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진짜 런린이 겨울왕국 레이스 후기(장문)
진짜 런린이겨울왕국 레이스 10km 참가함런데이 50분 달리기 프로그램 진행중인데,35분은 뛸만한데, 40분은 심장마비 올 것 같은 기분이 들었던 관계로,목표는 걷지 않기 + 부상 안당하기 + 1시간 4분 이내추워진 후엔 뛰러나오지 않아서 40분 달리기 이후 12일 만에 뛰는거라 걱정이 앞섰음그리고 대한육상연맹 주최 좋다더니, 홈페이지 안내도 업데이트 안되고, 전날 코스도 바꿔버리고 하니까그냥 안갈까 생각도 들었음그래서 잠이 잘 안와서 새로 산 게임을 켬근데 게임이 너무 재밌는거임그래서 밤새 하다가 4시쯤 누워서 2시간 자고 일어남바나나도 챙겨먹고, 화장실에 갔지만 신호가 안와서 쎄함을 느낌복장은 바막 2겹 + 패딩 + 츄리닝 긴바지 + 장갑0도 였는데 생각보다 안추웠음장갑은 데카트론 손모아 장갑 그거 샀음 후후근데 손모아 덮개 안덮으니까 손 조금 시려움오목교 역에 8시 35분쯤 도착안양천 따라 걸어오다가 아주 살살 뛰어보면서 다리 상태 체크함찬 바람 호흡해도 불편함도 없고, 다리도 가벼웠고, 오른쪽 발목은 그냥 원래 아픈가봄0도가 야외 달리기하기에 되게 힘든 기온은 아니라는걸 느낌8시 45분쯤 대회장 도착짐 맡기는곳 줄이 없어서 바로 맡김짐봉투도 그냥 비닐 봉지가 아니라 저거 뭐라하지 암튼 끈 달린 봉투라 끝나고 가져옴A, B조 나눈거 보고 사람이 많을까 생각했는데, 생각보다 사람이 많지않아 보였음난로가 설치되어 있길래 근처 가서 같이 몸 풀었음진행해준 사람이 지니코치였다고 함 이름 들어봄런갤 깃발이 안보여서 런갤러 많이 없겠구나 했는데후기 보니까 그렇게 많이 숨어있었는지 몰랐음개고수들또 되게 앞에서 출발함구청장님인가 누가 나오셔서 화이팅! 하시는데 무슨 말인지 안들려서 다들 웅성웅성함암튼 출발함이번에도 대회뽕이 심각했음자민런 6km 때는 거리가 상대적으로 짧아서 그랬는지 모르겠는데이번엔 다른 사람들이 멀어지는 속도가 훨씬 빠름끝까지 뛰고 복기해보니까저기서 출발해서 10km 구간 동안 내가 제친 사람이 4명 정도임그 중 2명은 걷는것도 아니고 아예 이탈하시길래 쳐다보니까참가자가 아니라 그냥 운동 나오신 분들이었음그만큼 다 나보다 훨-----씬 빨랐음530이 국민 페이스라는게 구라가 아니었구나이 잔인하게 솔직한 런갤러들암튼 나도 모르게 뛰다보니 500 언더로 뛰고 있음나 610-630으로 뛰어야 하는데근데도 초마다 3-4명씩 앞질러감여기서 이상했던건너무 상쾌함너무 상쾌하고 몸이 가벼웠지만 왠지 불안해서 속도를 늦춤근데 그게 내 스퍼트 페이스인 530이었음이래서 뽕을 하면 안되는거야불법인 이유가 있음사람이 망가진다구그 상태로 10분 넘게 달리게 됨여기서 내 운명은 결정됐나봄2km 지점 전인가 그 유명한 상탈런 2인조가 추월함등빨 미쳤음감탄과 함께 내 한줌 테스토스테론이 빠져나감그리고 곧 마리오도 지나감옆에 있는거 확인하고 카메라 켰는데 이미 저기 가있음슈퍼 마리오니까이렇게 4명이서 달리면 꽉차는 주로였고,어느 구간은 요거 반만 쓰는데 양방향이었지않나?