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휘슬러 프리라이드 이벤트 / 레벨6 레슨
보닌 현재 휘슬러 이벤트팀에서 근무중인 현직 스키범이다.보통은 휘슬러 주니어 프리라이드 이벤트는 블랙콤 져지크림 체어 밑에서 진행하나 올시즌은 휘슬러 빅레드 체어 옆 Goat's gully에서 진행하게 되었다.(프리라이드 코치와 이벤트 스태프들이 코스 인스펙션 하는중)인스펙션이 끝나면 대나무 설치할 포인트와 펜스 설치할 곳을 정해 그수에 맞게 펜스와 대나무를 창고에서 꺼내 블레이드(정설차 운반하는 바스켓)에 잘 묶어서 이동시킨다코스 세팅이 끝난모습 세팅을 위해 펜스와 드릴을 들고 원블랙을 내려가면 생명의 위협을 느낀다.하지만 급경사 아래에서 미끌려가며 펜스와 드릴을 들고 등반하는것은 더 지옥이다 ^ㅁ^대나무는 리본을 달아 구역을 제한한다.보통 좀 높은 절벽구간에 끝에 보통 설치하는데U12는 핑크리본 U15는 블루리본이고 어린친구들이 과감하게 죽지않도록 리미트를 거는 역할을 한다. 각 연령별 그룹이 끝나면 스키러너가 가서 대나무를 제거한다.이번 이벤트에 맡게된 롤은 스키러너스키러너는 정말드물게 코스 메인터넌스 (펜스나 대나무가 뽑혔을때 다시 설치하기),주로는 스키어들의 장비가 날아갔을때 가서 도와주는 역할을 한다.프리라이드 코스 인스펙션은 보통 뒤지게 오래걸리는데 코치와 선수들이 어느 루트로 갈지 어디에서 어떤 트릭을 쓸지 고민을 겁나하기때문에스윕이라고해서 스키러너들이 내려가서 현재 시간과 인스펙션 마감시간을 나이스 하게 알려줘야 한다ㅋㅋ이벤트중 찍은 사진들스키러너는 경기가 순탄하게 풀리면 정말 걔꿀빨수 있다그냥 하루종일 관람하면서 돈받기쌉가능보통 데이1 퀄리파이에서는 사리는 프리라이더 선수들이 많아서 바쁠일이 없는데데이3 파이널에 가면 선수들이 우승하기 위해 과감한 트릭을 쓰다가 폴이 날라가거나 스키가 벗겨지는 일이 많아 바빠진다.느긋하게 관람때리는 관중들 크릭사이드 곤돌라 하차장과 빅레드체어가 바로 옆에 있어 관중이 많이 몰렸었다프리라이드 이벤트는 성황리에 종료.다음날 개바쁜 연말시즌이 종료되고 휘슬러 산이 많이 조용해져 레벨6 스태프 레슨을 받으러 갔다해외 스키장의 스키레슨은 보통 레벨1 부터 6까지 있는데 구별법은 아래와 같다.레벨 5이하로는 배울게 없을거 같아서 6으로 진행레벨6은 원블랙이나 투블랙런을 간다고 하였으나 이번 레슨 담당 인스트럭터인 랜든은 블랙콤에서 가장 와일드한 인스트럭터라고 한다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ레슨 시작하자마자 바로 투블랙으로 직행무슨 목적인지는 모르겠지만 사우단쿨라를 가는 패트롤을 보고 있는 우리그룹첫장소는 블랙콤 투블랙중 제일 유명한 사우단 쿨라 최근 눈이 안와서 생각보다 빙판이었다.도입부만 잘 들어가면 생각보다 어렵지는 않은편두번째 장소는 스팽키레더사실 스팽키레더는 입장하기 위해 스키 풀고 등반하는곳의 이름이고 마지막사진의 장소는 잼스톤 볼이라고 한다.여기는 루비, 가넷, 사파이어, 다이아몬드가 있는데 이번에는 다이아몬드 볼로 이동하였다.좁고 살벌한 루트를 타고 내려가 크리스탈 체어를 타고 올라가 또 다른 더블블랙으로 이동크리스탈 체어를타고 내려 오른쪽으로 직활강을 때리고 그속도로 올라가야 진입이 가능한 더블블랙 아웃리미트개살벌한 트리런이 가득한 그리고 미스해서 오른쪽으로 떨어지면 절벽이 기다리는 곳이다 ^ㅁ^모든코스는 인스트럭터가 먼저 시범을 보이면 따라가는 식으로 진행하였다어디서 어떻게 들어가는지 어떻게 턴을 하는지 보고 따라하는것만으로도 꽤 참고가 많이된다.