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굉장히 늦은 서코후기
서코후기 쓸까말까 고민좀 많이 했었음 일때문에 토요일 가지도 않았고 일요일 좀만 있다가 빠져서 쓸게 너무 없었거든 암튼 이번 서코에서 진짜 이게 되네 싶었던 디지몬 팀코가 있었음 디지몬 심포니를 시작으로 모이고 모여서 팀코가 되서 되게 좋더라고 오메가몬 하기전에 전에 12코때 너무 쓴게 있어서 보수할게 많더라고 도색도 까지고 이염도 되고 자국도 많고 자국은 아애 싹다 갈아야해서 완벽하게는 못하고 도색은 깔끔하게 하고 일 새벽에 짐 다 차에두고(흠..) 출발함 킨텍스 주차장 공사로 아애 막아서 3번 출구 밖에 아무도 없더라 입구를 막아서 근데 이럴꺼면 내부에서 촬금지시킨게 문제가 되더라 있을데가 너무 적어졌음 아니 ㅋㅋㅋㅋ 액션가면이 있더라 액션빔!! 우리들의 디지몬팀장 듀크몬 크 명방 스즈란 와 미친 이누야샤 코스는 그래도 가끔 보였는데 자켄은 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 쩐다 진짜 이게있네 선데이 어케 제작했누 슬슬 입어야겠다하고 차가서 입으러 가는데 생각이 드는게 있었음 가만... 내가 머리를 챙겼던가? 어?.. 씨이~ 발.. 하... 그냥 혼자돌아다니는거면 에이 텄다하고 안하는데 팀코.. 심지어 디지몬 팀코 하아... 다른분들한테 너무 죄송스럽더라 빌어먹을 다챙기고 머리만 제일 중요한걸 안챙기네 이때 존나 멘탈 나갔음 다들 괜찮다고 나중에 합성하면 된다고 하는데 실제로 보는거랑 사진이랑은 느낌이 아애 다르거든요 어째 3번 오메가몬한거중 제대로한게 12때 뿐이냐 브이몬 은혼 지로쵸도 보고 사천왕편재미있게 봤는데 밖 나가서 팀코 사진찍고 이동해서 디지몬끼리만 찍음 저기까지 가는데 존나아 힘들었다 길통제 존나하더라 다들 인형이랑 디지몬 투구 다 모아두니 진짜 느낌 있더라 ㅋㅋㅋ 듀크몬 머리 뺏어서 합체도 하고(조그레스) 브이몬 창드는거 느낌있네 듀크몬하신분이 나 머리끼고 찍는거 보더라 느낌있다며 자신도 한다해서 양팔 빌려드림 왜 그럴싸하지 베르제브몬이 듀크몬 창드니 뭔가뭔가임 디지몬 팀코 좀 많이 머리없어서 아쉬웠지만 그래도 지금까지 한 팀코중 붕괴3이후로 좋았다 역시 팀코는 좋아하는 장르를 해야해 그리고 2시에 빠르게 빠졌음 서코를 많이 못즐길수 밖에 없던게 콘서트가 이후에 겹쳤다 심지어 포기할수도 없는게 켄시 내한이라 가긴가야하는데 하필 위치가 인천 인스파이어더라고 존나 멀고 차 주차할데가 없을까바 빨리갔음 가보니깐 2시 이후에 갔으면 좀 위험할뻔하더라 기대 존나 하고 들갔고 내부촬은 절대 안되더라 무대전 내부도 못찍게 한건 좀 그렇긴한데 그래서 기념용 사진은 없음 끝나고 느낀건 최고다 이거였음 말이 필요없다 켄시햄이 내한 즐거웠는지 담에도 꼭 또오겠다는데 무조건간다 후기를 많이 늦게 쓴이유가 콘서트때문에 내가 찍은 사진이 너무없어서 촬본 올때까지 기다리는냐 많이 늦었음 얼굴 따로 집에서 입고 찍은거 합성한건데 그래도 아쉽긴하더라 저때 머리도 챙겼으면 하는생각이 암튼 즐거웠다 팀코 마무리는 켄시콘 끝나고 밤운전하며 집가는도중 먹는 버걱 - dc official App
작성자 : 네오s고정닉
기원 증류소 투어 후기