그래도 병목을 못느꼈음 신기하게도물론 내 앞에 있는 사람들은 다 나보다 빨라서 병목을 못느낄 수 밖에 없긴함제기라루ㅜ3km를 가니까 뽕이 빠지기 시작하고4km를 가니까 정상화됨어쩌면 1시간 이내로 들어갈 수 있겠다는 기대가 되기 시작했지만한편으로는 체력이 예상보다 많이 빠졌음을 느꼈음어느새 심박도 190을 찍고 있음5km면 턴하겠지? 라고 단순히 생각했다가 턴 안해서 세상이 무너지기 시작함안양천 다리 하나 간격이 멀게 느껴지고,1시간 언더는 애매할 수 있겠다는 생각이 듬6km 턴+급수 지점에서 간식 먹을 생각에 텐션이 올랐음그러나 물 밖에 없는걸 확인하고 대한육상연맹에 대한 분노가 차오름상상 속에선 작은 초코바 있을줄 알았단 말이야그 턴할때 속도 줄였다 나가는 순간 힘이 진짜 쫙 빠짐7km부터는 초능력을 각성함주로의 아주 미세한 경사를 감지할 수 있게됨눈으로 보기엔 평지임하지만 날 알아이거 아주아주아주 완만하지만 날 죽이기에 충분한 오르막길이라는걸반대편에서 B조 올라프가 뛰어오는걸 봤는데속에서 녹아내리고 있는거 보고 같이 눈물을 흘림8km에선 헛것을 봄어? 결승선인가? 하고 속도 올렸다가 아닌거 보고 완전히 퍼짐대충 적어도 610 이하로 유지해줘야 1시간 언더 될까말까 할텐데 페이스 방어가 안됨마음이 꺾여가고, 다리도 아프기 시작하고, 30초에 한번씩 걷고 싶다는 생각이 듬풀충전 안했던 에어팟도 죽음 내 영혼과 함께9km부터는 거의 죽어서 들어옴낙타울음소리 들어봄? 꾸어어어어날숨 때마다 낙타가 됨후반에 나 제껴간 여성분들 흠칫했을거임일부러 한건 아님 그냥 내 내면의 소리랄까여기서부터는 오목교랑 신정교가 보이기도 하고당장 1시간 전에 대회장까지 가볍게 뛰어온 거리니까 다왔다! 됐다!라는 생각이 들기 마련인데줫됐다라는 생각만 들었음3분 스퍼트? 못함1분 스퍼트? 못함100m 스퍼트? 못함한 20m 앞두고서야 여자 러너분이 가볍게 지나치시는거 보고 그분 따라서 들어옴들어와서 누울자리를 찾는데 여의치 않았음물 받고, 짐 찾고, 간식 받고, 따뜻한 옥수수차 받고줄 한 번 서지않고 다 처리한 다음에 구석탱이에 앉았는데이상하게 패배감이 컸음분명히 목표는 다 이룬거 같은데도1시간 4분 이내로 들어왔고다리가 많이 아프긴 했지만 부상은 아닌거 같고진짜 이것만큼은 지키자하면서 중간에 걷지 않은거 물 마시면서도뽕 때문에 중간에 1시간 이내를 기대하게 돼서 그런거 같음7km 지나면서 아 안되겠는데? 라는 생각이 들고지금부터 속도 올릴까? 이따 올릴까? 유지만 할까? 잠깐 걸을까?이런식으로 단계적으로 뭔가 포기하는 생각이 많이 들다보니성취감보다 패배감이 큰 이상한 상황이 됨후반 3km는 진짜 뒤질것 같다라는 생각밖에 없었는데사실 알고 있었거든뒤지지는 않는다는거박명수 선생님이 말씀해주셨잖아선생님의 격언을 계속 떠올렸지만결국 포기한것만 같아 무도 키즈로서 죄송하고 많이 씁쓸했음슬픔에 젖어 간식을 꺼내보니 소보루네나 소보루 안좋아하거든큰 실망하면서 한입 먹어보니 땅콩 크림 들어있음맛있네음료수는 색만 대충 보고 오렌지 주스구나 대한육상연맹 일 잘하네 하면서 마심아이 커피잖아 나 커피 안마시는데근데 맛있네금새 행복해졌음기분 좋아져서 구경도 하고 사진도 찍고 함내가 좋아하는 우람한 안나랑도 찍음러브 이즈 오픈 도어라구 후후우디님도 흔쾌히 같이 찍어주심다 끝나고 몸도 식으니까 춥고, 다리가 많이 아파옴오른쪽은 고질적인 발목왼쪽은 아킬레스건이거 아킬레우스가 죽을만하네엄청 아픔굳이 독화살 안맞아도, 그냥 뛰다 아파서도 죽겠는데?