밑에 게이야 음식 할때 계량컵.계량기 이거 왜있는 줄앎?

컴갤러(218.153) 2024.09.21 14:47:37

조회 84 추천 2 댓글 6

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보면 계량 스푼도 있고 계량 컵도 있고 그러잖아..

근데 이게 서양에서 많이 발달에서 동양으로 내려온건데.

이게 왜그러냐면 동양음식들은 딱히 아주 정확한 계량이 필요 하지 않어.

손 맛이라고하지? 눈대중으로 음식을 만들어도 충분히 맛있는 음식들을 만들 수 있어 ㅇㅇ

그런데 서양애들 주식 빵류..

빵을 직접 만들어보면 알겠지만.. 진짜 밀가루.. 박력분 등등 각종 재료들을 섞는데 있어서

1g이라도 차이가 나면 맛이 천차 만별로 변하는 경우가 많음 ㅇㅇ

질기고 안질기고.. 푸석하고 안푸석하고의 차이가 1g에서 결정이 나는 경우가 많어

빵이 정량이 매우 중요한 음식임..

그렇기 때문에 쟤네들은 음식에서부터 계량문화가 발달하면서

정량대로 안하면 크게 잘못 될 수 있다..라는 인식이 박혀있어..

계량 컵..스푼.. 그람,온스 재는 것도 있고 ㅇㅇ

그런이유 떄문 ㅇㅇ

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