투석 환자가 섭취할 수 있는 과일과 주의해야 할 과일은?

메디먼트뉴스

2024.12.19 15:00:05

조회 219 추천 0 댓글 0

[메디먼트뉴스 박민우 기자] 만성신부전으로 투석 치료를 받는 환자들은 음식을 선택할 때 신중을 기해야 한다. 특히 과일은 건강에 필수적인 비타민과 섬유질을 제공하지만, 칼륨, 인, 나트륨 등의 함량에 따라 섭취 여부를 결정해야 한다.

투석 환자들에게 안전한 과일과 그렇지 않은 과일에 대해 알아본다.

비교적 자유롭게 섭취할 수 있는 과일

칼륨 함량이 낮고 신장에 부담을 덜 주는 과일은 투석 환자가 비교적 자유롭게 섭취할 수 있다.

사과

칼륨 함량이 낮아(100g당 약 110mg) 투석 환자가 안전하게 섭취할 수 있다.

식이섬유가 풍부해 소화 건강을 돕는다.

포도

100g당 칼륨 함량이 약 190mg으로 비교적 낮다.

항산화 물질인 폴리페놀이 풍부해 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있다.

베리류(블루베리, 라즈베리, 딸기 등)

칼륨 함량이 낮고(딸기 100g당 약 150mg) 비타민 C와 항산화 성분이 많아 건강에 유익하다.

신장 부담을 덜 주는 간식으로 적합하다.

복숭아(껍질 제거 시)

100g당 약 190mg의 칼륨을 함유해 적당량 섭취 시 안전하다.

다만 과도한 섭취는 피해야 한다.

파인애플

칼륨 함량이 100g당 약 130mg으로 낮아 안전하며, 소화를 돕는 효소인 브로멜라인이 포함되어 있다.

주의해야 할 과일

칼륨 함량이 높은 과일은 신장이 제대로 기능하지 않는 투석 환자에게 위험할 수 있다. 칼륨 농도가 높아지면 심장 박동 이상 등 심각한 건강 문제가 발생할 수 있으므로 섭취를 제한하거나 조심해야 한다.

바나나

100g당 약 350mg의 칼륨을 함유해 높은 편이다.

자주 섭취할 경우 고칼륨혈증의 위험이 있다.

오렌지 및 오렌지 주스

오렌지는 100g당 약 180mg, 오렌지 주스는 더 높은 칼륨 함량을 포함하고 있다.

대체로 제한이 권장된다.

키위

100g당 약 290mg의 칼륨을 포함해 고칼륨 과일로 분류된다.

멜론류(수박, 참외 등)

수박(100g당 280mg)과 캔탈루프 멜론(100g당 430mg)은 칼륨 함량이 높아 섭취를 피해야 한다.

아보카도

100g당 약 485mg의 칼륨을 함유한 대표적인 고칼륨 과일이다.

소량이라도 주의가 필요하다.

과일 섭취 시 주의사항

양 조절
칼륨 함량이 낮은 과일이라도 과도한 섭취는 혈중 칼륨 농도를 높일 수 있다. 하루 1~2회, 100g 이하로 섭취하는 것이 권장된다.

조리법 활용
칼륨이 높은 과일은 먹기 전 물에 담가 칼륨을 일부 제거하거나 익혀 먹는 방법으로 섭취량을 줄일 수 있다.

의료진 상담 필수
과일 섭취 전 담당 의사나 영양사와 상의해 개인의 건강 상태에 맞는 식단을 구성해야 한다.

전문가 조언

영양사 박지현 씨는 "투석 환자는 과일 섭취를 통해 비타민과 항산화 성분을 섭취할 수 있지만, 칼륨과 인이 많은 과일은 반드시 제한해야 한다"며 "혈액 검사를 통해 칼륨 수치를 주기적으로 확인하고 과일 섭취량을 조절해야 한다"고 강조했다.

투석 환자도 적절한 과일 섭취를 통해 건강을 유지할 수 있다. 하지만 칼륨 함량을 고려한 과일 선택과 적정량 섭취가 필수적이다. 개별 상태에 맞는 식단을 계획해 안전하고 건강한 식생활을 유지해야 한다.

▶ 투석 환자가 섭취할 수 있는 과일과 주의해야 할 과일은?▶ 노보텍, 글로벌 파킨슨병 임상시험 환경 보고서 발간 ▶ 서울베스트비뇨의학과, +2024년 대한충격파재생의학회 연수강좌에서 체외충격파 워크숍 세션 진행 ▶ Brains Bioceutical, D9-THC와 CBN으로 업계를 선도하는 칸나비노이드 제품군 확대하며 신약 개발의 새 지평 열어 ▶ 메타비아, MASH 치료제 'DA-1241' 글로벌 임상 2상 탑라인 데이터에서 유효성과 안전성 확인 ▶ 인바디, 부산대학교와 스마트 헬스케어 서비스 공동연구 및 인력 양성 협력 ▶ 원텍, 5000만불 수출의탑 수상 ▶ 의료AI 헬스케어 데이터 전문기업 맨인블록, 킹슬리벤처스로부터 SEED 투자 유치 및 TIPS 선정 ▶ 노보텍, 코로나19 글로벌 임상시험 환경에 대한 보고서 발간… 신약 개발의 주요 동향, 치료법 개발 및 도전 과제 조명 ▶ 동아ST, 스텔라라 바이오시밀러 '이뮬도사' 유럽 품목허가 획득

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