다시 세븐헤븐으로 복귀하여 마지막으로 더블블랙을 한곳 더 들린다체인소우 릿지의 정중앙의 위치한 부슈랫 건너편에 사우단쿨라가 보인다대부분의 더블블랙 입장시 초급경사가 있는데 스키를 바인딩이 있는곳 까지 빼내어 팁을 경사도 앵글에 맞게 내려준 후 진입하는게 좋고 내려간 후에는 몸의 밸런스를 계속 스키에 맞게 기울어줘야한다직선적으로 내려가려고 하면 스키는 아래로 쑥 하고 빠져버리고 그에따라 몸이 뒤로 쭉 빠질수 밖에 없기때문에 자빠링 하게되는 경우가 발생한다.최종적으로 오늘 받은 레슨중 기억나는것의 모음1. 급경사(원블랙이상)에서는 엣징을 더 할 필요가 없다.왜냐하면 그냥 스키에 서있기만 해도 스키딩하기에 충분한경사이기때문에.2. 원블랙이상에서 알파인베이직 포지션에 매몰되지마라스키에 계속 가압중인 상태로 예상치 못한 범프를 만나면 그힘이 그대로 상체로 전달되어 휘청거리게 되니 코어에 힘을 주어 안정적인 상태로 범프를 흡수할 준비를 해라3. 시야가 보이는곳까지 루트를 정하고 멈추고 다시 루트를 정하고 가는식으로 진행해라4. 급경사에서 폴플랜팅을 할때 상체가 열려있는 상태여야 하체가 돌아간다(바인딩 살짝 아래를 찍는 느낌) 후기. 랜든이라는 인스트럭터가 더블블랙 투어를 해줘서 너무 좋았다ㅋㅋ
작성자 : 인그고정닉
집에서 임페리얼 스타우트를 양조해보자.jpg
우선 물 25리터 65도로 데워주고 항산화를 위해 비타민필 한조각도 넣어준다. 곡물을 여러번에걸쳐서 넣어주고 곡물이 뭉치지않게 잘저어줘야한다 나는 특히 이 매싱에 신경을 많이많이 쓰는편이야 여기서 당화가제대로안되면 뒤에서 아무리 좋은홉과 부재료를 넣어도 도수가 안받쳐주니까 별로더라고 한 20분 저은것같음 당화1시간이 끝나면 라우터링에들어간다(여과작업) 그레인베드가 다치지않게 호일한장깔고 살살부어준다. 맥즙에 보리껍질이나 전분질을 거르고 순수한맥즙만 얻기위해 7~10회정도 반복해준다. 라우터링이 끝나면 스파징 25리터물에 매싱시작했는데 나온 맥즙이 13리터.. 이래서 78~80도 물을 부어 25리터가 나올때까지 맥즙양을 맞춰준다 이쁘게 잘 반죽된 그레인베드ㅋㅋ 이제 여기서 프리보일 og(끓이기전발효전비중)를 측정하고 부족하면 dme나 설탕을 넣고 보일링으로 넘어가야하는데... 개 ㅆ발 비중계가 부서짐 여기서부터 도수?.??%의 포터 만들생각에 멘탈나감 일단 뭐 접을순없으니 부랴부랴 보일링과정으로ㄱㄱ 보일링 시간별 넣어야하는 스케줄대로 준비물세팅 비터링홉은 매그넘 많이쓰더라 보일링끝나면 그때부턴 소독을 겁내신경써야됨 기구한번만질때도 소독하고 내손도 소독하고 뚜껑도 발효조도 그냥 세상모든것을 다 소독해야됨 보일링1시간이 끝나면 미리넣어둔 칠링코일(저것도 소독)을 이용해 칠링을한다 미생물이 60~37도 사이에 가장많이 번식하기때문에 그구간을 빨리지나가야 한다는데 그냥 이거안하고 자연적으로식히려면 24시간은 있어야함 (내가해봄ㅅㅂ) 칠링이 끝나면 잔여단백질과 전분,홉찌꺼기를 가라앉히고 효모가 발효하기위한 산소공급 목적으로 윌풀링 효모피칭 이작업할때마다 양조사는 맥즙을만들고 효모는 맥주를 만든다 라는말이 생각나는데 진짜 멋있는말인듯 암튼 이래저래해서 효모피칭한 맥즙완성 발효통을 좀 큰걸샀어야했는데 내가보기엔 저거 100%넘칠듯 분명 점심먹기전에 시작했는데 끝내고나니 9시반이네ㅋㅋㅋ 맥주는 사먹는게 맞다 - dc official App
작성자 : 맥주벌컥벌크업고정닉
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