서 리버스시어링(그리고 풀드포크도 물에 중탕해주자)쌀이 어느 정도 익었다싶으면 토마토소스를 넣는다다 익었으면 버터넣고 치즈를 갈갈갈갈만테까레도 해주면 끝이 아니라 오징어를 깜빡했다 오징어 넣고 볶아준다다른건 다 됐는데 돈마호크는 시간이 좀 걸려서 중간에 꺼냈고 그냥 팬프라잉비계도 제대로 지져준다레스팅(밑에 옥수수는 신경쓰지마)그 사이에 풀드포크 다 뜯어서바베큐소스에 비벼준다그리고 세팅하면 토머리조또 완성!일단 햄팡 토머리조또를 안먹어 봐서 비교는 못하지만 진짜 졸라 맛있었다 리조또에 오징어를 늦게 넣었는데 오히려 그게 신의 한수로 오징어가 졸라게 부들부들했다그리고 다 먹고도 이정도나 남았다다음에는 올가 봉골레 술찜이다- dc official App
작성자 : 딕인어박스고정닉
댓글 영역
획득법
① NFT 발행
작성한 게시물을 NFT로 발행하면 일주일 동안 사용할 수 있습니다. (최초 1회)
② NFT 구매
다른 이용자의 NFT를 구매하면 한 달 동안 사용할 수 있습니다. (구매 시마다 갱신)
사용법
디시콘에서지갑연결시 바로 사용 가능합니다.