기원 증류소 간판 하나 없이 네비에 의존해서 도착해야 함 대중교통은 절대 불가능 아마 가장 가까운 역에서 콜택시론 가능하겠는데 금액이 좀... 간판 없는건 대표의 취향이라고 함 투어 시작하는 곳 전경 분쇄기, 발효하는 스테인레스 저장고와 구리 증류기가 있음 스코틀랜드에서 직수입해왔다는 몰트들 직접 씹어보라고 한움쿰 줬는데 생각외로 맛있었음 안주로 딱이긴 한데 아마 수지가 안맞겠지 이중 일부는 군산에서 만든 몰트와 극소수 가평에서 기원 증류소가 직접 농사짓고있는 몰트가 포함되어있다고 함 하여튼 분쇄기로 분쇄한 후 여기 스테인레스 저장고(?) 에서 발효함 다른 증류소에서는 나무로된 저장고도 쓴다고 히지만 품질 관리를 위해 스테인리스로 했다고 함 큰 증류소에서는 대량생산을 위해 발효시간을 짧게 잡지만 기원 증류소는 어차피 많이 생산하지 못하기 때문에 길게 발효한다고도 설명 들음 버장고에 담긴 워시 시음해봤는데 물빠진 맥주 맛이 났음 이후에 이 스코틀랜드애서 직수업해온 구리 증류기로 전테 수작업으로 만들었고 수입하는데 3억정도 들었다고 함 왼쪽걸로 1차 증류, 오른쪽껄로 재류하고 증류를 하다보면 어느 시점에서 못 써먹게 되는데 그 시점을 칼같이 잡는게 마스터 디스틸러의 역할이라고 증류된 술은 배관을 통해 다음 건물로 이동함 증륟힌 약 70도짜리 스피릿 시음해봤는데 향을 맞아보면 곧바로 코에 달라붙고 입 안에서는 곧바로 증발을 시작하는게 맛이 정말 짜릿했음 맥아 찌쩌기도 배관으로 건물 옆으로 빼내는데 4륜 봉고 3 적재함으로 바로 떨어짐 이 봉고 3는 증류소 물건이 아니라 주변 농가 것이고 농가에 사료로 쓸 수 있는 맥아 찌꺼기를 제공해서 상생을 도모한다고 함 오크통에 담는 창고 도수 59.1도에서 오크통에 담는다고 하는데 설명을 들어보니 현재 대한민국 법제상으로는 60도가 넘어가면 위험물질 취급이 되버리는 바람에 60도 이하로 잡는거라고 함 미국은 63도, 스코틀랜드는 62도라고 그랬던가 하여튼 우리나라보다 높은 온도에서 통에 넣는다고 특이사항으로 오크통에 넣는걸 주유소 건으로 함ㅋㅋ 오크통 창고 한국 나무로 만든 오크통, 국순당에서 재공한 복분자 오크통, 미국 오크통, 럼, 진, 버번 등등 다양한 오크통에 숙성중임 스코틀랜드는 엔젤스쉐어가 2%, 카발란은 4%라는데 우리나라는 무려 7%라고 함... 오크통에서 직접 빼내서 시음해봤는데 캬~~ 캐스크 스트렝스의 맛과 코에 바로 쏘아주는 향이 정말 엄청났음 개인이 캐스크를 구매할수도 있고 그렇게 되면 시즌마다 일정량 뽑아서 보내주거나 한다고 함 가격은 약 3000만원 정도라고... 마지막으로 증류기 있는곳으로 다시 돌아와서 시음함 나는 배치 2, 6, 독수리 먹어봤는데 조금 미묘했던 배치 2 말고는 각자 특색적인 향이 있으면서도 기본기가 충실한게 아주 좋았음 맥아랑 피트 피트 직접 보고 향 맡아보는건 처음이었는데 매우 신기했음 이런 훌륭한 곳이 우리나라에 있다는 것에 감격하여 응원하는 의미에서 많이 구매함 증류소에서 기르는 두마리 개 중 한마리임 동구(덕구?) 투어중에는 우리들을 경계하면서 도망치더니 투어 끝나고 나 혼자 천천히 접근하니까 별로 겁도 안내고 몸을 내줌 짜슥 ^^ 투어가 끝나고 집에 간 뒤 히비키를 처음 마셔볼 일이 있어서 마셔봤는데 히비키도 맛있었지만 기원에서 마셨던 술 중 배치 2 제외하고는 나머지 애들 모두 히비키에 지지 않았던 것 같음 문 연지 5년밖에 안된 증류소임에도 이정도 아웃풋을 낼 수 있다는건 정말 대단한 것 같음 하여튼 강추한다 참 차 가져온 사람들을 위해 바이알 판매하고 시음하는 술들 중 워시 제외하고는 다 바이알에 잘 담아줌
작성자 : 기신고래(진)고정닉
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