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4. 라프로익 증류소 Wood Exploration Experience
[시리즈] 2025 스코틀랜드 여행 · 0. 글래스고 · 1. 클라이드사이드 증류소 · 2. 캠밸타운과 카덴헤드 웨어하우스 테이스팅 · 3. 스프링뱅크 Barley to Bottle Tour · 3.5. 캠밸타운에서 아일라로 · 4. 라프로익 증류소 Wood Exploration Experience 나같은 경우 포트샬롯 유스호스텔이 겨울기간 중 운영하지 않기에 혼자 사용하는 숙소 중 비교적 저렴한 포트 아스킥 호텔에서 머물렀다. 따라서 교통비가 어느정도 발생했고 항상 7시에는 일어나야 한다는 문제를 가지고 있었다. 물론 썩 나쁘진 않았다. 첫날은 라프로익 증류소와 라가불린 증류소를 방문했다. 라프로익 증류소 에서는 Wood Exploration Experience 투어를 예약했다. 라프로익까지 버스를 타고가도 괜찮지만 그냥 포트엘런에서 내려 한 30분 정도 걸어서 라프로익을 방문했다. 비가 좀 오긴 했지만 다른 길들 대비 인도도 잘 되어있어서 걸어갈만 했다. 포트엘런 가까이에는 우리에게 엘리맨츠 오브 아일라 시리즈로 알려진 엘릭서에서 건설중인 포트 엔 트루나 증류소가 있다. 아일라 공항 앞에 이안 맥클라우드에서 건설중인 라간베이 증류소가 있고 최근 프랑스계 주류회사에서 과거 건설 중 여러가지 문제로 방치된 가트브렉 증류소의 부활도 현재 서류단계에 있다고 한다. 이 작은 섬에 가동중인 증류소만 10개에 준비중인 증류소가 3개... 그리고 가트브렉 증류소의 경우 초기 사업자와 지금 사업자가 다른데 중간에 회사가 채무 불이행으로 개판이 나서 그렇다고 한다. 여튼 걷다보면 라프로익 증류소임을 알리는 작은 목판이 나오고 들어가면 라프로익 증류소가 나온다. 간단하게 라프로익 증류소의 생산 프로세스에 대한 설명으로 투어가 시작된다. 라프로익은 현재 몇 안남은 플로어몰팅을 진행하는 증류소다. 물론 전량을 플로어 몰팅을 하지는 않고 약 20%를 자체적이게 몰팅하고 80% 가량은 인근 포트엘런 몰팅스에서 가져온다고 한다. 본인들 피셜로는 몰팅시 요구사항이 본인들이 가장 많다고 한다. 운좋게 몇시간 전 피팅작업이 끝난 킬른에 들어갈 수 있었다. 왼쪽 보이는 가로 막대기에 쟁기(?) 비슷한걸 달아서 회전하며 맥아를 섞어준다고 한다. 저 기계가 설치된지 불과 2년정도 되었다고 하며 이전에는 마스크 끼고 작업자가 들어가서 삽으로 섞어줬다고 한다. 그리고 천장에 그으름 같은게 쌓이는건 안 닦고 그냥 둔다고 한다. 라프로익은 드라이 피트만 사용하며 초반에 불을 효과적으로 내기 위해 장작을 같이 연소시킨다고 한다. 저 피트도 투어 후 1~2시간 뒤면 작업에 들어간다고 몰팅 플로어를 나오면 참 아이코닉 한 라프로익의 벽을 찍을 수 있는 포토스팟이 나온다. 라프로익은 하나의 큰 매쉬튠으로 모든 생산을 처리하고 있다. 워시백은 스테인리스를 사용하며 최근에 2개(정확하진 않음) 새로 확장했다고 한다. 스틸 하우스로 넘어오면 3개의 워시스틸과 3개의 스피릿 스틸이 있다. 가장 왼쪽 모양이 다른 스틸이 하나 있는데 라프로익에서 가장 오래된 팟스틸로 라프로익 역사에서 중요한 인물 중 하나인 베시 윌리엄슨과 무슨 연관이 있다고 했는데 2주정도 지나서 까먹었다. 그래서 스틸 애칭도 베시라고 좀 재밌었던 경험이 투어중 로우와인을 뽑아내고 있었는데 스피릿 세이프를 열고 흐르고있는 로우와인을 한번 찍어먹어보라고 해서 먹어볼 수 있었다. 