디시인사이드 갤러리

야간모드

메디먼트뉴스 갤러리

갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리

개념글 리스트

1/3
이미지
마크롱. "구경꾼으로 남는건 미친짓이다!". 유럽 핵우산 논의 작성자 : ㅇㅇ고정닉

갤러리 본문 영역

점심 외식, 가정식 비해 지방ㆍ콜레스테롤 섭취량 많고, 포화지방 섭취 비율 높아

메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 2022.01.26 23:30:05
조회 1845 추천 1 댓글 18


[메디먼트뉴스 김수현 기자] 점심 식사를 외식으로 하면 가정식보다 지방ㆍ콜레스테롤 섭취량이 많고, 포화지방의 섭취 비율이 높은 것으로 밝혀졌다.

특히 열량·영양소 섭취량 측면에서는 가정식 식사를 하는 사람이 가장 적은 것으로 나타났다.

호남대 식품영양학과 양은주 교수팀이 2019년 국민건강영양조사에 참여한 19∼64세 성인 남녀 3786명을 대상으로 점심의 식사 형태에 따른 영양 상태를 분석한 결과 이같이 드러났다.

양은주 교수팀은 점심을 어디서 먹느냐를 기준으로, 가정식 그룹ㆍ외식 그룹ㆍ단체급식 그룹 등 세 그룹으로 분류했다.

연구 결과, 아침에는 가정식ㆍ외식ㆍ단체급식의 비율이 각각 62.2%ㆍ34.9%ㆍ2.9%로 가정식이 주를 이뤘으며, 점심에는 31.9%ㆍ53.6%ㆍ14.4%로, 절반 이상이 외식에 의존하는 것으로 나타났다. 저녁에는 52.3%ㆍ44.9%ㆍ2.8%로, 가정식 식사 비율이 가장 높았다.

특히 점심을 어디서 먹느냐에 따라 열량 섭취량과 개별 영양소 섭취량이 크게 다른 것으로 나타났다.

연구 결과에 따르면 남녀 모두 가정식 그룹의 열량 섭취량(남 666㎉, 여 483㎉)이 외식 그룹(남 799㎉, 여 623)이나 단체급식 그룹(남 806㎉, 여 593㎉)보다 적었다.

이 중 외식 그룹 남성은 에너지 생성 영양소(탄수화물ㆍ지방ㆍ단백질)와 나트륨 섭취량이 많았으며, 식이섬유(변비ㆍ대장암 예방, 콜레스테롤 저하)는 적게 섭취하는 것으로 드러났다. 단체급식 그룹 남성은 비타민 섭취량이 더 많았다.

이어 외식 그룹 여성은 지방을 많이 섭취하는 것이 문제로 나타났다. 단체급식 여성은 탄수화물ㆍ식이섬유ㆍ나트륨ㆍ칼륨 등의 섭취량이 많았다.

특히 남녀 모두 외식 그룹이 지방ㆍ포화지방ㆍ콜레스테롤을 가장 많이 섭취한 것으로 분석됐다. 지방은 비만, 포화지방ㆍ콜레스테롤은 심장병ㆍ뇌졸중 등 혈관질환 발생 위험을 높이는 것으로 알려졌다.

이외에도 가정식 그룹이 점심때 주로 먹는 식품은 잡곡밥ㆍ배추김치ㆍ쌀밥ㆍ조미김ㆍ양념장ㆍ멸치볶음ㆍ김치찌개ㆍ달걀부침ㆍ된장국 순으로 조사됐다.

반면에 외식 그룹은 점심때 원두커피ㆍ배추김치ㆍ쌀밥ㆍ커피믹스ㆍ과자와 쿠키류ㆍ사과ㆍ우유ㆍ빵ㆍ양념 닭튀김ㆍ라면 순서로 즐겨 먹은 것으로 드러났다.

단체급식 그룹은 배추김치ㆍ쌀밥ㆍ잡곡밥ㆍ된장국ㆍ미역국ㆍ채소와 과일 샐러드ㆍ콩나물무침ㆍ깍두기ㆍ돼지고기볶음 순으로 섭취한 것으로 나타났다.

양은주 교수팀은 "가정식 식사가 외식이나 단체급식보다 영양소 섭취량이 적었다"며 "특히 점심때 외식하면 지방ㆍ콜레스테롤 섭취량이 많고, 포화지방 섭취 비율이 높지만 식이섬유 섭취량이 적어 만성 질병의 발생 위험이 커질 것으로 예측된다"고 지적했다.

한편, 이 연구 결과(한국 성인의 점심식사에서 가정식, 외식, 단체급식 이용실태에 따른 영양상태 비교: 2019년 국민건강영양조사자료를 이용하여)는 한국식생활문화학회지 최근호에 게재됐다.



