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[라면대회] 홍북이 쿠키 만들기
일단 나는 라면에 이것저것 레시피 추가해서 먹는 걸 좋아하지 않음.왜냐면 그냥 끓이는게 가장 맛있기 때문임.석박사들 머리싸매서 만든 최적레시피에, 나같은 인망니가 뭔가 넣는다?바로 밸런스가 깨짐더 맛있게 먹으려고 시도하는건데, 결과물은 오히려 동떨어져 버림.그럼 이 딜레마의 해결법이 뭔지 앎?정답은 바로 그냥 라면을 안끓이면 댐.즉, 라면으로 당장 뭔갈 만들어버리겠삼.일단 짜파게티를 가능한 잘게 부수는거임.중지와 검지 마디뼈를 이용하면 덜아픔.그리고 믹서기로 사정없이 갈아버리자.아주 손쉽게 면을 가루로 만들어줬음. 이제 계란 2알과 버터 1스푼, 설탕 4스푼을 넣어줄꺼임.그리고 다음에 반드시 해야할 게 있으니 집중하도록.짜파게티는 제조 과정에서 팜유(코코넛기름)로 면을 한번 튀기는 과정을 거침.덕분에 면 자체에서 고소한 맛이 나긴 하는데, 이걸 나쁘게 말하면 불쾌한 기름 쩐내가 남는다는 거임.따라서 요 개씹샹기름쩐내를 없애기 위한 공정이 필요함.그러니 레몬즙(레몬의 즙)과 바닐라 익스트랙(식용 향수)을 활용해서 향을 날려주도록 하자.아무튼 이제 반죽을 거쳐주면 이렇게 동그란 경단 하나를 만들 수 있음.그러면 이 경단을 두 개로 나눠줄꺼임.이제 나눠진 경단 중 하나를 가져오겠음.코코아파우더와 짜파게티 스프를 9:1비율로 넣고 다시 반죽해줌당연히 스프는 색감 때문에 넣은거임. (짜파게티스프에는 노추 성분이 있어서 색감이 진하게 나옴)혹여 맛이 섞이면 큰일이니 바닐라 익스트랙을 더 넣어서 짜장맛을 최대한 중화시키겠음이제 반죽과 경단들을 성형해줄 차례임.우선 달라붙는걸 막기위해서 도마에 후첨조미1유(짜파게티 올리브유)를 발라줌.1직전에 나눠뒀던 코코아경단과 노란반죽을 준비해줌.반죽이 건조해 균열이 생길 수 있으니까 중간중간에 물을 발라주며 성형하도록 하자.2이제 과일 모찌를 만들듯이 노란 반죽으로 코코아경단을 감싸주는거임.다음은 이걸 마치 호떡처럼 꾹 눌러주자.좋았음.이 위에 홍북이를 그려줄꺼임.어떻게 하냐면 젓가락으로 찔러주면 댐(정떡 절대 아님)반죽 안쪽에 코코아 경단이 위치하고 있어서 젓가락으로 적절히 찔러주면 코코아 경단의 검은색으로 선을 딸수가 있음.대충 안쪽에 있는 코코아 경단이 비춰지도록 조각해주면 댐.다만 기회는 한번뿐이니까 신중하게 연습먼저 해보자.이렇게 여섯 번에 걸친 모의전이 끝났음.그럼 바로 실전 가즈아!씨발개어렵노...아무튼 기회는 한 번뿐이었으니까 쩔수없고 바로 오븐으로 가자.예열 200도로 15분.가장자리에 갈색빛이 돌때까지 속성을 작열로 바꿔주도록 하자.오 생각보다 결과물이 예쁘게 나왔음.당장 플레이팅을 해주자!와! 짜파게티로 만든 홍북이 스콘 완성!당장 시식하러 가보자!(시식)(단면)간단하게 말하자면 맛있음.스콘 겉면도 바삭하고 안쪽 초코도 촉촉하고 좋긴한데 중간에 넣은 짜장스프때문인지 뭔가 중국몽스러운 뒷맛이 바닐라향과 같이 훅 하고 들어옴. 한줄평 : 셰쎄합시다.(정떡 절대 아님2)후기 : 암튼 대회 덕분에 재밌었음 ㅋㅋ 대회 메뉴들 전부 선점당해서 절대 선점 안당할것 같은걸로 참가했는데 잘 선택한 거 같음.리세마라 298번정도 해서 크라운 간신히 먹고 시작한 니붕이인데 겜은 다행히 안질리고 하는중임 ㅋㅋ(다시 생각해도 화나네 진짜) 아무튼 다들 홍련 많이 사랑해주시고 다 봤으면 정성추 눌르고 나가쇼. (길이 이슈로 준비물은 따로 올리겠삼)
작성자 : ㅇㅇ고정닉
일본의 재정은 그리스와 다를바가 없단게 사실일까?