물에 가까운 느낌에 약간의 흙, 스모키와 약간의 열대과일 뉘앙스가 있었다. 중간에 통입하는거도 봐주고 통입시설과 새로지는 숙성고 간의 거리가 좀 있어서 채우고 차량을 통해 나르고 있었다. 이제 Warehouse No.1으로 들어간다. Warehouse No.1은 라프로익에서 기념비적인 캐스크를 보관하고 장기숙성중인 희귀 캐스크들이 있다고 한다. 그중에는 라프로익 200주년을 기념하는 찰스 왕의 캐스크 등도 있다. 이제 3가지 시음을 진행하게된다. 제공된 드램의 스팩은 버번 캐스크(메막) 8년 리차링 피노 캐스크 7년 차링 유러피안 버진오크 7년 총 3가지가 제공된다. 솔직히 버번 캐스크는 10CS의 부분 개선판 느낌이 좀 있었고 리차링 피노 캐스크는 그냥 괜찮다 수준이었다. 유러피안 버진이 개맛도리였다. 주토피아 아저씨가 흔히 쉐리라고 하는 요소가 쉐리보다는 유러피안 오크에서 오는게 아닐까 라고 한 말이 무슨 이야기 인지 바로 직관적이게 납득이 가는 맛이었다. 투어를 같이 한 다른 한국인 두분도 다 차링 유러피안 버진이 원픽이었다. 과거 시음 드램 3개 중 하나를 픽하면 그걸 350ml로 바틀링 해주는 구성이었지만 지금은 3개와는 다른 별도의 바틀링 된 병을 받아가는 것으로 내용이 바뀌었다. 이해는 하는게 3명 모두 버진을 골랐는데 이런식이면 캐스크 쏠림 문제로 재고관리가 안될것 같았다. 그래도 다행히 테이스팅한 3개를 바이알로 담아서 준다. 열화가 좀 있었지만 이후 방문한 라가불린이 '창' 나서 지금보면 그래도 선녀다...
작성자 : 닥철고정닉
GSM아레나의 갤럭시 S25 울트라 리뷰 요약
장점 · 계속 진화하는 디자인이 멋지고 고급스러워 보이며 조작감이 개선됨 · 여전히 생산성을 높여주는 S펜 · 디스플레이 크기와 배터리 용량을 고려할 때 견고한 배터리 수명 · 매우 쾌적하고 부드러운 One UI · 전반적으로 매우 뛰어난 카메라 출력으로, 많은 면에서 애플과 구글의 결과물보다 우수함 단점 · 다른 안드로이드 폰은 IP69를 지원하고, 아이폰은 더 깊은 수심까지 방수 기능을 제공함에도 전작과 동일한 IP68 등급의 방수방진 · 블루투스가 제거되어 기능이 제한된 S펜(원격 셔터 기능이 사라진 점이 아쉬움) · 작은 용량의 배터리, 최신 기술을 채택하지 않았고, 충전 속도가 다소 느림 · 디스플레이는 색감과 돌비 비전이 부족함 · 갤럭시용 스냅드래곤 8 엘리트는 지속적인 부하에서 일반 엘리트보다 다소 떨어질 수 있음 · 저조도에서의 촬영은 행동과 결과 모두에서 최적화되지 않았음 디스플레이 · 적응형 밝기 모드에서 1400니트 정도로 적당한 수준 · 수동 밝기 모드에서는 800니트 미만으로 양호한 수준 · 특히 반사방지 덕분에 그렇게 밝지 않아도 충분히 훌륭한 시청 경험을 할 수 있음 · 그렇다고 해서 삼성이 숫자 경쟁에서 조금 더 노력하지 않아도 된다는 의미는 아님 · S25 울트라는 최대 밝기를 오래 유지하지 못하고 밝기가 비정상적으로 빨리 낮아짐 · 화면의 내용을 보는 데는 여전히 거의 문제가 없지만 프리미엄 경험을 제공하는 것 같은 느낌은 들지 않음 · S24 울트라에서 보였던 힌지현상은 없었음 배터리 & 충전 · 중국의 일부 주요 업체들과 비교하면 다소 부족하지만 여전히 꽤 좋은 성적을 거둠 · 게임 테스트와 동영상 재생에서 전작에 비해 소폭으로 개선됨 · 웹 브라우징은 작년과 거의 동일하게 유지 · 음성 통화 시 배터리 수명은 동급 최고 수준 스피커 · 테스트 결과, S25 울트라는 이전 세대와 마찬가지로 음량에서 '매우 좋음' 등급을 받음 · S24 울트라 대비 저음이 좀 더 