이세돌은 돈까스에 대해 잘 모르네

ㅇㅇ

2025.03.10 09:23:16

조회 219 추천 11 댓글 3

돈까스에는 돼지 등심 안심이 들어가는데 이 고기들은 그냥 구워먹으면 삼겹살보다 맛이 없음

그냥 퍽퍽살임

그러니까 고기는 그냥 구워먹으면 돼지 왜 튀김을 하냐 이런건 고기에 대해 잘 모르고 하는 소리임

소고기나 돼지 삼겹살 목살 항정살 이런건 구워먹어도 맛있으니까 먹는거고

돼지등심 안심은 그냥 구우면 다른 부위보다 맛없는 부위라 여러 요리에 쓰이는 거임

마찬가지로 닭도 그냥 구워먹지 않고 치킨으로 튀겨서 만들고 닭도리탕도 하고 여러 요리로 해먹는 게

그냥 구우면 맛이 떨어지는 고기라 그런거다

그리고 돼지는 기생충때문에 예전부터 바짝 익혀서 먹었기 때문에 소고기처럼 레어나 미디움으로 구워서 안 먹는 거임

요약: 고기는 구워서 먹는게 무조건 맛있다 x 고기와 부위에 따라 다르다 ㅇ

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