1. 우리 몸에 살을 찌우게 하는 호르몬은 인슐린임.

인슐린은 탄수화물을 섭취하면 나옴..

지방은 아무리 많이 먹어도 인슐린이 나오지 않음.

단백질은 탄수화물 섭취에 비해 절반 정도 인슐린이 분비됨.

고로 고기만 먹으면 탄수화물이 전혀 없어

인슐린 분비량이 적다.  최대한 빨리 살을 빼려면

지방을 더 먹고 단백질 조차 줄이면 됨.  상식과 달리 지방은 탄수화물과 같이 먹지 않으면

아무리 먹어도 살이 안 찜.

2.보통 대부분의 다이어트를 하면 배가 고파서 실패하는데 배가 고픈 원인은

단백질 부족+ 인슐린 자극에 의한 거임

즉 인슐린이 분비되지 않으면(탄수화물을 끊고 단백질을 필요 최소량으로만 먹으면)

배도 안 고픔.. 하루 1식도 가볍게 가능해짐..

단백질은 너무 많이 먹어도 인슐린이 분비되고 잉여 열량은 살로 가므로

단백질은 필요량만 채우는 것이 중요.

포인트는 지방임..

지방이 많이 들어간 고기 부위가 최고다.

치즈도 좋고 버터도 좋다.