풍부해지는 차이를 제외하면 거의 유사함 성능 · 지속 성능은 갤럭시 S24 울트라의 성능과 비슷하며 CPU 성능은 41%, GPU 성능은 50% 상승함 · 지속적인 스트레스 테스트에서 휴대폰이 따뜻해지기는 했지만 뜨거워지지는 않음 · 갤럭시 S25 울트라는 현재 최고의 하드웨어를 갖추고 있지만 지속적인 성능은 이상적이지 않음 · 대부분의 플래그십과 동작이 비슷하지만 왠지 조금 더 나쁨 · 물론 장시간 게임 세션에서 눈에 띄는 스로틀링이나 끊김 현상이 관찰되지 않아 대부분의 실용적인 용도로는 충분함 카메라 메인렌즈 주간사진 · S25 울트라는 주간 촬영에서 메인 카메라로 훌륭한 사진을 담아냄 · 디테일이 뛰어나며, 미세한 입자감이 살아 있는데, 이를 단순한 노이즈나 결함이라고 보기보다는 개성으로 봐야함 · 다이내믹 레인지는 우수하며, 강한 조명 환경에서도 명암이 균형 있게 표현됨 · 화이트 밸런스는 현실적이고, 색감은 과도하게 채도를 높이지 않으면서도 보기 좋은 수준으로 조정되어 있음 · 인물 사진도 꽤 훌륭하지만, 얼굴 디테일이 기대만큼 뚜렷하지는 않음 · 피부 톤은 자연스럽고 만족스러운 수준임 · 다만, 기본 설정의 인물 모드 배경 흐림 효과는 다소 과한 편임 · 이를 조정할 수 있으며 기본값은 7단계 중 5로 설정되어 있음 · 50MP 모드는 매우 정밀한 디테일을 담아내며, 전반적으로 뛰어난 결과물을 제공함 · 다만, 일부 경우에 한해서 잔디와 같은 질감이 약간 뭉개지는 현상이 나타날 수 있음 · 하지만 전체적으로 보면 훌륭한 수준임 · 200MP 촬영에서는 픽셀 단위에서 다소 흐려지는 경향이 있음 망원카메라 2배 줌 · 50MP 1배 줌과 비슷하며, 디테일은 꽤 괜찮은 편임 · 2배 줌으로 인물 사진을 촬영할 경우 꽤 괜찮은 결과를 얻을 수 있음 · 하지만 얼굴 디테일이 더욱 부족해지는 경향이 있음 망원 카메라 3배 줌 · 3배 망원 카메라는 무난한 수준의 사진을 촬영하지만, 특별히 뛰어나지는 않음 · 10MP에서 12MP로 업스케일링되는 과정을 고려하면 예상보다 디테일이 잘 유지되는 편임 · 그림자 영역을 자세히 보면 약간의 입자가 느껴지지만, 촬영 결과에 크게 영향을 미치지는 않음 · 다이내믹 레인지와 색감도 우수한 수준임 · 준수한 접사 촬영이 가능하지만 5배 줌 카메라를 사용하는 것이 더 적합해 보임 망원 카메라 5배 줌 · 색상과 다이나믹 레인지에 대한 불만은 없음 · 꽤 유용한 25cm의 최소 초점 거리로 멋진 접사 사진을 촬영할 수 있음 · 이미지 품질이 매우 좋으며 얼굴 특징이 매우 잘 표현됨 망원 카메라 10배 줌 · 업스케일링과 샤프닝의 결합 효과로 인해 약간 가공된 듯한 인위적인 느낌을 줌 · 선명하지는 않지만 사용 가능한 수준 이상임 초광각 카메라 · 전작보다 선명도는 조금 떨어지지만 매우 좋은 사진을 촬영함 · 여전히 노출이 잘되고 다이내믹 레인지가 넓으며 색 표현이 괜찮음 야간 메인 카메라 · 어두운 곳에서 S25 울트라는 비교적 보수적인 처리 방식을 채택했음 · 디테일에 노이즈가 많고 그림자가 약간 부드러울 수 있으며 어두운 부분에는 초록빛이 도는 색조가 있음 · 하지만 노출 밸런스가 매우 잘 잡혀 있어 우울한 어두운 장면이 아닌 매력적인 장면을 얻을 수 있음 · 항상 모든 하이라이트를 살리는 것은 아니며 밝은 조명이 더 강하게 표현되는 경우가 있을 수 있음 · 야간 모드에서는 노이즈가 심하게 감소하여 강한 선명도와 다소 인위적인 느낌을 주지만 녹색 색조가 많음 · 이제 대다수의 스마트폰에서는 야간 모드를 켰을 때와 안켰을 때의 차이가 