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오노코바 사방 미래관(미나미시마바라) 방문기
[시리즈] 힙스터의 힙스팟 방문기 · 오노 천주당(소토메 지역) 방문기 · 운간젠지(긴푸 산) 방문기 · 미이라쿠마치(고토 후쿠에) 방문기 · 아리아케해 수족관(야나가와) 방문기 · 후쿠하마 해변(후쿠오카) 방문기 · 기시쿠마치(고토 후쿠에) 방문기 · 오로노시마(후쿠오카) 방문기 · 라이잔 센뇨지(이토시마) 방문기 · 오노코바 사방 미래관(미나미시마바라) 방문기 첫차를 타고 아침 일찍 운젠 지옥을 하산해 시마바라 시를 구경하고 있었지만, 오늘은 1991년 운젠 화산의 분화와 관련된 토석류 재해가옥 보존공원과 오노코바 사방 미래관 두 곳에 가볼 예정이다. 동네를 구경하는 건 그 뒤에 해도 늦지 않지만, 시마바라의 사철 기업인 시마테츠의 버스는 비주류 노선(이라고 하지만 사실상 미나미시마바라와 관련된 모든 노선)의 배차가 너무 자비 없다. 버스 기다리느라 시내를 구경할 정도라니. 대충 시마바라 항까지 걸어 내려와서야 버스 시간과 맞아 떨어졌다. 정류장에서 길을 따라가다 보면 이런 곳이 나옴. 토석류 피해가옥 보존 공원이다. 토석류 피해 가옥 보존공원의 텐트 안에는 이렇게 운젠 분화로 피해를 입은 당시 가옥의 모습을 레플리카로 재현해놨음. 냄새도 구현한건지 유황 냄새가 나는 것 같기도? 사람이 슬슬 들어오기 시작하니까 얼른 ㅌㅌ 텐트 주변엔 이렇게 실제로 피해를 입어 매몰된 가옥들도 보존되어 있음. 솔직히 '방치' 같긴 한데 전시물이니까 아무튼 보존이다. 뭔가 게임 배경 컨셉아트처럼 찍히지 않음? 보존 공원을 떠나 사방 미래관으로 가보자. 3km 도보 쯤은 사실 할만하다. 운젠의 풍경도 제대로 즐기고 싶었으니 오히려 좋아~ 가는 길에 뜬금없이 전시된 D3703 디젤 기관차. 대중교통에 대해서 관심은 있지만 철덕은 아니라서 잘은 모름... 무수천. 말 그대로 물이 없는 하천이라는 뜻인데, 혹여나 운젠의 저 헤이세이신산이 또 분화하는 걸 대비해서 만들어둔 사방(砂防)이다. 계산된 대로만 분화한다면 토석류/쇄설류가 이 '하천'을 따라 흘러 피해를 최소화하는 효과를 기대할 수 있다고. 운젠 지옥의 모습과 당장 저 사진들만 봐도 알겠지만 헤이세이신산은 분화만 안하지, 아직 엄청나게 활발한 화산이다. 사진들을 보면 산에 걸친 구름 모양이 계속 바뀌는 것만 봐도 알 수 있을거임. 우오옷wwww 금강산도 식후경이라는데 무려 금강산을 보면서 먹을 수가 있다고wwww 이름있는 길, 이름없는 길 따라 오르다 보면 어느샌가 목적지에 도착한다. 오노코바 사방 미래관(오노코바 토석류 피해예방 박물관 / 오노코바 관측소)이다. 이름이 너무 구리고 너무 많음;; 오노코바는 옆에 있던 초등학교의 옛 이름임. 사진에서 보이듯, 분화 이후에 이 일대가 피해에서 회복하지 못하고 폐교된 초등학교를 토석류/쇄설류의 피해를 보여주기 위해서 보존하고 있다고 함. 박물관은 2층부터 시작해서 1층 ~ 3층에 당시 날라온 토석류 표본부터 사용했던 방송 장비나 자료, 공예/미술 작품 등등을 전시해놨다. 전체적으로 분화 당시 진행된 밀접한(논란이 많았음) 취재 자료를 바탕으로 분화 전조 ~ 과정 ~ 복구를 시간순대로 정리해놓은 곳이다. 화산학자들이 화산을 조사하는 과정은 언제 봐도 나름 재밌는거 같음. 4층은 실제 분화 관측 업무를 하는 곳. 일반인은 갈 수 없다. 3층 전망대에서 본 헤이세이 신산. 구름이 볼 때마다 바뀌는 진짜 변덕스러운 화산이다. 저 정도로 구름을 뿜어낸다는게 무섭기도 하고 토석류 조심하세요~ 하는데 날라오거나 굴러오는 돌덩이 크기가 ㅇㅈㄹ이면 난 자신 없음... 화산은 그래도 예고 정도는 해주는 편이니까 걍 빨리 도망가야 할 듯 너무 당연하지만 이 이상으로 산에 접근하는 건 불가능함. 운젠 지옥 쪽에서 등산하는 것도 바로 옆의 후겐다케는 가능하지만 헤이세이 신산 자체는 하루종일 유독가스를 뿜어대서 입산 금지라고. 내려가는 길에 보이는 뭔가 이렇게 수평선이 땅보다 위에 있는 이 풍경, 기분 좋지 않음? 개인적으로 아주 좋아하는 풍경임... ...그래서 버스 언제 옴??