▶ 점심 외식, 가정식 비해 지방ㆍ콜레스테롤 섭취량 많고, 포화지방 섭취 비율 높아▶ 오미크론 증상 경미? 미국 보건당국 "오미크론 변이가 델타 등 다른 변이보다 증상이 경미"▶ [스타&헬스] 효린 코로나 확진, 소속사 "효린 '유스케' 녹화 중 확진자 접촉...최종 양성 판정"▶ 내달 3일부터 동네병원서도 코로나 검사…방역전환 확대▶ [스타&헬스] 김호창 바이러스 감염, "원인을 모를 바이러스 감염...2주 입원 후 퇴원"▶ [스타&헬스] 송윤아, 지정 헌혈 요청..."매니저, 백신 3차 접종 후 뇌출혈로 쓰러져"▶ [스타&헬스]더보이즈 영훈도 코로나19 확진…"다른 멤버들 결과 대기중"▶ 코로나19 신규확진자 1만3012명 '역대 최다'… 오미크론 변이 확산 본격화▶ 혼술 하기 쉬운 명절 연휴, 저도수나 소용량이라고 방심하면 안 돼▶ 재택치료 7일로 단축…예방접종 미완료자 "추가 3일 자율격리"

추천 비추천

1

고정닉 0

8

원본 첨부파일 1

댓글 영역

전체 댓글 0개
등록순정렬 기준선택
본문 보기

하단 갤러리 리스트 영역

왼쪽 컨텐츠 영역

갤러리 리스트 영역

갤러리 리스트
번호 제목 글쓴이 작성일 조회 추천
설문 과음으로 응급실에 가장 많이 갔을 것 같은 스타는? 운영자 25/03/03 - -
2351 조민아 이혼 소송 마무리 짓고 근황 전해 "6개월간의 소송 마무리...아들은 혼자 키우기로 해" [1] 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.21 197 1
2350 '사랑꾼' 안정환, 카타르에서 귀국하자마자 아내 ♥이혜원에게 목걸이부터 걸어줘 "안느 패밀리!!! 완전체!!!" 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.21 169 0
2349 임영웅 팬클럽 '영웅시대밴드 나눔모임' 세브란스병원에 1000만원 기부로 선한 영향력 전해 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.21 146 4
2348 코로나19 증가세 뚜렷, 신규 확진 8만 8000명대...98일 만에 최다 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.21 99 0
2347 '김고은과 열애설' 손흥민, 걸스데이 민아부터 블랙핑크 지수까지 과거 열애설 주인공 소환 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.21 236 0
2346 송재희♥지소연, 배만 나온 미녀와 배도 안 나온 미남...만삭 D라인 사진 공개 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.21 105 0
2345 '♥임창정' 서하얀, 술자리 흑역사 질문에 "술에 취해본 적이 없다...다 챙기는 스타일" 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.21 86 0
2344 김준호, ♥김지민과 결혼 언급 "내년에는 가야죠"...돌싱포맨 멤버들과 결별 선언 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.21 95 0
2343 아토피 피부염 앓는 어린이, 5년간 특히 조심해야 하는 이유? 골절 위험 14% 증가 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.21 75 0
2342 술 좋아하는 50·60대 남성, '고독사' 위태로워 [47] 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.21 2112 6
2341 나는 솔로 11기 순자X영숙, 커플됐던 영철 상철은 어디가고 둘이서? 프로필 사진 속 미모 눈길 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.21 117 0
2340 손담비, "추억과 함께 보내드릴 거다" 플리마켓 예고...'손절설' 정려원과 함께 산 옷들도 포함? 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.21 102 0
2339 '애마부인' 안소영, "가슴이 곪으려나보다...고약을 성냥불에 녹여서 가슴에 붙였다" 과거 회상 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.21 140 0
2338 '갑질 논란' 노제, 미국에서의 근황 전하며 5개월만에 SNS 재개...허니제이 "예뻐서 기절" 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.21 134 0
2337 '신혼' 황보라, 선물 받고 행복한(?) 투정 "강제 잠옷선물하고 사진 찍기 싫은데 자꾸 찍으라 한다" 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.21 66 0
2336 '논문 표절' 홍진영, '불타는 트롯맨'으로 방송 복귀...MC도경완 "오랜만에 만난다. 우리 처제" [1] 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.21 158 0
2335 솔지 친오빠 공개, '갑상선 항진증' 앓던 솔지 생각하며 "대신 아프고 싶었다" 회상 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.21 85 0
2334 해프닝으로 끝난 손흥민 김고은 열애설, 발단은 비공계 계정...진짜 계정 주인이 나타났다 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 129 0
2333 '♥이병헌' 이민정, 한지혜부터 오윤아까지....'여배우 옆에 여배우' 절친들과 백지영 콘서트 인증 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 106 0
2332 '현아와 결별' 던, "이미지 때문에 친구 만들기가 어렵다...최근 마음 먹고 20명 번호 땄다"고민 털어놔 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 227 1
2331 '♥박시은' 진태현, "유산된 딸 이름 사용해 죄송" DM내용 공개하며 "세상 모든 '태은이' 응원한다" 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 125 0
2330 '♥임창정' 서하얀, "회사 식구들과 뷔페 몇 접시 해치우고 평정심 잃지 않고 유지어터 길을 걷고 있어요" [1] 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 131 0
2329 임창정 아내 서하얀, 소외계층 아동에 플리마켓 수익+개인사비 합해서 2천만원 기부 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 83 0
