지리산별마루, 어린이와 노약자를 위한 흑도라지 푸딩 '뿌딩' 출시

메디먼트뉴스

2022.04.06 00:15:05

조회 145 추천 1 댓글 0

[메디먼트뉴스 김진우 기자]"흙이 살아야 건강한 농산물이 나온다"는 신념으로 지리산 자락 산청에서 건강한 먹거리를 생산·판매하고 있는 지리산별마루(대표 김윤숙)가 어린이, 노약자를 위한 새콤달콤 흑도라지 푸딩 '뿌딩'을 출시했다.

뿌딩은 코로나19 시국 큰 인기를 끌었던 지리산별마루의 인기 시그니처 제품 '약도라지정'의 어린이 노약자 버전이다. 감귤 농축액과 레몬으로 감칠맛을 더하고, 탱글탱글하면서 보드라운 식감의 푸딩으로 개발돼 남녀노소 누구나 언제 어디서든 스티커를 뜯어 간편하게 먹을 수 있는 100% 국내산 재료의 건강식품이다.

특히 △봄철 황사와 미세 먼지로 목이 칼칼할 때 △쑥쑥 커가는 어린이들, 연로한 어르신들의 기관지 건강을 지켜주고 싶을 때 △피곤한 일상에 활력이 필요할 때 △살은 빼고 싶지만, 간식도 먹고 싶은 건강 다이어트족들에게 설탕 걱정 없고, 충치 걱정 없고, 살찔 걱정 없는 3무(無)의 영양 간식으로 평가된다.

주재료는 흑도라지다. 지리산 자락 경호강이 흐르는 경남 산청 명동마을의 발효 유황과 미생물로 일군 흙에서 직접 생산한 도라지를 사용했다. 흑도라지는 도라지를 발효 숙성해 특유의 아린 맛을 줄이고, 사포닌과 폴리페놀 함량은 기존 도라지보다 높인 특징이 있다. 특히 지리산별마루의 흑도라지는 아홉 번 찌고 말리는 구증구포 과정을 거쳐 자연 발효되면서 자연스레 새콤달콤한 맛이 올라와 일반 도라지보다 먹기 편하다는 장점이 있다.

여기에 국내산 감귤, 레몬 농축액으로 아이들이 좋아할 감칠맛을 높이고, 천연 발효당 에리스리톨(에리트리톨)을 넣어 소비자 입맛을 사로잡을 예정이다. 에리스리톨은 과일 및 발효 식품에 함유된 당알코올로 포도당을 발효해 만든 천연 감미료다. 도라지가 기관지에 좋은 걸 알면서도 아이들에게 먹이지 못했던 엄마들의 고충을 해결해 준 셈이다. 내 아이, 내 가족들에게 먹일 건강한 간식, 아이들에게 좋은 것만 주고 싶은 엄마의 마음을 담았다고 한다.

제품을 생산한 지리산별마루의 김윤숙 대표는 도라지청 부분 쿠팡 1위, 네이버 쇼핑라이브 인기 쇼호스트다. 오랜 공무원 생활 뒤 지리산 아래 산청으로 귀농, 선친 가업을 이어받아 농부의 기본인 흙을 살리며 발효 유황과 미생물로 뿌리작물 등 건강한 농산물을 연구 재배하고 있다.

