갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리
연관 갤러리
스트리머 갤러리 타 갤러리(0)
이 갤러리가 연관 갤러리로 추가한 갤러리
0/0
타 갤러리 스트리머 갤러리(0)
이 갤러리를 연관 갤러리로 추가한 갤러리
0/0
개념글 리스트
1/3
- "집에서 포경 수술을…?" 생후 45일 아기 과다출혈로 사망 갈베
- 싱글벙글 꿈만화 소고기사먹자
- 학생보다 수학 못한다는 교사 blind ㅇㅇ
- 싱글벙글 명령을 너무 잘따르는 병사..jpg ㅇㅇ
- 우려가 현실로 된 외국인과 일본인 간 호텔 쟁탈전 ㅇㅇ
- 골목식당은 1화부터 답이 없었구나 1부 1~3화 소바집 백갤러
- 트루맛쇼 PD가 말하는 백종원 대표의 회생방안 ㅇㅇ
- 콜드플레이 언급에 나경원 "땡큐" ... 왜? ㅇㅇ
- 日, 호텔에서 140명 집단 식중독... 손 안 씻는 일본의 현실 난징대파티
- 성추행 의대생 버젓이 국시 합격…피해자는 의사 꿈 접었다 야갤러
- 한화 3남 김동선, 미국 날아가 아워홈 임원에 반말... 끝내 퇴직 ㅇㅇ
- 피고인석 앉은 尹 모습 공개…내란 혐의 두번째 재판 시작 야갤러
- 카카오 택시… 어째서 나쁜 기업으로 전락했나? 갈베
- 일본에서 갈등 생기는 이슬람 문화 슈붕이
- 현재 논란인 14만 태국 유튜버와 유부녀의 바람 투신
억까 없이 현재까지 트럼프가 얻은 것들
동맹국,우방국 나의 관세 빔을 받아라!!!! 미국 호감도,신용 떡락 캐나다는 우리의 51번째 주! 캐내디언들도 원하고 있다! 캐나다 미국에 신뢰도 떡락 미국산 제품 불매운동젤렌스키 이 전쟁광 새끼 당장 전쟁 그만두고 러시아랑 평화협정 맺어!!! 내가 휴전하기 싫은데? ㅋㅋ 중국에 관세 500배!!! 나도 관세 500배+희토류 수출 금지 중국에 반도체,칩 모두 규제!!! 오히려 좋아 엔비디아 중국한테는 AI 관련 어떤것도 팔지마 중국은 높은 산봉우리 같은 나라... 중국몽 함께 할 것! 이란 이 개새끼들아 핵 포기 안하면 진짜 친다????? 핵포기 절대 안할 것 아오 파월시치 금리 좀 내려 이 개새끼야!!! ㄴㄴ 금리 동결할거임 ....
작성자 : 핵융합보이고정닉
싱글벙글 환빠들 오열하는 한민족남방기원설(동남아순다랜드기원설)
한반도의 한민족은 지금의 인도네시아쪽 과거 육지였던 순다랜드에서 기원된 것을 밝혀짐 (현재 가장 유력한 정설)이게 순다랜드. 당시 빙하기라 서해도 육지였음 순다랜드에서 대만을 걸쳐 한반도로 들어왔다함 참고로 몽골초원의 북방에서 들어온게 아니고, 한민족은 몽골민족과 별관계없는건 한국연구진들을 통해 유전자적으로 밝혀짐 참고로 한국어 역시도 북방 알타이계가 아니라는 것도 밝혀짐 한국어와 세계에서 가장 비슷한 타밀어만 봐도 유사성이 매우 높음참고로 타밀어계통은 현재 남인도, 말레이인(말레이시아 인도네시아 주류민족)임(그 코카서스 백인 아리아민족에게 정복당했다는 인도의 까무잡잡하고 작은 타밀족의 언어 맞음)한국인의 유전자적으로 중국인, 일본인이 몽골인보다 훨씬 가까움 간단요약.한민족은 남방계다한국어도 남인도, 동남아쪽 계통언어다 현재 저 유툽영상에 달린 수천개 댓글내용이, 서울대교수의 말은 틀렸다, 한민족은 자랑스러운 북방계라며 현실부정 울부짖는 댓글로 도배된 상태...