그리고 아 이건 며칠뒤 분명히 빠진다 싶을 정도로 양쪽 검지 발톱이 둘 다 아팠음지금 보니까 멍들어있음왜 그런지는 모르겠음아무튼 이제 가야겠다하고 걸어오는데 핸드폰이 사라졌음을 깨달음다시 대회장으로 쩔뚝쩔뚝 걸어와서 자원봉사자 분께 핸드폰 빌려서 전화해봄안받음아 조졌네근데 빵먹은 곳 가보니까 핸드폰 그대로 있었음대한민국 사랑합니다다시 기분좋게 쩔뚝쩔뚝 걸어서 전철역으로 돌아옴자연스럽게 에스컬레이터를 찾다가 역방향 잘못들어가기도 하고계단도 이렇게 내려감여기서 또 패배감을 느낌저분들은 풀마라톤 뛰신거고, 나는 10km잖아그치만 올해 3월에 처음 10km를 뛰어봤던 벚꽃마라톤을 떠올리면진짜 많이 건강해졌다고 생각이 들긴함그때는 진짜 못걸어다녔으니까앉아도, 서도, 누워도 아팠음 2-3주동안암튼 길고 길었던 인생 2번째 10km 후기는 여기까지임다른 사람들도 많이 말했듯 굉장히 쾌적한 대회였음이제 다음 달리기는 내년 영상 기온 회복한 후일까?언젠가 나도 1km 주기로는 기억도 안날만큼 편하게 달리는 날이 오겠지?그럼 안녕~
작성자 : 런갤러고정닉
고오급 어종들 후기(씹스압) - 2
https://m.dcinside.com/board/omakase/192728 고오오급 어종들 후기(씹스압) - 1 - 오마카세 마이너 갤러리또량진 가는중 이번 또량진은 정말 오랜만이다 자연산 전갱이는 보통 1kg 넘어가면 살밥이 마른것들이 대부분인데 이건 선도도 좋고 통통하기까지 한게 맛있어보인다 찜했는데 결국 사진 않았음 방언데 10kg 넘는 것 같음 m.dcinside.com1편은 여기서 자연산 자바리(다금바리) 반 마리 평상시 회 접시의 거의 2~3배 단가다 먹어보자 등살 감칠맛이 아주 강함 식감은 찰진게 수분 잘 빠져있고 기름기도 끝에 살짝 있어서 밸런스 끝판왕임 앞쪽인가 뒤쪽인가 모르겠는데 암튼 이것도 등살 살결은 능성어 붉바리 동갈돗돔 이런 쪽임 얇게 썬 뱃살 여긴 대놓고 기름 맛이 느껴짐 기름이 완전 꽉 찬 개체는 아닌데 그래도 양식 능성어급은 됨ㅋㅋㅋ 기름 양에 비해서 맛이 잘 느껴진다고 해야되나 완전 내 취향임 숙성 잘 된 회에서 보이는 무지개빛 간섭광 사진엔 잘 안 나오지만 굉장히 빛깔이 예쁨 맛있으니 한 번 더 간장 소금 다 잘 어울림 감칠맛이 워낙 강해서 간장에도 크게 묻히지 않을 정도 뒷지느러미 쪽 뱃살인데 띠볼락처럼 얘도 이 쪽이 굉장히 기름짐 유즈코쇼(수제) 얹어서 먹으면 아주 잘 어울린다 하이라이트 지느러미 어느 바리과 어종이나 지느러미 맛있는 건 똑같다만 얜 특히 더 맛있음 앞쪽 중뱃살 여기도 상당히 밸런스 좋음 대뱃살 이 때부터 느꼈지만 비싸게 준 돈이 아깝지 않은 맛임ㅋㅋㅋ 고급어종들은 사실 가격에 비해 맛이 엄청 탁월하다 이런 느낌은 잘 없는데(맛이 없다는게 아니라 희소성 때문에 가격이 너무 비싼거임) 얜 확실히 고급진 느낌의 맛이 있음 이 얼음덩어리는 저번 산지직송 떡프 때 등장했던 활 무늬오징어다 10월 말부터 11월 초까지 동해 연안에 무늬오징어가 대량으로 몰리는데 그 때 잡아온거임 사온 지 3준가 지난 상태였을텐데 꺼내서 먹어보자 겉에 얼음덩어리만 빠르게 물로 씻어 없애주고 해동지(드립 흡수) 싸서 진공포장 참치랑 똑같이 해동할거임 침수 해동을 시켜준다 냉장해동하라는 말이 많은데 고등어로 