2328 앰버 허드, 전남편 조니 뎁에 13억 원 지급하고 ''진흙탕 폭로전' 소송 끝내기로 합의...배상금 자선단체에 기부 예정 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 98 0
2327 결혼지옥 폐지 요구, 왜? 7살 의붓딸에 과도한 신체 접촉하는 새아빠 모습 공개...MBC 입장은? 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 163 0
2326 손흥민 김고은, '비밀 SNS 계정 만들어 열애 중' 난데없는 열애설에 "사실무근...일면식도 없다" 일축 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 102 0
2325 기성용 한혜진, 딸 시온 양과 함께 괌으로 가족 여행 "홀리데이, 괌, 패밀리 타임" 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 91 0
2324 돈스파이크 손가락 마비 등 건강 악화, 마약 투약 혐의 5년 구형 가운데 "깊이 반성 중" 선처 호소 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 69 0
2323 정주리, "남편, 5~7일에 한 번 씻는다" 폭로에 서장훈 '경악' [75] 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 7173 9
2322 '꼴값' 조세호, "우리 함께 맞던 그 눈이 내려요..." 감성글에 마이티마우스 상추 "글은 안 내리지?" 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 123 0
2321 나는 솔로 9기 옥순, '나는 솔로 어워즈' 앞두고 입고 갈 드레스 투표...그녀의 '픽'은? [1] 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 159 0
2320 '필로폰 투약·매수' 돈스파이크, 징역 5년 구형...건강 악화 선처 호소 "음악 활동으로 봉사하겠다" 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 93 0
2319 '발리댁' 가희, 도둑 맞고 분노 "헬멧 훔쳐 간 놈 꼭 건강히 안전 운전해라…후…" 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 103 0
2318 대웅제약, 느린학습자 마음 다독인 '참지마요' 6기 대학생 교육 봉사단 수료식 성료 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 66 0
2317 송가인, 트롯스타 12월 3주 차 주간 랭킹 투표 1위로 10주 연속 1위 달성 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 67 0
2316 작년 교통사고, 화재, 범죄 등 줄었지만 코로나19 사망자 폭발적 증가...자살은 소폭 늘어 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 92 0
2315 '음주 물의' 김새론 신혜성 곽도원 등 이어 반복되는 연예계...'태진아 아들' 이루도 음주운전 사고 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 100 1
2314 나는 솔로 12기 '모태솔로 특집' 드디어 개봉박두...반전 매력 출연자 본 후 데프콘 "모솔이라고?" 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 147 0
2313 김사랑, '사랑할수밖에...." 꾸미지 않아도 빛나는 최강 동안 미모 자랑 [4] 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 168 0
2312 '24세 연하 ♥아내' 최성국, "'불청 출연진 5~8명 연애 중...김광규 등 결혼 도울 것" 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 112 0
2311 박수홍 결혼식 '찐친' 총출동, 사회는 손헌수 붐, 축가는 박경림...유재석 김국진 등도 참석 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 83 0
2310 '환승연애2' 성해은, 함께 출연한 멤버들과 여행 인증 "행복은 아주 가까이에 있다" 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 73 0
2309 ''재벌집 막내아들', 가장 즐겨보는 TV프로그램 1위...올여름 화제작 '이상한 변호사 우영우' 뛰어 넘어 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 68 0
2308 '트롤리' 김현주X박희순, 딸 실종→아들 사망...첫방부터 거침없이 휘몰아치는 전개에 몰입감 UP 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 57 0
2307 김도연 KBS 퇴사, "약 5년간의 KBS 생활 마무리...인생의 또 다른 챕터를 시작하려 해" 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 111 0
2306 '♥안정환' 이혜원, 딸 아들과 함께 카네기홀 앞에서 "세상에 빛과 소금같은 아이로 자라렴" 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 78 0
2305 이현이 인공수정 고백, "첫째는 인공수정으로 임신...시험관도 한 번에 되지 않았다" 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 88 0
2304 이루, 음주운전 후 교통사고...혈중알코올농도 면허 정지 수준 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.20 86 0
2303 '아이넷맘' 정주리, 다섯째 준비? "최근 남편이랑 둘이서 방콕 여행 다녀와" [5] 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.19 185 0
2302 이찬원, 크리스마스 선물 질문에 "현무 형 모든 프로그램 뺏어오고 싶다"...전현무 반응은? 메디먼트뉴스갤로그로 이동합니다. 22.12.19 121 1
뉴스 [UFC] 알렉스 페레이라, 이번엔 레슬러 검증…마고메도프 상대로 타이틀 4차 방어전 디시트렌드 03.06
처음이전451452453454455456457458459460461462463464465다음끝
갤러리 내부 검색
제목+내용게시물 정렬 옵션

오른쪽 컨텐츠 영역

실시간 베스트

1/8
야스다 야스 황본원정기
짜증짜증 외국인인척하고 공항택시 몰카

뉴스

디시미디어

디시이슈

1/2
김아영, 지예은 언급하며 “사람 일 어찌 될지 몰라”…김구라 “이 바닥이 원래”
SLL·TV 아사히 드라마 '마물' 공동 제작