작성자 : ㅇㅇ고정닉
산지직송 홈마카세 13(씹스압) - 2
[시리즈] 산지직송 홈마카세 시리즈 · 산지직송 홈마카세(스압) · 산지직송 홈마카세 2탄 · 산지직송 홈마카세 3탄 외(씹스압) · 산지직송 홈마카세 3탄 외 - 2 · 산지직송 떡프모음 · 산지직송 홈마카세 4(씹스압) - 1 · 산지직송 홈마카세 4(씹스압) - 2 · 홈마카세 재료 공수하기 · 산지직송 홈마카세 5(씹스압) - 1 · 산지직송 홈마카세 5(씹스압) - 2 · 산지 원물 공수 후기(짧) · 산지직송 홈마카세 6(씹스압) · 홈마카세 원물 구하기 · 산지직송 홈마카세 7(씹스압) · 산지직송 붉바리 후기(씹스압) · 산지직송 어류 3종 후기(씹스압) - 1 · 산지직송 어류 3종 후기(씹스압) - 2 · 산지직송 원물 구하기 - 8(약간스압) · 산지직송 홈마카세 8(씹스압) - 1 · 산지직송 홈마카세 8(씹스압) - 2 · 산지직송 원물 구하기 9(씹스압) · 산지직송 홈마카세 9(씹스압) - 1 · 산지직송 홈마카세 9(씹스압) - 2 · 산지직송 홈마카세 9(씹스압) - 3 · 산지직송 홈마카세 10(씹스압) - 1 · 산지직송 홈마카세 10(씹스압) - 2 · 산지직송 홈마카세 10(씹스압) - 3 · 산지직송 원물 구하기 11(짧) · 산지직송 홈마카세 11(씹스압) - 1 · 산지직송 홈마카세 11(씹스압) - 2 · 산지직송 원물 구하기 12(스압) · 산지직송 홈마카세 12(씹스압) - 1 · 산지직송 홈마카세 12(씹스압) - 2 · 산지직송 홈마카세 13(씹스압) - 1 시메한 청어 한 마리가 남아있음 이건 회로 먹기엔 좀 식상하단 말이지 문득 집에 굴러다니는 빵쪼가리가 있어서 꾸러기같은 생각을 해봤다 이걸로 사바산도(시메사바로 샌드위치 만든거) 비슷하게 해보자 근데 집에는 머스타드고 뭐고 없다 즉석에서 마늘을 페퍼론치노랑 올리브오일에 볶아주고 청주 미림 간장 그리고 식초 넣어서 새콤하게 조렸음 그걸 빵에 펴발라준거임 야채도 상추 깻잎(청어랑 잘 어울림) 있길래 대충 깔아주고 그 위에 칼집 낸 후 토치질한 청어를 올렸다 샌드위치 완성 와씹 개맛있음ㅋㅋㅋ 청어가 좀 많이 익긴 했는데 생각보다 너무 맛있다 생선에 샌드위치라니 뭔가 맹모닝이 생각나고 비릴 것 같은데 전혀 그렇지 않고 새콤한 마늘 소스랑 청어의 구운 향과 감칠맛이 매우 조화로움 너무 무겁지 않게 야채가 잡아주고 빵까지 완벽 이거 다음에 청어가 우리 집 놀러오면 또 해봐야겠는데ㅋㅋㅋ 띠볼락 서더리 1.5kg짜리이므로 꽤 좋은 육수가 난다 3kg급은 진짜 웬만한 바리과 어종 육수보다도 진하게 나옴 바리과도 그렇고 돌바닥에 사는 머리 큰 애들은 겉에 점액질이 많고 거기서 냄새가 심하다 꼭 데쳐주자 여러 글들에서 지리 