뻘)첫 베이킹이 망한 썰 - 차, 음료 갤러리

뻘)첫 베이킹이 망한 썰앱에서 작성

항생제

2024.11.02 18:11:37

조회 224 추천 1 댓글 8

실수로 대용량 밀가루를 주문함. 빵을 만들어 이것을 처리하기로 한다…

빵은 포카치아..

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밀가루 효모 소금 올리브오일 외에 들어가는 재료가 없고 손반죽 기술이 필요하지 않기 때문

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24시간 냉장보관해 발효된 반죽을 상온에 4시간 둔다

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손가락으로 뿅뿅 눌러 가스를 빼고 방토를 박고 부재료를 발라줌

그리고 에어 프라이어에 굽는다

꺼내 본다

앞면…(?) 토마토가 탔다

모양이 이상하다

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뒷면 상대적으로 말짱

포카치아는 더 납작한데 얘는 케이크 같이 높이가 높다

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먹으려고 갈라본다

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치즈 아님 반죽이 덜 익음

반죽 양이 너무 많았던 것 같다

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???

배고프니까 익은 부분을

잘라 올리브오일 +발사믹 식초에 찍어 먹고

나머지는 마저 에프에 돌림

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막 만들었기 때문에 따끈하고 맛은 그럭저럭 좋다

특이할 것 없는 식사빵…

올리브 오일 맛이 조금 쓰다…

담엔 반죽을 3분의 1만 만들어야겠다…

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어렵다…

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