며칠간 여러가지로 시험해보고 느낀 점

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분노포도

2024.05.13 21:45:01

조회 213 추천 1 댓글 5

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차는 마리아주 프레르의 얼그레이 임페리얼로 통일

1. 전기포트로 팔팔 끓인 직후에 우리는 것보다 10분 정도 식힌 후에 우리는 게 더 향이 산다

2. 약 2분 30초 정도 우렸을 때가 가장 맛이 좋다. 3분이 지난 후 2분 30초 우린 찻물에 더해서 마셔보니 쓴맛이 났다

3. (내가 쓰는 티스푼 기준으로) 수북하게 두 스푼 정도 넣어야 한다. 여태 너무 적게 넣고 우려서 찻잎 낭비했음

4. 점핑팟에 우린 후 다른 찻주전자에 옮겨 담으라고 하던데, 옮겨 담으면 향이 약해지는 것 같다. (이 방법은 가향이 되지 않은 홍차가 기준인가?)

5. 보관이 잘못됐는지 처음 사왔을 때보다 향이 약해진 듯. 점원은 그냥 캔에 담긴 그대로 직사광선을 피해 서랍에 보관하기만 해도 충분하다고 했는데, 날씨 때문인가?

옛날엔 트와이닝스의 레이디 그레이 티백 사다가 정수기 뜨거운 물에 적당히 우려먹어도 맛있었는데 잎차를 우려먹으려니 어렵네

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고정닉 0

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