끓이는 방법을 써놨었는데 처음에 물 적게 하고 팔팔 끓이면서 물 넣어주고 농도 맞추면 곰탕같은 느낌이 가능하다 완성 요즘엔 무는 중간에 넣어주는 편임 무 육수가 너무 오래 우러나면 별로인 것 같아서 완성 역시 육수까지 맛있다 사이즈가 엄청 큰 건 아니라 진한 느낌은 아니고 맑고 깨끗함ㅋㅋㅋ 몸통 뼈 사이사이에 낀 살들이 매우 고소하고 맛있음 가마살이랑 볼살이 안 뻑뻑하고 부드러운 닭고기처럼 맛있으니 버리지 말도록 하자 아래가 저번에 먹었던 700~800g짜리 띠볼락 이석 위에거가 이번에 먹은 1.5짜리 이석 작년에도 1.5짜리는 여러 번 잡아봤는데 이번에도 나이테 세어보니 역시 8년생 정도로 보인다 0.7~0.8kg급이 5살 정도, 1.5kg급이 8살이고 3kg급이 13살 정도 이런 그림이 대충 그려진다 이제 희귀템 노랑볼락으로 넘어가 보자 색깔 하나만 보면 뭔 열대어종 같은 느낌이지만 고성이랑 속초 근처 매우 차가운 물에 사는 어종이다 몸은 좀 납작한 편 근데 기름은 꽤 차있다 알이 커서 기대를 안 했는데 이거 범상치 않다 지인분이 전처리 해주신건데 완벽하다 저 구멍으로 신케지메 와이어가 들어가는거임 전날에는(택배 받은 당일, 그니까 잡은지 하루 지난거) 살이 좀 탱탱했는데 이틀차 되니 살이 좀 부드럽다 근데 보면 알겠지만 제법 밀도감 있어보임 얜 진짜 갈비뼈가 가죽에 완전 달라붙어있네 갈비뼈를 깎듯이 떠냈는데도 사실상 앞쪽 중뱃살이 다 날라갔다 멍게 저 한 마리가 500g은 될듯?ㅋㅋㅋ 2마리 꺼내보자 손질법은 1편 참고 참고로 자연산이다 보니 속에서 옆새우가 간혹 발견되는데 드러운 거 아니고 먹어도 되는거니 그냥 제거해주면 된다 저기서 나온 멍게육수(?)가 라면에 넣으면 끝내준다길래 따로 챙김 노랑볼락은 등살은 히비끼 뱃살은 박피해서 먹어보자 은근 피하지방층이 있음 솔직히 기름기는 누루시볼락보다 나을지도ㅋㅋㅋ 노랑볼락 반 마리 간, 위장, 껍질까지 몽땅 다 먹어보자 사랑스러운 멍게 2마리 얜 그냥 맛있다 쓴 맛은 없고 수족관 냄새 하나도 없이 동해 바닷물의 깔끔한 향이 남 껍질 구운 노랑볼락 등살 오 이거 생각보다 먹을만하네ㅋㅋㅋ 사실 살이 밀도감은 있는데 부드러워보여서 코부지메를 좀 해줬는데 이게 정답이었음 기름기가 제법 있는게 띠볼락이나 볼락처럼 진한 맛은 아니어도 그 바로 밑까지는 치고 들어옴 이거 제철에는 어떨지 상당히 기대되는 어종이다 일단 탁자볼락보다 맛있음ㅋㅋㅋ 뒷지느러미쪽 중뱃살 기름이 많은 부위=맛있다 이건 노랑볼락 알집인데 앞에가 터져서 마스크 끈으로 묶어놨음 이걸로는 어란을 만들거니 소금에 절여놓자 새벽에 배가 고프다면 일단 다시마 육수를 내준다 그리고 전에 모아놨던 멍게 육수와 멍게 살을 넣고 멍게라면을 연성해준다 아 이거 멍게국물이 감칠맛이 엄청 