요즘 감세여론이 강한 일본에서 반감세파인 자민당에 대한 비판이 많아졌는데 그에 대한 반론으로 이시바 총리가 "일본의 국가부채는 그리스보다 심각하다"라는 주장을 내놓음물론 단순한 국가부채지수로"만" 본다면 일본은 GDP 대비 255%로 세계 1위이긴함그러나 일본경제에 대해 조금이라도 아는 사람이라면 일본의 국가부채지수가 다른나라의 그것과는 다르다는것을 알고있을거임대표적인 예로써일본은 경상수지 흑자,대외순자산에서 수십년동안 전세계 1위를 기록하고 있는 국가임이를 반영하듯 감세반대를 외치며 이시바 총리와 같은 인식을 공유하는 일본 재무부 공식 홈페이지에는 정작 이렇게 적혀있음"선진국에선 자국통화 국채로인한 채무불이행은 있을 수 없다""국채는 대부분이 국내에서 발생 중이며 낮은 금리로 인해 안정적으로 소화되고있는 중이다""일본은 세계최대의 경상수지 흑자국이자 채권국이며 외화준비도 세계최고"이시바 총리의 감세 불가 이유로 꺼내든 그리스보다 좋지않은 재정상황 주장과는 정면으로 부딪히는 셈국가부도지수라고도 불리는 CDS 프리미엄 지수에서도 일본은 19.77로 굉장히 낮고 안정적인 상태로 일본 재무부의 "국채의 대부분이 국내에서 발생 중이고 안정적이다"라는 주장에 설득력을 더함심지어 일본정부의 세금 회수액은 과거최대 수준으로 세금이 부족해서 국가재정이 안좋다는 주장도 통하지않음이렇게 바로 반박당할만한 주장을 자신있게 외쳤다는것 부터가 이시바 총리의 경제에 대한 무지에서 비롯될수 있다고 보는데 또다른 이유를 추측해보자면2024년 중의원선거로 자민-공명 연립정당이 과반수 확보를 실패하면서 사실상 소수여당으로 전락해버린 상태로 참의원 선거가 시작됨감세여론은 70%를 넘어설정도로 이미 자민당을 제외한 대부분의 당들이 공약에 감세를 집어넣을정도로 감세선거가 될거라는 전망이 우세함이런 상황에서 가장 큰 규모의 감세를 주장하고있는 새로운 보수정당인 국민민주당 지지율이 11~15%사이를 오락가락하면서 야당 중에서 가장 많은 지지층을 보유하고 있는데다가 40%에 달하는 무당층들이 존재일본은 무당층들의 표심이 굉장히 중요한 나라고 직전 선거에서도 무당층의 대부분이 야당으로 흘러갔기 때문에 자민당은 이번에도 야당들에게 과반을 뺏길 가능성이 농후한 상황임이렇게 급박한 상황이니 그리스까지 언급하면서 "생각없이 감세하려하는 야당"이라는 프레임을 씌우기 위한 의도로도 볼 수 있다는것- dc official App
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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