거의 없거나 야간모드가 자동으로 적용됨 · 갤럭시는 사진 모드와 야간 모드 중 어떤 것을 선호할지 장면에 따라 선택해야 하고 각각의 장단점을 고려해야 함 · 이제 이런 방식은 과거의 유물처럼 느껴짐 · 야간 모드에서의 촬영 시 시간이 너무 오래 걸리는 것 같은 느낌이 드는 것도 좋지 않음 야간 3배 망원 카메라 · 노이즈가 다소 과하게 보일 수 있음 · 그럼에도 불구하고 색상과 다이내믹 레인지에 대해서는 큰 불만이 없음 · 야간 모드는 노이즈를 부드럽게 처리하지만, 특정 장면에서는 수채화 같은 느낌이 들 수 있음 야간 초광각 · 약간 더 부드러워진 이미지와 조금 더 깨끗해진 이미지를 볼 수 있음 · 화이트 밸런스도 전작 대비 더 현실적임 · 전반적으로 새로운 초광각 카메라는 올바른 방향으로 나아가는 한 걸음임 · 비록 작은 걸음이지만, 그만큼 중요한 진전임 동영상 · 디테일이 훌륭하고, 다이내믹 레인지가 넓으며, 색감도 정확함 · 2배 줌도 약간의 해상도 저하가 있지만, 그다지 큰 문제는 아니며 꽤 괜찮은 수준임 · 3배 줌 카메라도 디테일이 일관적으로 좋음 · 5배 줌에서는 그리 인상적이지는 않지만 디테일이 충분히 좋고, 문제될 점은 없음 · 야간 촬영 시 노출도 훌륭하고 다이내믹 레인지도 매우 우수하며 전반적으로 꽤 견고한 결과물을 제공함 · 2배 줌 레벨은 눈에 띄게 노이즈가 많지만 사용할 수는 있음 · 망원은 전작보다 어두운 곳을 더 잘 처리하며 더 밝게 노출하고 상황에 맞는 디테일을 잘 포착함 · 초광각도 전작보다 약간 개선되었음 · S25 Ultra의 손떨림 보정 기능은 클립에서 흔들림이 거의 없음 결론과 평점 4.5 / 5.0 (전작 S24 울트라는 4.6점) 전통적으로 갤럭시의 궁극적인 모델은 큰 기대를 안고 등장하는데 S25 울트라는 그 기대에 비해 약간 느슨한 느낌을 줌 분명히 나쁜 전화기는 아니며, 사실 매우 유능한 모델임 비교적 작은 배터리로도 훌륭한 내구성을 발휘하고, 대부분의 면에서 매우 좋은 디스플레이를 제공하며, 적절한 상황에서 꽤 빠른 충전 속도를 자랑함 또한 추가적인 방수방진 처리의 개선이 없는 점은 아쉽지만 개선된 빌드를 갖춤 스타일러스를 원하는 사용자에게는 여전히 유일한 실용적인 선택임 위의 모든 점에 대해 괜찮다고 생각하지만, 갤럭시 울트라에 대해 변명해야 하는 상황은 좋지 않음 이 모델은 시장에서 타협 없이 모든 것을 갖춘 최고의 선택이 되어야 하는데, 삼성은 S펜의 블루투스 기능을 없애고, 더 크고 새로운 배터리를 장착하는 것을 미루었으며, 방수방진 부분에서 뒤처지고 있음 또한, 최고의 카메라폰이라고 하기도 어려움 "울트라 모델에서 기대할 수 있는 전반적인 훌륭함은 어디로 갔을까요?" 그럼에도 불구하고 갤럭시 S25 울트라는 스타일러스 지원과 전반적인 우수성을 제공하는 기능이 풍부한 안드로이드를 원하는 사용자에게 여전히 훌륭한 선택지임 https://m.gsmarena.com/samsung_galaxy_s25_ultra-review-2793.php Samsung Galaxy S25 Ultra reviewThe best remote shooter in the world is gone, but the best Galaxy in the world is back! Headlining the new series, the Galaxy S25 Ultra brings numerous...m.gsmarena.com
작성자 : SundayMove고정닉
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