작성자 : 엉겅쿤고정닉
[도쿄] 24년 8월 스기타 日本橋蛎殻町 すぎた 후기
24년 8월 런치로 방문한 스기타 런치로 방문해 템포도 느긋하니 여유롭게 즐길 수 있었다 자질구레한 설명은 필요 없는 곳이니 바로 스타트 우부스나 호마세 4농양 자리에 앉으면 음료/주류 주문을 받는데 니혼슈 청하니 한국인 맞춤(?)일까 우부스나가 나온다 박과류, 참외의 녹진한 단맛과 경쾌한 탄산이 느껴지면서도 끝은 깔끔하게 떨어진다 복잡한 맛은 없지만 식중주로 좋고 컨디션도 굿 밖에 노출되어있는 시간이 짧고 오스스메로 빠르게 회전하니 바틀 컨디션이 상당히 좋을 수밖에 없는듯 에다마메 스기타라고 에다마메가 크게 다른 건 아닌데 간이 좋고 촉촉하니 자연스레 안주가 된다 아와비 (아오모리산) 부드러운데 씹는 맛도 적당히 있는 야들한 식감 전복맛과 함께 게우소스를 발라먹는듯 내장향이 굉장히 강하게 난다 전복에서 압도 당하는 건 처음 미루가이 부드럽게 사각거리는 식감이면서 은은한듯 선명한 단맛 가츠오 (홋카이도산) 두툼하게 보이는 지방층에서 알수 있듯 산미는 강하지 않고 지방의 풍미가 상당했다 이소지만 준긴55 이소지만은 드라이하다는 선입견이 있어 찾아마시진 않지만 나왔으면 마셔야지 이소지만이라길래 흠칫했지만 단맛도 있고 오히려 좋아!? 카기 (미에산) 우유맛, 내장맛 녹진하고 짭짤하면서도 야쿠미 때문에 스파이시 맛도 약간 비싼 물은 아니지만 오가타도 그렇고 고오급 식당들은 후지 미네랄워터 쓰는듯!? 호타테 이소베마끼 결대로 찢어지는 호타테도 단맛이 출중하지만 그보다 김이 너무 맛있다 김맛이 강한가 싶다가도 밸런스를 찾아가니 균형감도 좋다 차완무시 차갑게 서브하고 안에는 앞서 나왔던 무시아와비의 자투리가 들어있다 여름이라 차갑게 서브한듯 한데 에어컨 바람도 나오는 실내에서 차갑게 서브하는 건 글쎄... 안에 있던 전복은 역시나 맛있었지만 차가운 계란찜을 먹는 건 약간은 고역이었다 갈치 절묘하게 구워낸 갈치는 이렇게 기름이 많은 생선이었나 싶을 정도로 기름이 축축하게 흐르면서 단맛도 훌륭. (이 아래부터는 추가한 츠마미) 엔피라 카스즈케 식감은 오독과 서걱 사이인데 맛이 그냥 설탕 뿌린 버터 사실 그냥 엔가와가 더 궁금하긴 했지만 이것도 나쁘지 않다 홋키가이 패류는 전반적으로 부드러운 편 간도 적당하고 바다맛도 잘 느껴지고... 안키모 / 우니 츠쿠다니 / 아와비 키모 미소즈께 / 카즈노코 안키모 외 모듬은 굳이 주문해야하나...싶은 것들이지만 초행이니 전부 주문 간이 세다는 말들도 있는데 술안주하기 좋은 간 정도... 우니 츠쿠다니는 바나나맛이 인상적이었고 전복 내장 미소절임은 쓴맛 없고 짠맛도 적은 무난한 맛 안키모, 아라마사 히노토리 호평이 워낙 많은 안키모지만 완전히 다른 안키모는 아니고 소스와 함께 단맛이 매우 강한 편 안키모의 녹진한 맛이 히노토리에 약간 있는 산미를 눌러주면서 서로 단맛이 시너지를 내며 폭발한다 가리는 가리고... 니치니치 아키츠 야마다니시키 니치니치는 아워라이스필드 외엔 별로라고 생각하지만 식중주로는 너무 넓은 범용성을 보여주니 미워할 수가 없다 싱코 싱코가 나오는 시즌엔 고하다보다 싱코가 먼저 살이 얇으니 부드러우면서 시메한 초맛이 직선적으로 느껴지고 감칠맛이 터진다 그보다 샤리가 고점의 샤리인가... 고하다 살이 두꺼워지니 초와 함께 살맛이 더 강하게 느껴진다 굉장히 쥬시하고 촉촉하며 싱코와는 다른 결로 임팩트가 있다 이게 스기타의 고하다구나... 