▶ 지리산별마루, 어린이와 노약자를 위한 흑도라지 푸딩 '뿌딩' 출시 ▶ 노스페이스, '대한민국 브랜드스타' 아웃도어 부문 9년 연속 1위

고정닉 1

원본 첨부파일 1

mn_8061_20220406001206_1.jpg

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	손해 보기 싫어서 피해 입으면 반드시 되갚아 줄 것 같은 스타는?	운영자	24/11/18	-	-
534	[컬럼] 비타민 부족한 남성, 발기부전 가능성 높다는 사실! [4]	메디먼트뉴스	22.04.13	855	4
533	고령층 4차 백신접종 18일 사전예약…25일부터 접종 개시	메디먼트뉴스	22.04.13	131	1
532	[스타&헬스]조승구 갑상선암, "말기 갑상선암 전신 24곳 전이…수술도 못해" [7]	메디먼트뉴스	22.04.12	4122	1
531	유럽서 킨더 초콜릿 식중독 '주의보'… 식약처 "직구 말라" [9]	메디먼트뉴스	22.04.11	3567	6
530	인수위, '만 나이'로 법적·사회적 나이 계산법 통일	메디먼트뉴스	22.04.11	201	1
529	보건소 신속항원검사 중단…가까운 병·의원서 받아야 [8]	메디먼트뉴스	22.04.11	2557	1
528	[스타&헬스] 전도연 부상, 영화 '길복순' 촬영 중 부상...현장 응급조치 및 정밀 진단 "이상 소견 無"	메디먼트뉴스	22.04.08	193	1
527	면역력 필수 시대, 가족 건강 지키는 영양소는? [1]	메디먼트뉴스	22.04.07	189	1
526	[컬럼] 보건의날, 남성질환 예방 일상생활의 개선이 중요하다! [1]	메디먼트뉴스	22.04.07	611	2
525	환상의 조합 '단짠단짠', 건강에는 '글쎄' [11]	메디먼트뉴스	22.04.06	2440	1
524	어르신 낮잠, 길고 잦으면 '알츠하이머 치매' 신호 의심해야 [2]	메디먼트뉴스	22.04.06	259	1
523	코렐, 곰돌이 푸 에디션 신제품 출시 키덜트족 공략 [17]	메디먼트뉴스	22.04.06	2533	4
522	KMI한국의학연구소, 순직 경찰관 유가족 무료 건강검진	메디먼트뉴스	22.04.06	154	1
	지리산별마루, 어린이와 노약자를 위한 흑도라지 푸딩 '뿌딩' 출시	메디먼트뉴스	22.04.06	145	1
520	방역당국 "올 가을 코로나19 재유행 가능성 대비 추가 백신 접종 계획 검토"	메디먼트뉴스	22.04.05	227	1
519	'확찐자' 꼬리표 붙은 중년男··· 금주만이 해답 [10]	메디먼트뉴스	22.04.04	2332	2
518	순천향대서울병원, 개원 48周 기념행사 성료	메디먼트뉴스	22.04.03	126	1
517	한양대병원, '직업병 안심센터' 국내 첫 개소	메디먼트뉴스	22.04.03	116	1
516	생각보다 고통스러운 변비, 자연스럽게 '쾌변'을 유도하려면? [10]	메디먼트뉴스	22.04.03	2296	1
515	불규칙한 교대 근무, 건강에 부정적 영향 미쳐...자연적 폐경시기에도 영향	메디먼트뉴스	22.04.03	153	1
514	안구건조증, 스마트폰과 컴퓨터 사용 늘면서 국민 74%가 겪어	메디먼트뉴스	22.04.03	164	1
513	[스타&헬스] 레드벨벳, 슬기 이어 웬디도 코로나19 확진 "라디오·팬사인회 취소"	메디먼트뉴스	22.04.02	157	1
512	WSJ "한국, 엔데믹 이행되는 첫 국가 될 수도" 전망	메디먼트뉴스	22.04.01	215	1
511	거리두기 10명·12시, 소상공인 "납득할 수 없어" [41]	메디먼트뉴스	22.04.01	6729	16
510	고령화시대 늘어나는 치매, 생활습관 교정∙약물로 예방 가능 [3]	메디먼트뉴스	22.03.31	4383	2
509	한국조혈모세포은행협회-한국장기조직기증원, 생명 나눔 문화 확산 위한 업무협약 체결	메디먼트뉴스	22.03.31	722	1
508	노스페이스, '대한민국 브랜드스타' 아웃도어 부문 9년 연속 1위	메디먼트뉴스	22.03.31	183	1
507	의료 분야 혁신가 양성 프로그램 'TEU MED' 2기 참가자 모집	메디먼트뉴스	22.03.31	136	1
506	[스타&헬스] 슬기 스케줄 취소, 코로나19 확진 여파 "슬기, 모든 스케줄 중단"	메디먼트뉴스	22.03.30	203	1
505	질병청 "코로나19 항체조사 전국서 시행‥소아·청소년도 포함"	메디먼트뉴스	22.03.30	182	1
504	한국인 평균 키 40년 전보다 남 6.4㎝, 여 5.3㎝ 커졌다 [21]	메디먼트뉴스	22.03.30	2921	3
503	잠이 보약, 수면장애 환자 5년 전에 비해 약 50% 증가	메디먼트뉴스	22.03.29	265	1
502	마취통증의학회, 마취실명제 촉구 "사고 절반 예방 가능"	메디먼트뉴스	22.03.29	180	1
501	[스타&헬스]금잔디 공황장애 고백, "중3때 집 부도…부모님 빚 청산, 집 사드렸는데 공황장애 와" [18]	메디먼트뉴스	22.03.29	3669	1
500	KMI한국의학연구소, 자립준비청년 꿈과 희망 응원한다	메디먼트뉴스	22.03.28	925	1
499	LIG, 순천향대 서울병원에 기부금 5000만원 전달	메디먼트뉴스	22.03.24	159	1
498	시도 때도 없는 장트러블, 변비·설사 달고 산다면 피해야 할 음식은? [13]	메디먼트뉴스	22.03.24	2003	4
497	암 치료 중 여성, 남성보다 심각한 부작용 겪을 가능성 34% 높아	메디먼트뉴스	22.03.24	200	1
496	대한신장학회, 투석전문의 알리기 대국민 캠페인 전개	메디먼트뉴스	22.03.24	192	1
495	[스타&헬스] 제이홉 확진, 빅히트 측 "제이홉 코로나19 확진...정국 제외하고 방탄 전 멤버 감염" [1]	메디먼트뉴스	22.03.24	268	1
494	[스타&헬스] 이용식 눈 실명, 왜? 뇌경색 후 오른쪽 눈 실명 "죽음의 공포 느꼈다"	메디먼트뉴스	22.03.24	239	1
493	확산세 거센 오미크론...WHO "前주 한국 세계 최다 확진" [8]	메디먼트뉴스	22.03.24	1018	6
492	화순전남대병원, 오픈북과 13년째 도서 바자회 열어 수익금 기부	메디먼트뉴스	22.03.23	148	1
491	저탄고지 식단, 췌장암 치료 효과 높여...암 세포 죽인다	메디먼트뉴스	22.03.23	260	1
490	커피, 매일 OO잔 마시면 대장암 걸릴 위험 77% DOWN [18]	메디먼트뉴스	22.03.23	1454	1
489	이갈이 하는 우리 아이, 치아 손상 등 문제 없나?	메디먼트뉴스	22.03.23	153	1
488	[스타&헬스] 익스 출신 이상미, 입원 근황 "유방 쪽 혹 발견…고민 끝에 수술"	메디먼트뉴스	22.03.23	198	1
487	요요현상, 살 빼고 얼마나 유지해야 안 생길까? [30]	메디먼트뉴스	22.03.22	2882	2
486	정부 "스텔스 오미크론 급증…유행정점 지연되고 규모 커질 가능성" [38]	메디먼트뉴스	22.03.22	2889	3
485	어깨통증, 오십견은 병원 안가도 낫는다? [1]	메디먼트뉴스	22.03.21	324	1
뉴스	제니, 솔로로 코첼라 입성	디시트렌드	11.21