좋네ㅋㅋㅋ 미더덕 친척이라 그런가 염도 조절이 좀 어렵긴 한데 뒷맛이 목구멍에서 달게 느껴지는게 제로슈거 음료수 맛 같기도 함ㅋㅋㅋ 근데 불쾌한 맛은 아님 멍게 미역국도 맛있다 제주도 성게 미역국보다 훨씬 합리적인 가격이고 맛도 있다 이제 금태를 먹어보자 ㅅㅂ 이게 몇억년만의 금태냐 제일 기름진 요놈 꺼내서 반을 먹어치울거다 캬 이궈거든~ 금태는 볼락류나 바리과 어종처럼 지느러미에 기름이 몰빵해서 차는 스타일이 아니고 살 전체에 고르게 차는 어종임 그래서 살이 희끗희끗하고 마블링이 도는걸 봐야 함 숙성된 노랑볼락은 맛이 어떨지 궁금하다 얘도 꺼내보자 살이 더 물러졌을테니 다시마는 필수 피하지방층이 좀 있어서 그런가 히비끼 한게 생각보다 맛있었음 이번에는 등살 뱃살 히비끼로 가보자 다시마는 30분만 짧게 해줘도 충분 금태도 난 토치질한게 맛있음 우리 부모님은 애매하게 껍질만 구운건 싫다고 하시던데 조명 때문이기도 하지만 마블링이 거의 살 전체를 점령하면 이렇게 그냥 허옇게 보인다 따로 빼놨던 간은 청주에 좀 삶아준다 쓸개즙으로 변색된 부분은 반드시 칼로 잘 도려내줘야 이상한 맛이 안 남 그리고 이걸 체에 내려서 간장이랑 섞으면 금태 간 소스 완성 노랑볼락 반 마리 금태 반 마리 둘 다 숙성회니(금태는 선어라 하루 됐어도 사실상 숙성회) 대충 샤리 만들어서 회덮밥 제조함 제철 부산 금태의 품격 이런 흰살 생선이 얼마나 있을까 비주얼이 좀 괴상하지만 금태 간 소스다 기름이 너무 많아서 쥐치 간 소스처럼 차갑게 하면 기름이 굳음ㅋㅋㅋ 노랑볼락 은근 기름짐이 느껴지는 담백한 흰살 원래는 감칠맛이라던가 숙성된 기름 풍미의 맛이 잘 느껴져야 하는데 얘가 다 가렸다 그냥 얘는 개맛있음ㅋㅋㅋ 속살까지 찬 마블링 그것이 옳게 된 금태의 조건이다 어우 느끼해 한 일식 종사자 분의 가르침 덕분에 한 층 업그레이드된 멍게라면으로 느끼함을 씻어내려보자 근데 이거 진짜 말도 안되게 맛있음ㅋㅋㅋ 앞으로 멍게라면은 이대로 간다 금태 한 마리가 남아있다 얘는 그나마 좀 기름기가 덜 한 놈인데 ??? 얘도 이 정도다 금태같이 살이 물렁거리는 애들을 3장뜨기 할때는 아까 짤처럼 배 등 등 배 순으로 칼집만 내주고 맨 마지막에 가운데 뼈를 끊으면 된다 한 쪽 뜨고 나머지 뜨고 하면 불편하다는 얘기임 과연 이걸로는 또 뭔 짓을 저지를지에 대해서는 다음 편에서 계속...
작성자 : 금태충고정닉
차단하기
설정을 통해 게시물을 걸러서 볼 수 있습니다.
댓글 영역
획득법
① NFT 발행
작성한 게시물을 NFT로 발행하면 일주일 동안 사용할 수 있습니다. (최초 1회)
② NFT 구매
다른 이용자의 NFT를 구매하면 한 달 동안 사용할 수 있습니다. (구매 시마다 갱신)
사용법
디시콘에서지갑연결시 바로 사용 가능합니다.