둘 다 실험해본 결과 이게 압도적으로 좋았음 대충 해동 완료 깔은 무슨 3일 상온 방치된 선어 빛깔인데 이래봬도 활어 신케지메하고 바로 얼린거임 난 무늬오징어 이렇게 손질한다 배 보이게 뒤집고 가위로 갈라줌 중앙에 시퍼런 먹물 안 터지게 주의 다리 잡고 죽 뜯어주면 저렇게 내장 깔끔하게 분리됨 저 중앙에 뼈가 하나 있으니 제거 두 마리 똑같이 해주고 이 쪽 잡고 쫙 뜯어줌 냉동했다 해동한거라 그런지 내장 제거도 깔끔하게 되고 속껍질도 한 번에 잘 벗겨지는 것 같음 그럼 몸통하고 귀때기+껍질이 남음 여기로 엄지손가락 집어넣어서 귀때기도 분리해주면 된다 완성 남아있는 속껍질은 그냥 해동지로 물기 제거하고 문대서 없애면 됨 사후경직 전에 얼려서 그런지 해동하자마자 사후경직이 오는 것 같음 다리가 저렇게 오므라드는데 신기함ㅋㅋㅋ 먹물주머니 이건 파스타 해먹어야지 한 마리는 회로 썰어보자 근본없는 이상한 플레이팅 도전해봤는데 그냥 하던대로 해야겠다 이궈궈든 소리가 절로 나오는 단맛 식감은 활어보단 선어에 가까운데 맛은 활어 맛이 어느 정도 남 확실한건 선도 최상급 선어보다는 퀄리티가 좋음ㅋㅋㅋ 유자 제스트를 뿌려 먹어보면 더 맛있다 앞으로는 그냥 시즌에 아도 몇 번 쳐서 냉동고에 잔뜩 쟁여놓고 다음 시즌까지 야금야금 먹는것도 나쁘지 않을 것 같음ㅋㅋㅋ 오독오독한 귀때기 가족들이 가장 좋아하는 부위임 다리 부분은 사실 회도 괜찮지만 익혀먹는게 좋다 튀김은 집에서 못 하고 그렇다고 그냥 삶아먹는건 낭만이 없고 이건 직화구이 각이다 반은 데리야끼 소스 대충 만들어서 구웠고 오른쪽은 그냥 소금구이 그냥 무조건 맛있다 이번엔 14일 지난 자바리임 초밥으로 먹어봐야지 지느러미의 소중함을 잊지 않으면서 정성을 담아 포를 떠준다 집밥이니까 급할 필요 없다 살은 하나도 남기지 않겠다는 의지로 갈비뼈 발라주기 마찬가지 마인드로 혈합육 가시도 제거해준다 딱 가시에 붙여서 칼집이 나면 아주 기분 좋음 기름진 뱃살 단면 한 번 확인해주고 등살 단면도 확인해준다 진짜 크고 기름진 놈들은 저 흰색 선이 지방덩어리로 가득 차고 마블링까지 생김 박피해준다 저번에 고생한 것 때문에 껍질면을 젖은 해동지에 올려놨었는데 이러니까 쉽네 시오지메로 감칠맛을 끌어올려준다 해동 후 무려 일주일 지난 무늬오징어 필렛도 초밥으로 먹어보자 얼마까지 보관 가능한지 실험해봄ㅋㅋㅋ 자바리 초밥 위에 유즈코쇼 올린거 이거 좋네 게 종류 외에는 해산물(특히 날것) 근처에도 안 가는 동생이 이건 먹음ㅋㅋㅋ 생선 감칠맛이 뭔지 모르겠다고는 하지만 맛있으니 한 번 더 중뱃살 간장 바른거 기름짐이 업돼서 더 맛있다 하이라이트는 역시 기름 폭탄 지느러미 초밥 아 이건 ㄹㅇ 또 먹고 싶다 무늬오징어 초밥 일주일 필렛 보관하면서 해동지를 여러 번 갈아줬는데 오히려 7일차 보관할 때는 그게 독이더라ㅋㅋㅋ 수분기가 너무 빠져서 썰기도 힘들고 너무 찐득거림 얜 그냥 해동하자마자 먹는게 훨씬 낫다 안에 유즈코쇼 넣은거 난 유즈코쇼 엄청 좋아하는데 가족들은 희한하게 싫어함ㅋㅋㅋ 솔방울(?) 초밥 껍질 부분에 칼집 낸 뒤에 한 번 데친거임 이건 좀 연습이 필요할듯 하다 나머지는 3편에서...
작성자 : 금태충고정닉
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