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1주일동안 노래만 부르던 뱅쇼 드디어 완성함~앱에서 작성

ㅇㅇ(123.213) 2024.11.19 18:25:59
조회 94 추천 0 댓글 2
														

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사진에 보이는 재료 들어감



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요롷게 과일 썰어서


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시나몬스틱 절반 + 바닐라빈 씨만 긁어서 넣었음
물론 꿀도 4스푼이나 넣음 ㅋㅋ






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맛은 음...
시고 떫은 탄닌맛나고 막 맛있는 맛은 아님
꿀 존나 넣었음에도 불구하고 단맛이 나는편은 아님

리트할건데 레몬이랑 오렌지는 너무 셔져서 과육 반만 넣고 껍질만 넣고
시나몬스틱을 비싼걸 사서 광고하는대로
일반 계피라고 불리는 애들보다 은은하고 부드러운 향이 나는데
그게 문제임.

이 음료에 향을 넣으려면 은은하고 부드러운게 아니라 강하고 투박한 계피향이 필요한 거였음
베트남산 계피 사고
원래 레시피대로 팔각이랑 정향도 추가해서 넣어봐야겠음
한방향이 좀 나야할 것 같음



와인 만원짜리 붇고 나머지 재료까지 개당가격 계산하면 2만원 좀 넘게 나오는데
와인 한병 넣고 물 살짝 넣은건데도 와인 반병보다 적은 수준이니 수율 존나 안나오는건 확실함 ㅇㅇ
비싼 시나몬스틱이랑 향 좆도안나는 바닐라빈에만 돈 안써도
15000원대로 내릴 수 있을듯

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