혼아라 (노토산) 코탄에서 워낙 맛있게 먹었던 지라 기대를 했지만 계절의 차이일까 상대적으로 덜 기름졌다 하지만 스시는 샤리놀음이라는 말이 있듯 오늘 샤리와 궁합은 아주 훌륭 가츠오 와라야끼 (고치산) 가츠오를 약하게 와라야끼해서 카라시 없이 내었다 훈연향은 강하지 않고 지방, 감칠맛 모두 훌륭 무엇보다 샤리 온도감이 좋아서 지방맛을 잘 느끼게 해줬다 카스고 (야마구치산) 약간의 시트러스한 터치도 좋고 무엇보다 살이 이렇게 두툼할 수도 있구나 싶었다 스기타의 카스고가 유독 혹평이 많은데 이게 왜?? 아카미 즈께했다는데 즈케느낌이 강하진 않고 젤리 같은 식감과 2겹으로 풍부한 살맛이 느껴지고 산미는 없다시피 시모후리 참치에 힘을 주는 곳은 아니지만 가격 인상 후 참치도 나쁘지 않다고 들었는데 숙성취처럼 뭔가 튀는 맛이 있었다 기름맛이 엄청 녹진하지도 않고... 계절적인 한계도 있었는듯 아지 (야마구치산) 기름이 살짝 부족하다고 생각하셨는지 샤리 온도가 살짝 내려갔 그래도 지방맛 충분하고 무엇보다 오늘 샤리가... 구루마에비 단맛은 살짝 약하다고 느껴지지만 안쪽에서 내장맛도 충분히 느껴지고, 익힘 정도가 절묘해서 결대로 찢어지는 새우살의 식감이 매우 인상적 킨메다이 (쵸시산) 부위가 부위인지라 기름은 다소 부족했지만 지방맛 단맛 다 녹진하게 느껴지면서도 깔끔한 뒷맛 시그니처처럼 유명한 킨메다이지만 기름이 적어 감동까지는 글쎄 바훈우니 (홋카이도산) 지명까지 듣긴 했는데 지도에서 크로스체크가 어려워서 패스 달디 단데 단맛 말고는 우니의 부정적인 맛이나 잡맛이 전혀 느껴지지 않으니 계절도 좋고 가격 인상의 영향이 큰듯 아사리 스이모노 오챠 (이제부터 추차) 하마구리 쯔메소스가 살짝 쿰쿰하니 매력적이고 쫄깃함 사이로 은은하게 계속 나오는 단맛이 인상적 홋키가이 샤리 온도감이 살짝 낮아지면서 조개맛은 오히려 잘 느껴지고 오늘 패류들이 전반적으로 부드럽고 맛도 훌륭 이사키 지방이 좀 더 낀 고소한 참돔 느낌 아마에미 코부지메 안그래도 녹진한 아마에비를 코부지메까지해서 쫀득거리면서 단맛이 나오고 무던한 감칠맛까지 싱코 정규 싱코보다 더 시고 더 쥬시하고 더 자극적 아까우니 오렌지향와 꽃향이 입에서 팡팡 터진다 단맛도 단맛이지만 향에 압도 당해서 살짝 어안이 벙벙 바로 인생 no.1 우니로 등극 아나고 - 쯔메 흔히 밤맛이라고 하지만 고구마맛도 느껴지는 게 좋았지만 샤리가 살짝 딱딱해졌다 마지막 니기리라 그런가... 교꾸 아주 촉촉하고 익힘도 약한 편 스시 끈이 그리 길지는 않으니 스기타상의 스시에 대해 왈가왈부할 수는 없고 그냥 맛있었다는 말밖에... 츠마미 전복은 정말 압도적이었고 고하다와 싱코는 아직도 생각하면 침이 나온다 아까우니도 향수를 뿌렸나 싶을 정도로 강렬 고점의 샤리에 아나고를 빼면 시모후리가 워스트였을 정도로 빠지는 피스도 없었다 초행이라 술을 자제한 것이 유일한 아쉬움일 정도 츠마미야라는 말도 간혹 있던데 고점의 샤리를 만나서 그런지 츠마미보다 니기리가 좀 더 좋았다 이 날 기본 가격 자체가 좀 높았던 것 같고, 츠마미 안 나온 것들 전부 추차 니기리 안 나온 것들 전부 추차 + 싱코 추차 술 3종 이치고 반반해서 79,300엔(오마카세인 O, 테이블올 X) 싱코 추차해서 많이 나올 줄은 알았지만 술을 적게 마셔서 이리 많이 나올줄은... 한 3초 스턴 맞았음 ㅋㅋ 다음이 있다면 아마 츠마미 추차는 안키모 외에는 좀 자제하고 니기리와 술을 좀 더 먹지 않을까...
작성자 : 배나온옴린이고정닉
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